Gateau au miel algerien samsa - Samsa almond pastry with honey

un gâteau algérien ou oriental très prisé pendant le ramadan, c'est samsa ou triangles aux amandes et au miel. Cette version avec la pâte maison reste très croustillante et pour le pliage c'est exactement le même que pour les briouates et samoussas. Vous pouvez très bien changer et utiliser des feuilles de brick ce qui donne un résultat similaire. Il existe aussi le moule à samsas qui vous permet d'avoir des triangles bien réguliers,Cette video vous montre le pliage du samsa aux...

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Par : Macabaneauxdelices

Thèmes liés : recette gateau pate d'amande algerien

makrout laassel, astuces pour réussir makrout lassel (maqla) aux amandes à 100% مقروط لعسل ناجح

bonjour tout le monde,

voila pour vous la recette de makrout laassel réussi sans problème avec tout mes conseils et astuces pour ne pas rater la recette de makrout laassel. ce gateau algerien makrout laassel va etre une vraie réussite a tour les coup.

http://www.amourdecuisine.fr/article-makrout-laassel-aux-amandes.html

pour la pate:

3 mesures qui débordent de semoule moyenne

1 mesure de smen moins 1 doigt, et on remplit le restant avec l'huile de table

une pincée de sel

un mélange eau...

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Par : soussou amourdecuisine

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