MOOC Cuisine - Témoignage Restaurant Le Q de poule

Cette vidéo est le premier témoignage du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.

Mélanie Latour, chef du restaurant Le Q de poule, à Rennes témoigne sur son parcours, sur le métier de cuisinier et sur l’importance des techniques de base.

Vous pouvez vous inscrire au MOOC sur http://mooc.afpa.fr/