Cours de pâtisserie au Fairmont pour les enfants

18 enfants ont eu la chance de prendre des cours de pâtisserie dans les cuisines du Fairmont Monte-Carlo aux côtés de Philippe Joannes, chef exécutif du Fairmont, et Claire Verneil chef pâtissier de l'établissement et finaliste de la deuxième édition de Masterchef. Les jeunes pâtissiers ont préparé une bûche de Noël à base de chocolat, richement décorée.

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Par : MonacoInfo

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Le Programme Supérieur en Pâtisserie sur France O

Interview de Margot Boucher, stagiaire, et Stévy Antoine, chef pâtissier, au cours du module "chocolat"

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Par : FERRANDI Paris

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Mooc Pâtisserie - Témoignage Matthieu Bijou

Cette vidéo est le second témoignage du cours pâtisserie proposé par l'Afpa. Matthieu Bijou, Chef pâtissier, au Raincy nous parle de son métier et de sa passion pour les desserts, le chocolat, les macarons,...

Pour en savoir plus visitez sa page Facebook : https://www.facebook.com/chocolateriematthieubijou/

Ou consultez son site E-commerce : http://www.matthieubijou.com/

Pour vous inscrire gratuitement au cours Afpa http://www.mooc.afpa.fr/

Pour vous renseigner sur les formations Afpa...

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Par : AfpaWebTv

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