RIZ DE CHOU-FLEUR ET LÉGUMES SAUTÉS

As Salamu Alaikum, Bonjour !

Pour changer du traditionnel gratin de chou-fleur, je vous propose de réaliser du riz de chou-fleur avec des légumes sautés ! Un régal sain et rapide faire !

►Les ingrédients :

- 1 petit chou-fleur

- 1 poivron rouge

- 1 poireau

- 1 carotte

- 1 oignon

- de l'huile d'olive

- du sel, du poivre, du curcuma, du paprika et de la noix de muscade

►La recette est aussi sur le blog...

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Par : Illico Pesto

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Recette : GRATIN DE CHOU-FLEUR léger

C'est la saison des gratins ! Ici je vous propose une recette de gratin chou-fleur/bacon, légère, grâce à une béchamel allégée.

Les ingrédients ( pour 4 personnes )

- 1 chou-fleur

- 100g de bacon

- 10g de parmesan

- 40 cl de lait écrémé

- 2 cuillères à soupe de Maïzena

- sel

- poivre

- muscade

Les instructions

Coupez le chou-fleur en bouquet et mettez-le à cuire 10 minutes dans de l'eau salée ou au cuiseur vapeur.

Faites cuire le bacon dans une poêle.

Préparez la...

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Par : Jus de Citron

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