Comment faire le foie gras ?

Direction l'Aisne et plus précisément Condé-en-Brie pour un cours de cuisine pas comme les autres. A 1h30 de Paris, sur la route touristique du champagne, j'ai rendez-vous avec Fanny Fagot, propriétaire avec son mari des Canardises des 3 Vallées. Chez ce couple d'éleveurs et artisans, tout tourne autour du canard. Lire la suite sur : http://lescarnets.espritdepicardie.com/carnets/atelier-de-cuisine-aux-canardises-des-trois-vallees-ou-comment-faire-son-foie-gras-et-le-deg

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Par : Esprit de Picardie

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Apprendre à cuisiner soi-même le foie gras

A l'approche des fêtes de fin d'année quoi de mieux que de prendre un petit cours de cuisine ? C'est ce que propose le restaurant le Comptoir de Brice à Paris, pour une cinquantaine d'euros.

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Par : BFMTV

Thèmes liés : cours cuisine foie gras paris / cours de cuisine restaurant paris

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Atelier foie gras aux Canardises !

Direction l'Aisne et plus précisément Condé-en-Brie pour un cours de cuisine pas comme les autres. A 1h30 de Paris, sur la route touristique du champagne, j'ai rendez-vous avec Fanny Fagot, propriétaire avec son mari des Canardises des 3 Vallées. Chez ce couple d'éleveurs et artisans, tout tourne autour du canard. Lire la suite sur : http://lescarnets.espritdepicardie.com/carnets/atelier-de-cuisine-aux-canardises-des-trois-vallees-ou-comment-faire-son-foie-gras-et-le-deg

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Par : Esprit de Picardie

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