Recette de Sellou ou Sfouf gâteau marocain spécial Ramadan سلو أو سفوف

L'incontournable met de la table marocaine en mois de ramadan. Une spécialité sucrée à base de farine torréfiée, d'amandes, de sésame et des épices (cannelle, anis, gardamome, muscade ...). Un fortifiant aux saveurs chaudes idéale après une journée de jeune pour retrouver toute son énergie.

Pour voir comment torréfier la farine allez sur ce lien : http://lafleurdoranger.over-blog.com/article-bientot-le-ramadan-et-si-on-preparait-un-petit-sellou-bien-gourmand-108029931.html...

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Par : Ma fleur d'oranger

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