Mijoté de boeuf aux légumes - Recettes - Cuisine et ...

Ce repas consistant parfumera la maison de ses effluves invitants et régalera toute la tablée. En prime: il est vite préparé! Que demander de plus?

Ingrédients

1 kg (2,2 lb) de cubes de boeuf à ragoût

30 ml (2 c. à soupe) d' huile de canola

2 oignons hachés

15 ml (1 c. à soupe) d' ail haché

2 branches de céleri coupées en dés

2 tiges de thym

45 ml (3 c. à soupe) de farine

1,25 litre (5 tasses) de bouillon de boeuf

60 ml (1/4 de tasse) de pâte de tomates

sel et poivre au goût

6 carottes coupées en morceaux

6...

Lire la suite


Site : http://www.pratico-pratiques.com

Thèmes liés : recette cube de boeuf aux legumes mijoteuse / recette boeuf aux legumes mijoteuse / recette de cuisine avec legumes / recette de cuisine soupe de legume / recette cuisine avec de pomme de terre

Bun Bo Huê (soupe de nouilles de riz épicées au boeuf à la ...

La Kitchenette de Miss Tâm.

L'utilisation des herbes et aromates est très variée d'une recette à l'autre mais la citronnelle est obligatoire dans cette soupe. Si on a la chance d'en trouver, on doit également mettre de la coriandre vietnamienne ( rau ram / polygonum ), de la fleur de bananier, de l'oignon blanc cru finement ciselé et de l'oignon vert ou de la ciboule de Chine....

Lire la suite


Site : http://misstamkitchenette.com

Thèmes liés : recette cuisine soupe de poisson / recette de cuisine soupe aux oignon

Recettes de cuisine créole ile Réunion cari recette créole ...

1 litre de rhum charrette

6 graines de bibasses

5 cuil à soupe de sucre roux

macerer 1 mois.

1 litre de rhum charrette

3 cuil à soupe de sucre roux

1 citron coupé en lamelles

laisser macerer au maximum 15 jours

vanille

1 litre de rhum charrette

5 cuil à soupe de sucre roux

5 gousses de vanille fendues en deux

faire macerer 2 mois.

1 litre de rhum charrette

6 batons de cannelle séchée

3 cuil...

Lire la suite

Date: 2012-01-13 18:31:46
Site : http://www.creole.org

Thèmes liés : recette creole / recette de cuisine facile rapide et bonne / recette de cuisine d ete / recette de cuisine de poisson facile / recette de cuisine soupe aux oignon