Repas Divin 6ème Idée Recette Gastronomique avec la Chef Pauline Unge

Concocter de bons petits plats, savoir les marier au vin qui saura le mieux les accompagner, découvrir des sites inattendus de nos régions viticoles et apprendre les conseils malins pour une consommation responsable de vin, tels sont les objectifs de cette série inédite, produite par l'association Vin & Société. Pour ce 6ième repas divin; nous vous proposons :

- « Côté cuisine » : Couscous en salade, souris d'agneau confite

- « Côté cave » : Les accords mets/vins

- « Week-end...

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Par : AquitaineOnLine AquitaineOnLine

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Chef à domicile Clermont : Cuisinez avec Jérémy-Emmanuel la souris d'Agneau

Le Chef Jérémy-Emmanuel vous donne les grandes lignes de cette recette simple et conviviale. Pour le reste à vous de jouer !

Envoyer votre photo de dressage en message privé sur la page facebook et Jérémy-Emmanuel choisira le gagnant .

Retrouvez Jérémy-Emmanuel sur www.les-instants.com

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Par : les instants de jérémy-emmanuel

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On Cuisine Ensemble : pâté de Pâques et souris d’agneau

Des recettes à base de pâte feuilletée et l’agneau sous toutes ses formes.

On cuisine avec Cédric Vinter charcutier-traiteur à Bonnetable et Jean-Marc Vaulée ancien professeur de cuisine.

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Par : France Bleu Maine

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Recettes de souris d'agneau confites au miel de romarin

Pour la fête des mères, j'ai voulu cuisiner un des morceaux de viande préféré de maman, la souris d'agneau. J'ai choisi une recette sur un magazine et je crois que le plat a été apprécié.

Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e

INGRÉDIENTS :

- 3 souris d'agneau

- 3cs de miel de romarin

- sel, poivre

- 2cs de Cognac

- 6cs de vinaigre de Xérès

- 1 orange bio

- 6 carottes

- 50cl de bouillon d'agneau

- 1 oignon

- 6 ails

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Par : Le Palais des Saveurs

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