Articles sélectionnés pour le thème : recette foie gras chocolat noir
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Foie gras au chocolat et aux épices, facile : recette sur ...
Foie gras au chocolat et aux épices
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Foie gras au chocolat et aux épices×
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1 foie gras cru d'environ 500 g
150 g de xocopili (chocolat salé et épicé)
ou du chocolat à 75% de cacao et des épices à pain d'épices
Sel et poivre
Bread makis au foie gras en vidéo
Etapes de préparation
1. Mettre à tremper le foie gras dans un récipient et le couvrir de lait pendant environ 1 heure.
2. Concasser les billes de chocolat Xocopili et les mixer très finement. Si vous utilisez du chocolat noir, mélanger le chocolat mixé avec sel,...
Date: 2017-07-05 02:53:56
Site :
http://www.cuisineactuelle.fr
Thèmes liés : recette foie gras chocolat noir / recette foie gras chocolat / recette de foie gras cru / recette soupe de foie gras / recette de foie gras
Recette de terrine de foie gras au chocolat
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Ajoutée le 14 déc. 2009
Recette en vidéo de L'atelier des Chefs
Foie gras cru de canard, cuit en terrine puis coupé en tranches et enduit de chocolat, reconstitué ensuite pour former...
Site :
youtube.com
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Macaron foie gras-chocolat | Macaron, recettes, formation ...
Christophe-Administrateur
Avec ce macaron sucré-salé, vous allez découvrir un mélange de saveurs assez étonnant, mais qui fonctionne très bien en bouche.
Trois produits rêvés pour les fêtes : le macaron, le foie gras et le chocolat : c'est le succès garanti sur votre table !
Ingrédients pour la ganache au chocolat :
- 100 gr de chocolat noir (très noir... au moins du 70%)
- 80 gr de crème fraîche épaisse (personnellement, j'utilise de la crème allégée, et ça va très bien)
Dans une casserole, faites bouillir la crème.
Pendant ce temps, cassez le chocolat en tout...
Site :
http://www.macaron-passion.com
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Recette de Terrine de foie gras aux fines feuilles de chocolat
Recette de Terrine de foie gras aux fines feuilles de chocolat
Descriptif de la recette
1Pour le foie gras
Préchauffer le four à 160°C (th. 5/6).
Mélanger le sel, le poivre et les épices. Sortir le foie gras du réfrigérateur 1 h avant de le travailler (la température idéale pour déveiner le foie est de 12 à 14 °C) et le mettre à dégorger dans le mélange lait et eau.
Séparer les 2 lobes.
Pour le plus gros, « creuser » délicatement le foie avec les doigts dans le sens de la longueur tout en l'écartant sur les bords. Enlever la veine principale en forme de Y en partant de la base du foie, puis la 2e qui se trouve sous la...
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
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Liste de toutes les recettes - cuisine-facile.com
Liste de toutes les recettes
869 recettes disponibles
Allumettes au foie gras : Pâte feuilletée au sésame et foie gras
Artichauts poivrade : Salade d'artichauts crus, herbes hachées, oignon nouveau, parmesan et sauce huile d'olive-citron.
Avocat au thon : Demi avocats garnis d'un mélange thon-herbes-mayonnaise.
Avocat aux crevettes sautées : Dés d'avocats, citron vert, crevettes à la...
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Repas de Noël original, traditionnel, facile ou pas cher
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Repas de Noël original, traditionnel, facile ou pas cher
Table de Noël
Amis des internets,
Noël approche à grands pas et la panique s'installe. Cette année c'est vous qui recevez et vous vous torturez les méninges pour trouver un menu de Noël original (taper 1), traditionnel (taper 2), facile (taper 3), pas cher (taper 4). Et peut être certains d'entre vous...
Date: 2017-07-05 04:11:09
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GourmanDenise les Gourmandises de Denise
Oeufs à la neige au thé Matcha, pistache, amande et nougat
Les oeufs à la neige sont un des desserts de mon enfance par excellence. C'était le dessert des dimanches en famille et des jours de fêtes que ma maman réalisait avec brio. Ici, le thé Matcha apporte un peu d'exotisme à cette recette traditionnelle. En Savoie et...
Figues confites au vin rouge et aux épices de noël
Les figues...
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Cuisine: Vite, une recette d’entrée facile pour Noël ...
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Recettes de Noël : la bûche au chocolat dans tous ses états
Un Noël sans bûche, c'est un peu comme Pâques sans ses chocolats... Et justement, c'est au chocolat qu'on la préfère ! Noir, blanc ou au lait il apporte encore plus de gourmandise à ce dessert. Avant de vous lancer dans sa réalisation, choisissez le type de bûche que vous souhaitez déguster cette année :...
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Espelette — Wikipédia
Liste des Ezpeletars déportés dans le camp de la commune de Capbreton
Martin Subiburu
la communauté de communes Errobi ;
le SIVU Artzamendi ;
le SIVU pour la mise en oeuvre du programme Natura 2000 sur le site du massif Montdarrain et de l'Artzamendi ;
le syndicat d'énergie des Pyrénées-Atlantiques ;
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le syndicat mixte...
Date: 2017-07-04 00:03:25
Site :
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Moule FLEXIPAN® Plat 2 cm - Moules silicone - Guy Demarle
Accueil > Moules silicone > Par type > Moules >Moule FLEXIPAN® Plat 2 cm
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Un indispensable pour réaliser tous types d'entremets !
À vous bûches, gâteaux roulés, fraisiers, opéras... toutes ces recettes mythiques n'auront plus de secret pour vous ! Les bords de votre moule plat rectangulaire...
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Date: 2017-05-03 14:31:24
Site :
http://pizza-calabraise.com
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15 ingrédients à avoir dans son placard pour cuisiner des ...
15 ingrédients à avoir dans son placard pour cuisiner des gourmandises saines
23 août 2015
by Ella de Megalow Food 98 Comments
Par où commencer ?
Passer des gâteaux constitués de farine de blé blanche (qu'on appelle d'ailleurs « farine » tout court dans les recettes comme s'il n'y avait pas besoin de spécifier laquelle et qu'il n'y en avait qu'une au monde), de beurre, de sucre blanc...
Site :
http://megalowfood.com
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