Cours de cuisine pour étudiants gastronomes

A l'occasion de la semaine du goût, qui a lieu jusqu'au 23 octobre, l'université de la Réunion organisait ce midi un grand cours de cuisine, en amphi. Sur le campus nord, les étudiants ont pu assister à la réalisation d'une entrée, d'un plat, et d'un dessert. Particularité : ces recettes, en plus d'être simples, ont pour ingrédients des produits frais et variés, et sont réalisables à partir d'un minimum d'équipement. Un micro-ondes, une plaque chauffante, soit le matériel à...

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Thèmes liés : recette d'un dessert au chocolat / recette d entree de cuisine