Recette du stollen : le pain de noël allemand à déguster en famille !

Une recette typique de noël aujourd'hui et qui en plus n'est pas compliquée ! Une version plus rapide du stollen qui ravira tous les impatients ! Un joli pain gateau familial, coloré et gourmand àtester rapidement !

Bon visionnage et bonne dégustation ! ;)

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Par : Julia Off

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Massepain

Le massepain est une pâte confectionnée à base d'amandes mondées et finement moulues, mélangées à du blanc d'œuf et du sucre. Cette préparation est traditionnelle dans plusieurs pays d'Europe.

La recette, et notamment les proportions de sucre et d'amandes moulues, est aujourd'hui très variable en fonction du lieu de production. La souplesse de cette pâte fait qu'elle est fréquemment utilisée pour le moulage de petits objets dans des formes décoratives, notamment de fruits...

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Par : InconscienceLoll

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Christstollen (typique gâteau de noël allemand)

Il en faut, des bonnes choses, pour confectionner cette délicieuse pâtisserie traditionnelle (sans gluten) de Noël en provenance du Nord : amandes, raisins secs, fruits confits, et bien d’autres encore.

Ici vous pouvez trouver la recette complète: https://www.schaer.com/fr-fr/r/christstollen-typique-gateau-de-noel-allemand

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Par : Schär - Best in Gluten Free

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