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Histoire de la gastronomie française - Le français à l'examen
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Histoire de la gastronomie française
La gastronomie française a ses origines dans la cuisine gauloise et dans les traditions culinaires de la Rome antique. Les influences étrangères arrivent avec les Croisades, la Renaissance et la découverte du Nouveau Monde. Le Grand Siècle est aussi celui de la grande cuisine française. La haute cuisine du dix-neuvième siècle...
Date: 2017-06-21 07:30:17
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Histoire de la Gastronomie en Provence | Provence 7
Histoire de la Gastronomie en Provence
La Provence prend une part importante dans l'histoire de la gastronomie par ses produits, ses marchés, ses recettes et ses chefs.
Les Grandes dates de la gastronomie en Provence
Quelques dates repères dans un univers où les dates sont particulièrement délicates à fixer.
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