Meilleur du Chef
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Crème pâtissière : Techniques de base en cuisine
Réalisation de la crème pâtissière par Chef Philippe.
La liste des ingrédients ici : http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/creme-patissiere.html
Réalisation de la crème brûlée par Chef Philippe.
La liste des ingrédients ici : http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/creme-brulee.html
Crème chiboust : Techniques de base en cuisine
Réalisation de la crème Chiboust par Chef Philippe.
La liste des ingrédients ici : http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/creme-chiboust.html