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Gratin de poires, oranges et cannelle - 750 Grammes
Une recette de gratin de fruits, poires, oranges et cannelle, pour vos desserts de fêtes ou pour vos desserts fruités et légers à faire découvrir à vos convives.
Une recette proposée par Chef Damien et Sandrine du blog 'La table de Sandrine' pour 750 Grammes.
Ingrédients pour le gratin de poires, oranges et cannelle :
3 poires
3 oranges
3 jaunes d'œufs
45g de sucre semoule
3 c à s d'eau
1 zeste d'orange
Cannelle
1 cl de Muscat
3 tranches de pain d'épices
20g de beurre
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Par : 750g
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Recette de Chef : Gratin de fruits au sabayon de cassis
CuisineAZ vous propose la recette du gratin de fruits au sabayon de cassis, parfumée à la mirabelle, sorbet cassis, recette réalisée par le chef François Aubertin du restaurant Le Petit Robinson à Epinal.
Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-de-fruits-au-sabayon-de-cassis-parfumee-a-la-mirabelle-sorbet-cassis-62688.aspx
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