Hugo Desnoyer

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Cuisses de poulet fermier aux morilles

Retrouvez la préparation d'Hugo Desnoyer: http://www.hugodesnoyer.com/fr/plats-cuisines/465-cuisses-de-poulet-fermier-aux-morilles.html

Hugo Desnoyer a bichonné pour vous ses cuisses de poulet fermier des Landes en les cuisinant dans une sauce à la crème et aux morilles. Cette recette simple reflète parfaitement notre cuisine familiale française, une cuisine franche et généreuse. Bien équilibrée, la sauce est réalisée à base de Porto rouge, d'un roux, du jus des morilles et d'une...

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Thèmes liés : recette cuisine poulet sauce aux morilles / recette de cuisine cuisse de poulet en sauce / recette de cuisine francaise simple

Navarin d'agneau du père Fred

Retrouvez la préparation d'Hugo Desnoyer: http://www.hugodesnoyer.com/fr/plats-cuisines/466-navarin-d-agneau-du-pere-fred.html

S'il n'existe pas de recette unique, la navarin d'agneau est toujours réalisé à base de navets. La recette tire d'ailleurs son appellation de l'association du mot navet et du nom de la ville grecques Navarin. Pour ce plat cuisiner, Hugo Desnoyer et Frédéric Chabbert ont sélectionné pour vous les légumes et pièces d'agneau des plus appropriés. Poitrine,...

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Thèmes liés : recette de cuisine avec de la poitrine d'agneau