Eau 2 Rose
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Beignets de plage
Pour réaliser de délicieux beignets de plage vous aurez besoin de :
-500g de farine
-1 sachet de levure boulangère déshydratée ou 1 cuillère à café
-75g de sucre
-150ml de lait tiède
-65g de beurre mou
-3 oeufs
-2,5g de sel
Pour réussir la cuisson des beignets il ne faut pas les cuir à feu fort ! La cuisson doit être douce et lente ! Vous obtiendrez ainsi des beignets gonflés et moelleux ;)
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Gaufres salées Saumon fumée & pommes de terre
Pour réaliser ces gaufres salées vous aurez besoin de:
-200g de pommes de terre
-2 cuillères à soupe d'huile
-8 cuillères à soupe de lait
-2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
-1 oeuf
-70 à 80g de farine
-du saumon fumé (ici j'ai pris de la truite fumée)
-1/2 cuillère à café d'aneth (ici de la coriandre)
-1/2 cuillère à café d'ail en poudre
-sel & poivre
-du fromage râpé
Pour la petite sauce d'accompagnement:
-du fromage frais
-de la crème fraîche...
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