Cuisine Africaine - Recettes AFricaines

On Partage!

J'ai toujours été passionné par la cuisine Africaine, une cuisine très riche et varié.

Mon rêve est de savoir cuisiner au moins (dix) 10 recettes Africaines dans chaque pays d'Afrique.

Je sais que l'Afrique est un grand continent avec un peu plus de 54 pays. Mais je suis sure que je vais finir par le faire avec l'aide de mes amis Africains d'un peu partout du continent.

Si vous êtes à la recherche de recettes de Cuisine Africaine, cliquez sur les liens ci-dessous:

Recettes de sauces et soupes Africaines  | ...

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Recette de poulet yassa. Cuisine sénégalaise

Recette de poulet yassa. Cuisine sénégalaise

 

Comment faire le poulet yassa. Recette facile. Apprenez à faire ce yassa au poulet, sauce citron et moutarde, c'est délicieux. Un plat typique du Sénégal.

Voici le poulet yassa ou yassa au poulet, c'est la première recette africaine que je publie sur le blog. Originaire du Sénégal, il s'agit sans doute de l'un de leurs plats les plus connus...

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Curry au poulet (cari poulet) - Recettes AFricaines

Cette recette de curry au poulet aussi connu sous cari poulet  est une recette du Sénégal.

Ce plat m'a été présenté par un ami Sénégalais, après l'avoir cuisine et mangé pendant quelques mois, je me suis trouvé égoïste de ne pas partager cela avec ceux qui ne savent pas comment faire le curry poulet à la manière sénégalaise.

Ci-dessous vous trouverez la recette complète de...

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cuisine camerounaise et africaine

Et si on passait à table...

Bienvenue sur CAMERDISH !

On dit de l'Afrique qu'il est le berceau de l'humanité, et du Cameroun qu'il est une Afrique en miniature mais c'est également un vaste pays aux cultures, décors et influences multiples. Et qui dit variété de cultures dit variété de saveurs ! Découvrez la cuisine africaine et camerounaise en réalisant une recette africaine et...

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La cuisine africaine: recette Cuisine malienne

En option piment (antillais) - Se trouve dans tout bon magasin de produits exotiques

Préparation

 Vider et nettoyer soigneusement le poulet

Le découper en six morceaux

Eplucher et émincer les oignons

Presser le jus de citron

Dans un grand récipient, mélanger le jus de citron avec les oignons émincés, du sel et du poivre

Rajouter les morceaux de poulet et bien mélanger

Laisser reposer au...

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Date: 2017-07-01 03:58:56
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Yassa au Poulet - Recettes AFricaines

Le Yassa au poulet est ce plat délicieux du Sénégal.

Et lorsque j'entends le mot Sénégal, tout ce qui me vient d'abord à l'idée, ce sont les plats délicieux.

Le pays de la Téranga est bien connu à travers l'Afrique pour ses plats délicieux dont entre autres "le Yassa au poulet", "le  Thiebou Dienn " et bien d'autres encore.

Le Yassa, se compose principalement d'oignons, il peut être cuisiné avec du poulet, de la viande de boeuf ou du poisson.

Nombre de personnes: 4

Le temps de marinade: 2 heures ou toute la nuit

Temps de cuisson: 45...

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Recettes de Cuisine - khaoula.com

LYBIE

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Recettes de soupe, salades, couscous, et même comment faire...

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Date: 2012-06-28 13:45:19
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Six recettes de cuisine africaine - JeuneAfrique.com

"Jeune Afrique" et les Éditions du Jaguar vous proposent six recettes africaines pour régaler vos convives.

Les grandes fêtes qui ponctuent l'année sont autant de moments où l'on apprécie de se retrouver en famille ou entre amis autour d'un bon repas. Pour ceux et celles qui passent derrière les fournaux, c'est l'occasion de préparer le plat traditionnel que tout le monde attend chaque...

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Le Yassa au poulet, la recette authentique

Recettes africaines

Le Yassa au poulet, la recette authentique

Aujourd'hui je vous dis tout sur le Yassa, cette superbe recette sénégalaise. Ce que j'ai réalisé en préparant ce plat avec ma Dyenaba préférée, c'est que c'est certainement la recette sénégalaise la plus simple à faire. Côté ingrédients, la recette traditionnelle ne demande pas grand-chose : Les oignons et les citrons...

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Couscous aux poissons - Recette - Les Recettes de cuisine ...

-1 cs de concentré de tomates

-huile d'olive

-sel, poivre en grains

Préparation: -Ebouillanter les tomates. Les peler et les épépiner puis les couper en morceaux.

-Eplucher et émincer les oignons. Les faire dorer dans une cocotte avec de l'huile. Ajouter les tomates et mélanger.

-Ajouter les carottes coupées en longueur, le céleri, le persil, la coriandre et le concentré de tomates....

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