Bastide du Cours - Restaurant Hotel Aix-en-Provence

Bastide du Cours - Restaurant Hôtel Aix-en-Provence

Restaurant & Lounge

Déjeuner sur la somptueuse terrasse ou au premier étage, dans l'ambiance recréée d'une maison bourgeoise, près d'une verrière ou à l'ombre de volets gris perle.

Chambres de Luxe

Les chambres et les suites de la Bastide du Cours, votre demeure historique au centre du Cours Mirabeau, vous accueillent dans la plus grande tradition provençale.

Côté Cuisine

Notre chef Denis EHRHART et sa brigade vous incitent aux voyages. Sa...

Lire la suite


Site : http://www.bastideducours.com

Thèmes liés : cours de cuisine aix en provence grand chef / cours de cuisine aix en provence / cours de cuisine saveurs du monde / cours de cuisine en restaurant / cours de cuisine en provence

La cuisine française perd de son influence - Le Monde.fr

 

La cuisine française perd de son influence

Pour Nicolas Chatenier, la cuisine française doit réussir à se projeter vers l'étranger. Elle ne peut plus attendre que l'on vienne à elle.

Le Monde |

o Mis à jour le

26.06.2014 à 11h09

| Par Nicolas Chatenier (Consultant en communication culinaire, auteur de « Mémoires de chefs » aux Editions Textuel )

Notre monde change plus vite que la...

Lire la suite

Date: 2017-07-01 03:49:45
Site : http://www.lemonde.fr

Thèmes liés : cuisine francaise a l'etranger / l'influence de la cuisine francaise dans le monde / influence de la cuisine francaise dans le monde / classement de la cuisine francaise dans le monde / place de la cuisine francaise dans le monde

Chef à domicile : votre EVJF original

Chef à domicile : votre EVJF original

Idée EVJF : cours de cuisine à domicile

Un chef à domicile rien que pour vous

 

Un chef à domicile : un EVJF convivial  

Un enterrement de vie de jeune fille ça n'arrive pas tous les quatre matins, il faut donc que ce soit inoubliable ! Quoi de mieux pour marquer les esprits qu'un repas de qualité cuisiné par un vrai chef ? Les chefs à domicile  vous proposent un grand nombre de menus à base de produits frais et de saison qu'ils amènent avec eux, pas besoin de courses de dernière minute. Vous n'avez pas envie que tout le monde reste...

Lire la suite


Site : https://www.invite1chef.com

Thèmes liés : cours de cuisine a domicile / offrir un cours de cuisine avec un grand chef / cours cuisine avec grand chef / cours de cuisine avec un chef / cours de cuisine evjf

ATELIER NOMADE : Traiteur Hérault Mariage - Événementiel

L'art de la cuisine

L'Atelier Nomade,  votre traiteur dans le Languedoc-Roussillon, en Coeur d'Hérault, entre Montpellier et Béziers.

Pour toutes vos réceptions, du petit cocktail entre amis jusqu'au plus somptueux mariage, séminaire ou soirée de gala, L'Atelier Nomade est Le Traiteur qu'il vous faut.

Nous vous proposons la cuisine Maison inventive et raffinée, du terroir, à base des produits frais de notre Région.

Notre large gamme de proposition va des plats traditionnels vers la cuisine revisitée, éclectique et inspirée des cuisines du Monde.

En fonction de vos souhaits, la nature de votre événement...

Lire la suite

Date: 2017-05-04 13:29:56
Site : http://www.atelier-nomade.fr

Thèmes liés : cours cuisine l'atelier des chefs / cours de cuisine saveurs du monde / atelier chef et cours cuisine / cours de cuisine avec un chef / cours de cuisine a domicile

Cours de cuisine italienne - stage cuisine italienne ...

admin

L'Italie est nulle doute l'une des meilleurs destinations gastronomique qui soit. Alors quoi de mieux que d'apprendre la cuisine à l'italienne avec l'une des ses meilleures représentantes. Alba, une italienne amoureuse et passionnée de cuisine vous ouvre les portes de sa cuisine. Elle vous fera découvrir la diversité de la cuisine italienne et comment marier avec brio des ingrédients divers et réaliser des recettes que l'on ne déguste qu'en Italie. Plus qu'un cours de cuisine, ce stage vous transporte en Italie, un réel voyage culinaire qui vous permettra ensuite de réaliser vos...

