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Comment faire un bavarois (mousse) à l'ananas facilement?
Voici ma recette du bavarois ou mousse à l'ananas.Dessert facile à réaliser et super bon, ce gâteau à l'ananas plaira aux petits comme aux grands.A essayer d'urgence!
Thèmes liés : recette de gateau a l'ananas
Comment faire une sauce vinaigrette allégée au yaourt et au citron?
Comment faire une sauce vinaigrette allégée au yaourt et au citron?
Voici une recette de sauce légère à base de yaourt et de citron, pas d'huile, pas de vinaigre. Essayer.
Pour 1 personne : 30g de yaourt nature, 1 cuil/ café de jus de citron, un peu de persil ou de ciboulette, sel,poivre.
Thèmes liés : recette de sauce vinaigrette au yaourt
Mini cake salé olive lardon - Recette spécial apéro
Vous aimez les cakes salés, vous allez adorer mes mini-cakes salés pour apéro aux olives et aux lardons, un vrai délice. Regarder. Essayer
Ingrédients pour environ
30 mini cakes
200g de farine
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
7cl d'huile
12.5cl de lait
100g d'emmental râpé
sel-poivre - piment d'espelette
100g de lardons
50g d'olive
+30 pour la déco
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Recette du moelleux aux poires - Gâteau facile et pas chère
Je vous propose un gâteau délicieux, le moelleux aux poires. Ce gâteau est facile à réaliser, ne revient à pas chère donc est idéal pour toutes occasions. A essayer!
Ingrédients pour un
moelleux aux poires
de 6 personnes:
1 boite de poires au sirop
(465g egoutté)
50g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
200g de beurre
1 sachet de levure chimique
10cl de lait
15cl (150ml) du jus des poires
Thèmes liés : recette poire gateau
Comment faire une galette frangipane à la marmelade d'abricot?
Comment faire une galette frangipane à la marmelade d'abricot?
Vous aimez la frangipane, vous allez adorer cette recette:
Ingrédients pour une galette de 6 à 8 personnes : 500g de pâte feuilletées (ou 2 rouleaux) 1 oeuf,60g de sucre, 60g de beurre, 60g de poudre d'amande, 1 cuil/soupe de farine 1 boite d'abricots : cuisson minimum 30mn à 180-200°
Thèmes liés : comment faire une galette recette
Tarte au fromage de chèvre, tomate, courgette et miel
Je vous propose une délicieuse tarte au fromage de chèvre, de tomates, de courgettes et de miel. L'ensemble est un véritable délice.Simple à réaliser, cette recette est à la portée de tous les cuisiniers.
Ingrédients pour
une tarte au fromage
de chèvre, tomate,
courgette et miel
de 4-6 personnes:
1 pâte brisée (voir
ma recette)
1 bûche de fromage de
chêvre
2 petites courgettes
3 belles tomates
2-3 cuil/soupe de miel
Sel, poivre, piment
d'espelette
Thèmes liés : recette tarte au fromage
Recette de la blanquette de la mer - Blanquette aux poissons et crustacés
Recette de la blanquette de la mer - Blanquette aux poissons et crustacés facile et délicieuse
Je vous propose de réaliser la recette de la blanquette de la mer. Une blaquette classique, sauf qu'au lieu de mettre du veau ont y ajoute des poissons et crustacés de la mer. Facile à réaliser, cette blanquette de la mer surprendra bien des personnes. A essayer d'urgence.
Ingrédients pour une
blanquette de la mer de
3 personnes:
200g de pavé de saumon
200g de cabillaud
2 carottes
2 blancs...
Thèmes liés : recette soupe de poisson facile
Biscuit glacé à l'ananas - Recette du parfait glacé à l'ananas
Je vous présente un gâteau rafraichissant, idéal pour les journée chaude de l'été. A faire d'urgence
Ingrédient pour 8 personnes
1 feuille de génoise
(voir vidéo)
2 et1/2 de jaunes d'oeufs
100g de sucre glace
35cl de crème liquide
300g d'ananas
(en garder pour le decor)
10 cl de jus d'ananas
Pour le decor
25cl de crème liquide
2cuil/soupe de sucre glace
Facultatif: parfum au choix
Congélation 4 à 5 heures
Sortir 30 minutes avant de deguster
Thèmes liés : recette de gateau a l'ananas
Recette des paupiettes de veau à la sauce piquante ! Délicieux
Je vous propose une délicieuse recette de paupiette de veau avec à l'intérieur une délicieuse chair à saucisse.Je l'accompagne d'une sauce piquante et d'une petite purée nature, un vrai bonheur. Recette réalisable par tous.
Ingrédients pour 3 personnes:
3 paupiettes de veau
(avec chair à saucisse.
Demandez à votre boucher)
50g de beurre
sauce piquante:
250ml d'eau
1/2 cube de bouillon de boeuf
15g de beurre
15g de farine
6 échalottes
10 cornichons (environ)
1/2 cuil/café de...
Thèmes liés : recette sauce de veau
Bûche de noël façon moka - Recette bûche crème au beurre café
Je vous propose ma recette de la bûche bûche à la crème au beurre café façon "Moka". Cette bûche dite traditionnelle est facile à réaliser et terriblement délicieuse, je vous conseille vivement cette recette. Regardez!
Ingrédients pour
6 personnes:
1 génoise
200 ml de sirop
(voir les recettes à la fin
de cette vidéo)
30g de pralin
100g d'amandes éffilées
Ingrédients crème au beurre
café:
500g de beurre
280g de sucre
10cl d'eau
4 oeufs entiers
4 jaunes...
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