Articles sélectionnés pour le thème : recette cuisine allemande traditionnel
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Schichttorte - gâteau à 20 couches allemand
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Feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la saucisse)
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Etoiles à la cannelle (Zimtsterne) - Recette de Cuisine ~ Mademoiselle Cuisine : recettes, astuces, actu cuisine
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Salade...
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recette noel, chocolat, dessert, buche ... - Cuisine Francaise
buche noel,dessert,recette noel chocolat, dessert chocolat de recette noel, la buche noel chocolat, recette chocolat de dessert la buche noel, recette noel, buche noel, cuisine française présente le dessert de noël : la buche de noel. Aujourd'hui plusieurs variétés de recette de buche sont proposées, glacées, ...la recette traditionnelle de cette patisserie est à base d'une pate...
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Cuisine allemande - Fiche Cuisine allemande et recettes de ...
Le cumin, le genièvre , le raifort râpé, la moutarde sucrée de Bavière.
Les cornichons et les concombres à l'aigre-doux (préparés au vinaigre sucré).
Pour les desserts : graines de pavot, anis, gingembre , cannelle.
La bière
C'est la boisson de tous les instants. Elle accompagne les repas ou les moments de détente, du matin jusqu'au soir. Il en existe de multiples variétés.
On dit...
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Tour du Monde des plats traditionnels de Noël
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Le monde entier se prépare petit à petit à la plus grande des fêtes : Noël. Mais comment se préparent les différents pays? Quels plats traditionnels concoctent-ils pour cette grande occasion? DocteurBonneBouffe vous présente un tour du monde des plats traditionnels de Noël! Bon appétit et bonnes fêtes à tous!
A la découverte des plats traditionnels de Noël
France: La...
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Chou farci — Wikipédia
Kolhroulade ou chou farci allemand.
En cuisine allemande, le mets est connu sous le nom de Kohlrollen, Kohlrouladen ou Krautwickel.
Il existe en France différentes variétés régionales.
Dans le Poitou - Charente , le chou farci est légèrement différent et incorpore du cognac et du poivre.
En Bretagne il se nomme bardatte .
En Provence (et Languedoc), le chou farci se fait appeler lou fassum...
Date: 2017-06-27 07:46:37
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Thèmes liés : recette de cuisine ecrite en allemand / recette cuisine allemande traditionnel / recette cuisine traditionnelle francaise / recette de cuisine avec du chou
Histoire des sauces de cuisine dans l'art culinaire et ...
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Histoire des sauces de cuisine
Les sauces indiquées dans les ouvrages de Montagné ou d'Escoffier, à l'aide des fonds de cuisine qui en constituent la base, ne peuvent être utilisées que dans la grande cuisine et la grande restauration. Les sauces ont offert la réputation de la cuisine traditionnelle et peuvent parfaitement être adaptées aussi près que possible en...
Date: 2011-01-16 13:36:04
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