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Pâtisserie gourmande qui allie deux biscuits moelleux fourrés avec une garniture onctueuse chocolatée.
Pour le(s) biscuit(s)
Farine de blé : 350 g
Cacao en poudre non sucré : 50 g
Sachet(s) de levure chimique (11g) : 0.5 pc(s)
Beurre doux : 120 g
Sucre semoule : 180 g
Œuf(s) : 1 pc(s)
Lait 1/2 ecrémé : 25 cl
Crème liquide entière : 20 cl
Chocolat noir : 150 g
Beurre doux : 50 g
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Un classique de la pâtisserie, idéale comme base pour réaliser des tartes aux fruits ou une galette frangipane.
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Poudre d'amande : 50 gramme(s)
Sucre semoule : 50 gramme(s)
Beurre doux : 50 gramme(s)
Farine de blé : 25 gramme(s)
Oeuf(s) : 1 pièce(s)
Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/15360-creme-d-amande.php ainsi que toutes les vidéos des Chefs...
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