ataaable
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Gateau au Yaourt super Moelleux
Voici une recette de gateau au yaourt que j'affectionne tout particulièrement, qui vous donnera un gateau très moelleux et léger, dans l'esprit d'une génoise, mais avec un mode de fabrication plus simple et plus accessible au plus grand nombre.
Au final on obtient un beau gateau avec un volume qui permet de le garnir avec ce que l'on aime y trouver, decouper le en deux par son milieu et allez y avec le nutella, ou la crème patissière, ou des fruits avec le rhum, enfin ce qui vous fera...
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Cuisine Française - Le Boeuf Bourguignon
Monument de la cuisine française s'il en est, le boeuf bourguignon est le plat du dimanche, c'est un plat emblématique de la bourgogne qui résume bien la France à lui tout seul, du boeuf tendre et du bon vin.
J'ajoute un ou deux carré de chocolat, pour corser un peu le gout, c'est ma touche perso, si vous voulez faire la recette traditionnelle n'en mettez pas.
ingrédients :
3 kg de boeuf. (1.5 kg de gîte / 1.5 kg de paleron)
500 gr de poitrine de porc fumée.
600 gr de champignons de...
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Recette pour les enfants - Gateau aux chocolat façon brownies
un gâteau facile et rapide à réaliser par vos enfants, le gâteau du mercredi après midi et des anniv' par excellence. 10 mn au plus pour le faire, 20 mn pour le cuire, 5 mn pour le manger. Bon appétit !
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Cuisine Française - Le Coq au Vin
Plat familial parmi les grands classique de la cuisine française, ce plat se déguste avec une purée de pomme de terre, ou de tagliatelle fraiche, c'est un pure délice pour le palais. Le coq est une viande savoureuse qui demande à être cuite longuement, aussi on peux le préparer la veille pour le lendemain puisque plus on le réchauffe et plus il est tendre et parfumé. sSa préparation demande un peu de temps tout de même, mais le résultat en vaux vraiment la peine, n'hésitez pas à...
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Pâtisserie - Gâteau aux pommes façon grand-mère
aujourd'hui une petite recette de pâtisserie, un gâteau aux pommes. depuis que j'ai cette recette je le fait au moins 3 fois par mois, à la maison tout le monde l'adore, pour le goûter des enfants ou pour le petit déjeuner, entre amis au café, il passe très bien ! rien de bien compliqué comme d'habitude, vous allez l'adorer !
ingrédients:
250 gr de beurre mou
250 gr de sucre en poudre
250 gr de farine
3 oeufs
5 pommes Golden
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
une pincée de...
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Cuisine française - Les cuisses de canard confites
une recette simple puisqu'elle ne demande qu'un peu de temps, quelques aromates et du gros sel, et vous obtiendrez de savoureuses cuisses de canard à la chair confite, qui se détache à la fourchette !
ingrédients:
4 cuisses de canard
5 gousses d'ail
2 feuilles de laurier
du gros sel mais pas trop
du poivre noir
1 cs a de mélange 5 baies
1/2 cs du thym
1/2 cs d'herbes de provence
de la graisse de canard pour la cuisson
Si la recette vous a plu ou si vous voulez m'aider, vous pouvez me...
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Cuisine Française - Quiche à la Tomate, Thon et Surimi
Voici une vidéo que je comptais poster cet été et que j'avais oublié dans un coin, voici donc la recette de ma tarte au thon et tomates, pour changer de la sempiternelle tarte à la tomate et de la quiche au thon de nos pique nique ! c'est un plat simple, mais qui est délicieux, servi avec une salade verte croquante, ce sera un plat unique parfait pour un repas sur le pouce entre amis !
à essayer d'urgence ;)
Family and friends approved !
Ingrédients :
280 gr de thon entier en...
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Cuisine Indienne - Caviar d'Aubergine
Voici une recette de caviar d'aubergines avec une multitude d'épices et des saveurs très colorés, (attention au dosage du piment),
vous avez là un plat ou une entrée super originale, pour ma part je sers ce plat en apéritif avec du pain grillé, succès garantie.
si vous voulez une texture plus fondante, préférez de la poudre de cumin et de coriandre à la place des graines et ajoutez les en fin de recette,
vous perdrez le croquant et un peu des arômes qu'ils apportent mais gagnerez...
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Cuisine Française - La Ratatouille Niçoise
Voici un plat emblématique de la cuisine française s'il en est, la ratatouille. On retrouve ce plat dans tout le sud de la France sous différente appellation, mais son origine est niçoise, elle s'est ensuite déclinée sous d'autre nom comme la piperade au pays basque, agrémentée d'olive.
L'authentique ratatouille est constituée d'aubergines et de courgettes, de poivrons, de tomates et d'oignons, et bien sur, d'ail, de thym et d'huile d'olive.
Sa cuisson est simple mais minutieuse, pour...
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Recette pour les enfants - Gateau aux poires
un gâteau pour le gouter facile et rapide a faire ! simple et amusant a faire pour un enfant.
on peux mettre des pommes si on a pas de poires
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