Lire la suite


Site : http://www.cours-de-cuisine.net

Thèmes liés : cours de cuisine italienne en italie / stage cuisine italienne / voyage cours de cuisine italien / cours cuisine italienne traditionnelle paris / cours cuisine italienne paris

Comment ouvrir les huîtres facilement - Bien dans ma cuisine

Retourner au contenu

Comment ouvrir les huîtres facilement : une leçon géniale en 30 secondes top chrono

Les deux dangers lorsqu'on ouvre une huître : 1) se retrouver aux urgences; 2), avoir des morceaux de coquilles dans l'huître. Zéro risque avec cette technique que nous confie Fred Chesneau, le célèbre globe-cooker de Canal +, en exclusivité pour le blog Bien dans ma cuisine. Vous...

Lire la suite


Site : http://biendansmacuisine.com

Thèmes liés : cours cuisine asiatique paris / cours de cuisine japonaise a paris / cours cuisine foie gras paris / cours de cuisine du monde / cours de cuisine dietetique paris

Macarons Gourmands

 | 

 

Fondé en 1999, Macarons Gourmands conçoit des macarons haut de gamme pour les chefs de cuisine et les artisans du monde entier.

Au cours de ses 15 ans d'existence, Macarons Gourmands s'est construit une réputation basée sur l'excellence et la créativité.

Yannick Lefort, fondateur de l'enseigne, est l'un des...

Lire la suite


Site : http://www.macarons-gourmands.fr

Thèmes liés : cours de cuisine du monde / cours cuisine macaron

Un cours de cuisine chez Christophe Le Fur dans son ...

Un cours de cuisine chez Christophe Le Fur dans son atelier Cuis'in

28 juillet 2011

Christophe Le Fur, chef du restaurant étoilé "Auberge Grand Maison" à Mûr de Bretagne, nous donne l'occasion de partager sa passion en direct, en donnant des cours de cuisine dans un atelier très moderne.

Le principe :

-Confection d'un menu complet : entrée + plat + dessert dont on ne connait pas la...

Lire la suite


Site : http://sophiecuizine.canalblog.com

Thèmes liés : cours de cuisine chez un grand chef / cours cuisine l'atelier des chefs / atelier chef et cours cuisine / cours de cuisine grand chef etoile / cours de cuisine avec un grand chef en bretagne

Un cour de cuisine avec un chef étoilé ou comment le Chéri ...

skip to main | skip to sidebar

Un cour de cuisine avec un chef étoilé ou comment le Chéri est devenu le spécialiste du poisson à la maison

Une fois n'est pas coutume mais aujourd'hui c'est le Chéri qui rédige l'article du vendredi pour nous raconter le cour qu'il a suivi avec le Chef étoilé Stéphane Carbone. 

Ça a commencé par un : "Eh, mon Chéri, pour la Saint-Valentin, je t'offre...

Lire la suite

Date: 2017-07-03 10:42:24
Site : http://leblogdemeyilo.blogspot.com

Thèmes liés : cours de cuisine grand chef etoile / cours de cuisine avec un chef etoile / offre cours de cuisine grand chef / cours de cuisine grand chef astuces / recette de cuisine grand chef etoile

Cuisine française — Wikipédia

Article détaillé : Histoire de la cuisine française .

La cuisine française a énormément évolué au cours des siècles. À partir du Moyen Âge, une cuisine nationale unique et créative a commencé à émerger. Cet élan initié par plusieurs grands chefs est la conséquence des différents mouvements sociaux et politiques. Au fil des années, différents noms ont été donnés aux styles...

Lire la suite

Date: 2017-07-01 19:20:09
Site : https://fr.wikipedia.org

Académie Végétale – Santé & plaisir gourmand | par Crudessence

une bouchée à la fois.

Cours d'alimentation saine - Coaching - Naturopathie

Avez-vous un rêve ?

Nous, on en a plein.

Solène souhaiterait avoir plus de temps pour aller encourager son fils au soccer, Maxime veut réaliser un film, Jonathan veut traverser le Canada à vélo, quant à Laura, elle rêve...

Lire la suite


Site : http://academievegetale.com

Thèmes liés : cours de cuisine du monde

Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde ...

Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde

Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde

Une nouvelle bible de «non recettes» simplissimes proposées par un auteur de renom qui joue sur les alliances de saveurs : comment d'une addition... Voir le descriptif

 

Interrogation du stock magasin en cours...

Disponibilité en magasin Cultura

Trouvez un magasin Dans la liste...

Lire la suite


Site : cultura.com

Thèmes liés : recette cuisine facile livre / recette de cuisine simple livre / recette de cuisine simple et facile / recette de cuisine francaise simple et rapide / recette de cuisine simple rapide