La Porte des Indes II : L'histoire d'Arthur

L'histoire d'Arthur Karioua chef du restaurant La Porte des Indes à Saint-François en Guadeloupe est assez fabuleuse. Il a en effet quitter la gastronomie française pour partir apprendre la cuisine indienne et pakistanaise dans les rues de Bombay, New-Delhi, Calcutta et partout autour de l'Inde.