Ma recette de NEMS AU BOEUF

Ingrédients de la recette :

* 400g de viande hachée de votre choix: porc, boeuf, crevette ou poulet

* 3 CS de pousses de soja

* Galettes de riz Banh Trang (au rayon asiatique de votre supermarché)

* 2 ou 3 carottes râpées

* champignons noirs

* Vermicelles de soja

Pour la dégustation, je vous conseille de rouler le nem dans une feuille de laitue avec quelques feuilles de menthe.

Pour la sauce Nuoc Mam: (J'utilise une petite coupelle pour faire mon dosage)

*2 coupellesnde sucre

* 1...

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Par : Dans la cuisine d'Armelle

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