Dacquoise à la framboise Recette | Chocolate & Zucchini

400 ml de fromage blanc ou de yaourt à la grecque

25 g de sucre en poudre (j'utilise du sucre bio non raffiné, mais blond)

1 c.c. d'extrait naturel de vanille

4 feuilles de gélatine (7.5g au total)

200 ml de crème fraîche liquide

300 g de framboises (si elles sont congelées, ne pas les décongeler)

Pour la finition

Sucre glace

Un pochoir dessiné et découpé dans du carton léger (un...

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Date: 2017-07-04 08:32:55
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Fondant au chocolat et à l'amande > Recette

une balance ménagère

Réalisation

La préparation

1. Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre coupé en petits morceaux dans une jatte. Bien lisser quand tout est fondu.

- au lieu...

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Gâteau basque : recette et origine du gâteau basque : Il ...

25 cl de lait entier

3 jaunes d'oeufs

45 g de sucre en poudre

20 g de farine tamisée

2 cl de rhum brun (c'est noté 3 dans la recette mais même si j'adore le rhum, là c'était vraiment trop !)

Confiture de cerise noire ou autre fruit rouge selon les goûts

1 oeuf entier ou un jaune d'oeuf (je n'ai utilisé que le jaune) pour la dorure

Préparation :

Avec la feuille (ou le K) du robot ,...

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Date: 2017-07-04 16:30:00
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Recettes faciles et rapides de Patisserie - cuisine.cool

Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus cool

Pithiviers des rois Par Les Délices de Sandstyle 19/01/17 10:54 On a souvent tendance à parler de la recette de la Galette des Rois mais en fin de compte quand on regarde les Ingredients dans le détail c'est la recette du fameux Pithiviers que nous faisons ou achetons très régulièrement en guise de " Galette des Rois.........

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Gâteau mousseux au chocolat de Laurence Salomon #3: Le ...

Bonjour, fan de chocolat,mais toujours déçue par les différents gâteaux goûtés,il me faut pouvoir faire votre recette à tout prix! Mais allergique aux amandes,serait il possible de me donner les proportions exactes en remplaçant le lait et la poudre d'amandes par peut être du lait et de la poudre de coco?ou du lait et de la confiture? Lait concentré? Je te remercie, et bonne...

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Biscuit roulé au Nutella® - Chocolat & Caetera

Biscuit roulé au Nutella®

Par Guillemette le 31 mars 2014 dans Gâteaux et cakes

Dans la famille des recettes classiques qui manquent ici, je demande le biscuit roulé ! Certainement parce que je n'avais pas encore trouvé les proportions qui me convenaient pleinement... J'avais pourtant essayé d'ajouter des amandes en poudre, des blancs d'oeufs, ou même un peu de beurre pour rendre le...

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Première bûche de Noël 2014, enfin… et en prime une idée ...

Bûche 2011 un mariage citron chocolat au lait

dans Gâteaux & entremets

Maintenant que l'émission du Meilleur Pâtissier est terminée et que je reprends le cours normal des billets du mercredi, il est grand temps de vous proposer comme promis les bûches 2014. Cette année je vais essayer d'en préparer deux. Pour débuter voilà une recette plutôt facile, puis la semaine prochaine...

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Date: 2017-07-04 17:30:36
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