Légumes de janvier, 110 recettes de saison

Recettes De Cuisine Allemande - fr.pinterest.com

Schichttorte - gâteau à 20 couches allemand

Schichttorte - gâteau à étages allemand

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Feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la saucisse)

Recette Feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la saucisse)

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Etoiles à la cannelle (Zimtsterne) - Recette de Cuisine ~ Mademoiselle Cuisine : recettes, astuces, actu cuisine

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Salade...

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Chou, recette de cuisine Chou

Recette Chou

Savez- vous planter des choux, à la mode, à la mode,.... Qui ne connait pas cet adage ?? Et qui ne sait pas le cuisiner ?? Alors là, vous tombez bien ! Le choux, c'est léger, riche en vitamines et en minéraux (parfait pour nous maintenir en forme l'hiver) et en fibre (bon pour la...

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Thèmes liés : recette de cuisine avec du chou / recette de cuisine choux / recette cuisine soupe de poisson / recettes de cuisine soupes d'hiver / recette de cuisine soupes

Recettes avec du chou - Cuisine et Vins de France

Saint-jacques en nage épicée

Pour Noël ou pour toute autre occasion, cette recette très simple à réaliser de noix de saint-jacques cuites dans un bouillon aux saveurs thaï (gingembre, lait de coco, citron vert, coriandre...) est un délice ! Légère et finement épicée, elle plaira à tous vos convives !

Publiée dans Taboulé

Voici une recette originale de couscous sans gluten !...

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Entrées - Cuisine marocaine, recette Ramadan 2017 ...

Feuilletés aux légumes

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Recette Feuilletés aux légumes Préparation recette de Feuilletés aux légumes : Commencez par revenir les oignons dans une poêle, le poivron coupés en dés, et la gousse d'ail hachée. Ajoutez ...

Epinards aux épices

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Recette Épinards aux épices Préparation recette de Epinards aux épices : Commencez par prendre une...

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Chou émincé citronné - recette - cuisine-libre.fr

» pas le chou : on l'émince, et de préférence au couteau plutôt qu'au robot.

Posez le chou devant vous sur le coté, puis coupez et jetez la base (ou pied) du chou. Ôtez les feuilles superficielles et toutes celles qui sont abîmées. Avec un grand couteau, coupez-le en deux, puis en quartiers. Séparez les feuilles. Retirez et jetez leur côte centrale et émincez-les en fines lanières (en julienne), toujours au couteau.

Conservation

Le chou pommé se conserve jusqu'à 2 semaines à la cave ou dans le tiroir à légumes, sans emballage, mais une fois émincé il faut le consommer dans les jours suivants. Arrosez-le du jus...

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Date: 2017-07-04 20:08:48
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chou rouge braisé aux pommes - une cuisine à part

chou rouge braisé aux pommes

13/03/2015

By Marianne Leave a Comment

Voici un accompagement que j'avais oublié pendant au moins 20 ans. Quand j'étais petite, je me souviens que ma mère préparait une recette de chou rouge braisé aux pommes râpées pour accompagner la viande et je crois que c'était le seul plat de chou que j'adorais à l'époque. Depuis mon enfance je mangeais le chou rouge...

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Site : http://www.unecuisineapart.com

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Cuisine d’hiver - FERME DE SAINTE MARTHE

Recette simple à réaliser qui permettra aux gourmands de (re)découvrir le topinambour dans une alliance brulante avec le piment d'Espelette.

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Que de souvenirs avec cette recette... Je me rappelle encore de mémé qui me préparait ses bottereaux le jour de mardi gras !

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Chou farci — Wikipédia

Kolhroulade ou chou farci allemand.

En cuisine allemande, le mets est connu sous le nom de Kohlrollen, Kohlrouladen ou Krautwickel.

Il existe en France différentes variétés régionales.

Dans le Poitou - Charente , le chou farci est légèrement différent et incorpore du cognac et du poivre.

En Bretagne il se nomme bardatte .

En Provence (et Languedoc), le chou farci se fait appeler lou fassum...

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Date: 2017-06-27 07:46:37
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Garbure - recette traditionnelle - La cuisine de Nathalie

1 chou vert, coupé en fines lanières

400 g de poitrine nature coupée en gros dés

200 g de haricots lingots (à faire tremper la vieille dans l'eau)

6 cuisses de confit de canard

4 pommes de terre, épluchées et coupées en quartier

 4 gousses d'ail, entières

2 poireaux, taillés en rondelles

2 navets, coupés en quartier

2 carottes, coupées en rondelles

2 oignons, émincés

Sel et poivre en grains

Préparation

Dans une cocotte, faites dorer le lard, ajoutez les haricots, les gousses d'ail entières, les...

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Site : http://www.lacuisinedenathalie.com

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