Gerblé SansGluten

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Recette du Gâteau roulé à la confiture sans gluten

- Gâteau roulé à la confiture sans gluten

pour 4 personnes

Liste des ingrédients :

Mix Farine Pain et Pâtisserie Gerblé Sans Gluten 60 g

Sucre semoule 60 g

2 œufs

Confiture

Amandes effilées 5 à 10 g

Déroulement de la préparation

Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

Mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et forme un ruban.

Incorporez progressivement le Mix Farine Pain et Pâtisserie Gerblé Sans Gluten tamisé.

Incorporez délicatement...

Cake aux fruits confits sans gluten

pour 6 personnes

Liste des ingrédients :

Mix Farine Pain et Pâtisserie Gerblé Sans Gluten 220 g

Sucre semoule 120 g

Beurre 90 g

3 œufs

1 sachet de levure chimique sans gluten

Raisins secs 60 g

Rhum 30 ml

Fruits confits 60 g

Dans un bol faites gonflés les raisins dans le rhum.

Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs. Ajoutez le beurre réduit en pommade.

Incorporez le Mix Farine Pain et Pâtisserie Gerblé Sans Gluten avec la levure tamisée....

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