L'Académie du Goût
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360° en cuisine - Mandarin Oriental Paris (Thierry Marx) - l'Académie du Goût
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Thèmes liés : recette de cuisine de grand chef en video / cuisiner avec un grand chef paris
Crème brûlée au foie gras
Le foie gras s'inscrit bien souvent au menu lors des fêtes de fin d'année. Surprenez alors vos convives en leur servant une crème brûlée sucrée / salée au foie gras. Accompagnée de toasts et d'une petite salade verte elle fera l'unanimité servie en entrée. La recette complète ici : http://bit.ly/1TacroO
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Thèmes liés : recette salade de foie gras
360° en cuisine - ore - Ducasse au château de Versailles (Stéphane Duchiron)
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Thèmes liés : recette de cuisine de grand chef en video
Tarte choco framboise / Alain Ducasse [recette]
Chocolat / framboise, une alliance qui fonctionne à tous les coups ! Ils se retrouvent ici dans une recette gourmande et très simple à réaliser. La recette complète ici : http://bit.ly/28RsiG8
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Thèmes liés : recette simple tarte au chocolat
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