Kefta marocaines au barbecue recette facile

Ingrédients (pour 10 personnes) :

Pour 15 brochettes environ :

- 1 livre de viande de boeuf et/ou de mouton (avec du gras!)

- 1 cuillerée à café rase de cannelle

- 1 ou 2 branches de menthe fraîche

- 1 cuillerée à café de cumin

- 2 cuillerées à café de piment doux

- 1 pincée de piment fort (selon les goûts)

- 1 gros bouquet de persil

- 1 gros bouquet de coriandre

- 1 oignon

- sel

Préparation de la recette :

Ciseler persil, coriandre...

Par : Les recettes faciles pour ramadane 2017

1 Ressources