Cordon Bleu de RTI 2 du 14 octobre 2015: Sauce Graine Au Djoumgblé

Découvrez la recette la sauce graine au gombo sec préalablement pilé appelé communément le djoumgblé|Abonnez-vous pour plus de vidéos|http://goo.gl/lGUK5h

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Par : RTI Officiel

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Recette Sauce Tomate Maison mise en conserve

recette sauce tomate maison en 40 min

Ingrédient :

- 2 oignons

- 2 gousses d’ail

- 1,5kg de tomates

- un petit pot de concentrée de tomate

- 100 ml d’eau

- 2 ou 3 sucres

- 2 cuillères a café de thym

- 4 feuilles de lauriers

- du sel et du poivre

Préparation :

Couper les tomates en petits morceaux, Faire revenir les oignons et l’ail jusqu'à ce qu’ils deviennent transparents.

Verser ensuite les tomates dans la marmite, y mettre le lauriers, le thym, le sucres sel et...

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Par : Katou Cuisine

Thèmes liés : recette de sauce au tomate

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Sauce et Met de pistache (graines de courge/melon seeds) | Recette facile

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Par : Shelsa Talks

Thèmes liés : recette de sauce graine

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SAUCE DE PISTACHE - (Cameroun)

La sauce de Pistache (graine de courges) est une recette qu'on retrouve souvent dans la Cuisine Africaine - ma recette est composé de pistaches ,viandes, et poisson fumé et gombo....vos produits exotiques ( site désactivé)

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Par : Chef Solange Cooking

Thèmes liés : cuisine africaine recettes de poisson / recette de cuisine africain / recette de cuisine sauce

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Sauce graine

Recette typique du Centre-Ouest de la Côte d'Ivoire... la sauce graine

Pour 4 personnes :

3 L de jus de graine (faire cuire les graines bien lavé dans de l'eau pendant 45 min.

Piler les graines cuites et ajouter la pulpe obtenue dans de l'eau tiède afin d'obtenir le jus, puis filtrer).

2 cuillères à soupe de poudre de djoumgblé (gombo sec)

1 oignon

2 tomates

1 kablè

Des piments à convenance

1 cuillère à soupe de poudre de crevette

1 cuillère à soupe de poudre de poisson

Du sel

1/2...

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Par : Douc'eurs Du Palais

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Poulet Crispy au citron vert, gingembre et sauce prune plum sauce

Recette de filet de poulet pané aux graines, mariné au gingembre, cinq parfums, citron vert, avec une "plum sauce" : sauce prune. recette plancha, teppanyaki.

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Par : Pierre-Henri Vannieuwenhuyse

Thèmes liés : recette de sauce au citron vert

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