750g
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Recette de Chou-fleur à l'aigre douce - 750 Grammes
Une recette Japonaise traditionnelle et familiale à découvrir : Le chou-fleur à l'aigre douce. Convient parfaitement pour vos salades, apéritifs et bentos !
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Ingrédients pour le chou-fleur :
1 chou-fleur
2 piments séchés
100g de sucre
1 morceau de kombu
1 tasse d'eau
2 tasses de vinaigre de riz
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Recette de Salade de haricots verts - 750 Grammes
Une entrée colorée et pleine de saveurs avec cette salade de haricots verts, estragon et champignons.
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Ingrédients pour la salade de haricots verts, estragon et champignons :
150g de haricots verts
Un peu d'estragon
Quelques champignons
1 c à s d'huile de noix
Quelques noix
Quelques tomates confites
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Recette de Makis facile - 750 Grammes
La célèbre recette des traditionnels makis... Tous les conseils pour réussir vos makis maison comme un chef ! Une recette authentique mais tellement bien expliquée qu'il n'y a aucune raison de rater vos makis ...
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Recette de Margarita - 750 Grammes
Ce cocktail est idéal l'été pour se rafraichir autour d'un verre... La margarita maison est si simple à préparer que ce serait dommage de s'en priver.
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Ingrédients pour la Margarita :
1 cl de jus de citron vert
2 cl de Cointreau
4 cl de téquila
1 tranche de citron vert pour le décor
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Recette de Pilons de poulet au four - 750 Grammes
De délicieux pilons de poulet, croustillants et fondants à faire au four pour toute la famille !
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Ingrédients pour les pilons de poulet au four :
12 pilons de poulet
1 c à s de paprika doux
1 c à s de vinaigre au vin rouge
30g de farine
1 c à s de cumin
Sel et poivre
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Secrets de la mayonnaise maison - 750 Grammes
Cette sauce est un des grands classiques, suivez nos instructions pour ne plus jamais la rater !
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Ingrédients pour la mayonnaise
2 jaunes d'œufs
3 cl de vinaigre
20 cl d'huile
1 c à c de moutarde
Sel et poivre
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Recette d'Omelette plate - 750 Grammes
La recette de l'omelette plate, une omelette inratable et qui change de l'omelette traditionnelle ! Une jolie omelette à accommoder selon ses goûts et ses envies ...
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Recette de l'Irish Coffee - 750 Grammes
Cocktail à base de café, whisky et sucre, apprécié en fin de repas. L'Irish Coffee n'est pas si compliqué à réaliser, la preuve en vidéo !
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Ingrédients pour l'Irish Coffee :
2 cl de sucre de canne
4 cl d'Irish Whiskey
10 cl de café chaud
4 cl de crème fraîche
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Teaser Live Solidaire - 750 Grammes
A l'occasion des 10 ans du 'Programme Alimentation & Insertion', Chef Damien et le Chef étoilé Gérard Cagna revisiteront les recettes du calendrier du PAI. Venez suivre ce cours de cuisine solidaire, en live, le vendredi 18 janvier 2013, à 18h30 sur 750 grammes.
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Séparer les jaunes d'oeufs en 5 sec - 750 Grammes
Une bouteille vide pour séparer les blancs et les jaunes d'œufs en quelques secondes, vous y croyez ? La preuve en vidéo !
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