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Biscuit roulé rapide - CuisineAZ
Aujourd'hui, Cuisine AZ vous propose de réaliser la recette du biscuit roulé.
Ici nous avons choisi d'utiliser de la confiture de fraise pour réaliser ce gâteau mais il est déclinable à volonté (confitures ou pâtes à tartiner).
Ce gâteau est très simple et rapide à réaliser, et très gourmand grâce à sa génoise moelleuse et savoureuse.
Voir la recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/biscuit-roule-rapide-10977.aspx
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Par : CuisineAZ.com
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Recette facile : Gâteau roulé à la confiture de lait (tutoriel)
Ingrédients pour 4 personnes :
oeufs - 4
Sucre - 120 g
farine - 90 g
Maïzena - 30 g
Préparation de la recette
1 - Séparer les œufs.
2 - Mélanger les jaunes avec le sucre et 3 cs d’eau tiède.
3 - Une fois le mélange blanchi, tamiser et ajouter la farine et la maïzena.
4 - Monter les blancs en neige.
5 - Incorporer délicatement au mélange à l’aide d’une spatule.
6 - Verser sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
7 - Enfourner 15-20 min à...
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