Articles sélectionnés pour le thème : recette cuisine allemande entree
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Oldcook : livres en allemand, cuisine medievale
Livres de cuisine médiévale
en allemand
Daz bûch von gûter spîse - Diz buch sagt von guter Spîse - Das Kochbuch Meister Eberhards - Guot ding von allerlaÿ Kochen - Büchelein von guter Spîse - Hie sagt der maister von allerlay kochen - Hienoch findestu wie man kochen und fremde essen beraiten sol - Von Speiß zu kochen - Kuchemaistrey ou Küchenmeisterei - New Kochbuch für die Kranchen -...
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Vivre l'international: Recette Allemande - Le ...
Recette Allemande - Le "Erdbeerkuchen" (Gâteau aux fraises)
Bonjour à tous, hallo zusammen!
Erdbeerkuchen, un régal !
Pour beaucoup, les mots cuisine et Allemagne ne vont pas forcément bien ensemble. Entre la bière et la choucroute, l'image cliché de la cuisine allemande n'est pas forcément très sexy.
Et pourtant, la cuisine allemande réserve un grand nombre de belles surprises culinaires. En regardant sur les sites de cuisine en français, je n'ai pas réussi à trouver les recettes de certains plats que j'ai connu en Allemagne. Comme on n'est jamais mieux servi que par...
Date: 2017-06-30 12:46:05
Site :
http://vivrelinternational.blogspot.com
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Cuisine allemande - Fiche Cuisine allemande et recettes de ...
Le cumin, le genièvre , le raifort râpé, la moutarde sucrée de Bavière.
Les cornichons et les concombres à l'aigre-doux (préparés au vinaigre sucré).
Pour les desserts : graines de pavot, anis, gingembre , cannelle.
La bière
C'est la boisson de tous les instants. Elle accompagne les repas ou les moments de détente, du matin jusqu'au soir. Il en existe de multiples variétés.
On dit...
Site :
https://www.supertoinette.com
Recettes avec oeufs de poisson - Cuisine et Vins de France
oeufs de poisson
Oeufs de poisson
Le véritable nom des « oeufs de poisson » est la « rogue ». Il s'agit en fait des ovaires de la femelle du poisson et elle est comestible. Cet aliment, destiné à nourrir les embryons de poisson est très riche en nutriments, dont des protéines et omégas 3, acide gras essentiels pour le cerveau et le coeur ainsi qu'en protéines. Il s'agit d'une sorte de...
Site :
http://www.cuisineetvinsdefrance.com
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Lycée Flora Tristan accueil
Echange Franco Allemand au lycée Flora Tristan
FORMATION : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL RESTAURATION
CLASSE : 1 BAC PRO CUSINE ET CSR
DATE : SEPTEMBRE 2016
Dans le cadre de la section européenne allemande, les élèves de première Bac pro cuisine et CSR ont accueilli leurs partenaires de Kaiserslautern.
En mai 2016, les lycéens de Flora Tristan ont été accueillis par leurs homologues à...
Site :
http://www.flora-tristan.fr
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recette noel, chocolat, dessert, buche ... - Cuisine Francaise
buche noel,dessert,recette noel chocolat, dessert chocolat de recette noel, la buche noel chocolat, recette chocolat de dessert la buche noel, recette noel, buche noel, cuisine française présente le dessert de noël : la buche de noel. Aujourd'hui plusieurs variétés de recette de buche sont proposées, glacées, ...la recette traditionnelle de cette patisserie est à base d'une pate...
Histoire des sauces de cuisine dans l'art culinaire et ...
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Histoire des sauces de cuisine
Les sauces indiquées dans les ouvrages de Montagné ou d'Escoffier, à l'aide des fonds de cuisine qui en constituent la base, ne peuvent être utilisées que dans la grande cuisine et la grande restauration. Les sauces ont offert la réputation de la cuisine traditionnelle et peuvent parfaitement être adaptées aussi près que possible en...
Date: 2011-01-16 13:36:04
Site :
http://www.saucecuisine.com
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