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Les écoles pour devenir cuisinier, pâtissier, oenologue ...
Les écoles pour devenir cuisinier, pâtissier, oenologue, caviste...
Laurence Le Saux ; Benjamin Roure
Publié le 15/03/2014.
L'école Ferrandi. © Léa Crespi pour Télérama
Du CAP de la chambre des métiers, au cursus bachelor d'une école de prestige comme Ferrandi, notre sélection des meilleurs formations.
Ferrandi
L'incontournable
Ecole de référence du secteur depuis 1920, Ferrandi...
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La formation à distance, méthode d’apprentissage du Centre ...
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Le Centre Européen de Formation propose des formations CAP coiffure , CAP esthétique cosmétique, CAP petite enfance et CAP cuisine par correspondance . Si les cours se suivent à distance, les lieux d'examens des CAP sont bien réels. Ils dépendent de votre formation et surtout de votre académie de référence. Chaque examen CAP se passe avec le statut de...
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Sites pédagogiques - maitrequeux.free.fr
http://membres.lycos.fr/pedagosite/cuisine.htm
Recherche doc de cuisine (cuisine)
Recherche-doc-de-cuisine : Site dédié à l'aide à la recherche documentaire pour la création de cours de restauration de BEP CAP et Bac Prof . Cours, dossiers, liens, référentiels ...
http://recherche-doc-de-cuisine.ifrance.com
Le site du M@ître Queux
Un site à vocation...
Date: 2006-05-15 16:43:19
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Légumes - les jardins de pomone
Les Jardins de Pomone)
La Bette ou Poirée maritime
Il y a quelques années déjà, toujours à la recherche de légumes improbables ou méconnus à cultiver dans notre potager, Anne et moi avions découvert cet étrange légume à deux pas de la dune de Pilat, dans les Landes. En la découvrant, je savais que la bette maritime était considérée comme l'ancêtre botanique probable de la plupart...
Site :
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Michel Sarran : parrain de notre formation au CAP cuisine
Chef cuisinier depuis plus de 20 ans, deux étoiles au guide Michelin et membre du jury Top Chef, Michel Sarran est une référence de la Cuisine Française.
Le chef cuisinier est convaincu par l'enseignement à distance du Centre Européen de...
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