Faire une sauce au foie gras - Recette de sauce

Voici comment faire une sauce au foie gras. Cette recette de sauce est à base de foie gras, de crème liquide et de baies rouges. Elle accompagnera à merveille vos plats de viande (magrets de canard, pavé de rumsteak...).

Retrouvez nos autres vidéos tutoriels, trucs et astuces sur notre chaîne http://www.youtube.com/user/utileTV

Si vous aussi désirez en faire et gagner ainsi de l'argent, n'hésitez pas à nous rejoindre sur http://www.clipflip.com/fr/

Voir la suite

Par : utileTV

Thèmes liés : recette de sauce pour foie gras / recette foie gras de canard

Foie gras du Périgord - Pierre-Sang Boyer, Top Chef 2011, au Salon de l'Agriculture 2012

Retrouvez plus d'informations sur http://www.foiegras-perigord.com !

Pierre-Sang Boyer, candidat finaliste TOP CHEF 2011, présent au Salon International de l'Agriculture de Paris 2012 au Cercle culinaire d'Aquitaine, évoque sa passion pour le magret et le foie gras du Périgord.

Découvrez les recettes proposées par Pierre-Sang pendant cette session spéciale consacrée aux produits à base de Canard à foie gras du Périgord.

Pierre-Sang Boyer, candidat finaliste TOP CHEF 2011 avec...

Voir la suite

Par : foiegrasduperigord

Thèmes liés : recette foie gras de canard

Concours de Cuisine LOGIS Midi-Pyrénées

Le mardi 15 novembre 2011, le CFA (Centre de Formation en Alternance) de Blagnac accueillait la grande finale de la première édition du Concours de Cuisine Régionale "Chefs Logis", organisée par l'Union Régionale des Logis Midi-Pyrénées, regroupant 200 restaurateurs-hôteliers dans les 8 départements de la région Midi-Pyrénées.

Sélectionnés à l'issue d'épreuves départementales, 7 cuisiniers amateurs ont concourir lors de cette finale. Chaque finaliste sera conseillé dans...

Voir la suite

Par : logismp

Thèmes liés : recette a base de canard gras

Restaurant, spécialiste de recettes au foie gras de canard

Découvrez notre restaurant la table d'Upignac à Liège, une cuisine spécialisé dans les recettes au foie gras, menu à base de produits de canard et vin de sélection pour accompagner vos dîners, déjeuners... une salle à disposition pour tout événement.

http://www.latabledupignac-deliege.be

Voir la suite

Par : COMETIK

Thèmes liés : recette foie gras de canard / recette de cuisine du foie gras

Maistres Occitans Noël 2015

Une succulente recette à base de foie gras de canard du Sud-Ouest et de magret séché à déguster en famille ou entre amis pour le réveillon

Voir la suite

Par : maistres occitans

Thèmes liés : recette foie gras de canard

[ Recettes David Zuddas ] Volaille de Bresse en gelée, foie gras de canard et artichaut à la sauge

David Zuddas réalise une entrée festive à base de volaille de Bresse en gelée, foie gras de canard et artichaut à la sauge.

Voir la suite

Par : METRO Cash and Carry France

Thèmes liés : recette foie gras de canard

Gastronomie - Le foie gras de canard Poêlé sur lit de champignons

François Roboth, célèbre chroniqueur gastronomique nous invite au restaurant parisien Le Volant afin de nous faire découvrir une excellente recette à base de foie gras. Quand c'est bon, y' a pas meilleur !

Voir la suite

Par : FranceSoirVideos

Thèmes liés : recette foie gras de canard poele

Recette de club sandwich au foie gras grillé au charbon de bois

Cuisiner comme un chef au barbecue, c’est facile. Flora Mikula vous présente sa recette de Club Sandwich au foie gras grillé au charbon de bois.

À base de bananes pour un goût exotique et de foie gras de canard, cette recette est simple à réaliser et très savoureuse.

Envie de plus de recettes au barbecue ? Retrouvez-en sur notre site internet http://www.grillobois.fr/fr/nos-recettes/nos-recettes-au-grill.html

Voir la suite

Par : Grilloboisofficial

Thèmes liés : recette foie gras de canard / recette de cuisine du foie gras

Foie gras de canard poêlé, pommes confites et sablé aux noix du Périgord par Marie Rougier

Marie Rougier, chef étoilée du restaurant La Tour des Vents à Montbazillac (24) vous propose une recette gourmande à base de foie gras du Périgord : un foie gras de canard du Périgord poêlé, sur un sablé aux noix du Périgord et pommes confites.

Damien Fagette, second de cuisine, vous livre en détail les étapes pour réaliser cette savoureuse recette du Périgord...

Voir la suite

Par : foiegrasduperigord

Thèmes liés : recette foie gras de canard poele / recette de cuisine du foie gras / recette de cuisine avec du canard

[ Recettes David Zuddas ] Foie gras canard, pomme, cassis et pain d'épices de Dijon

Voici une entrée à base de foie gras de canard, proposée par David Zuddas pour METRO

Voir la suite

Par : METRO Cash and Carry France

Thèmes liés : recette foie gras de canard