Les Meilleures Recettes de Poisson et Soupe de poisson

Les Meilleures Recettes de Poisson et Soupe de poisson

138 recettes de poisson et soupe de poisson à découvrir sur Recettes de Cuisine .

la cuisine a titine  16/05/12  09:50

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1kg de poissons de roche (barbet, grondins, rougets...) - 1 carotte - 1 poireau - 1 oignon - 2 échalotes - 3 gousses d'ail - 200g de tomates concassées - 1 branche de céleri - 2...

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Site : https://recettes.de

Recettes de cuisine : faciles, originales et savoureuses ...

Vous aimez cuisiner et êtes toujours en quête d'idées et de nouvelles recettes ? Vous avez envie de vous mettre à la cuisine, et cherchez à préparer des plats simples et originaux ? Vous adorez manger des céréales, des légumineuses, du tapioca ou des perles Japon, et avez envie d'apporter de la variété à vos repas ?  Vous recevez souvent vos proches et aimez leur confectionner de...

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Site : http://www.tipiak.fr

Les soupes - 120 recettes classiques et originales ...

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Les soupes - 120 recettes classiques et originales | Cuisine et Vins de France

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couverts + 100 en terrasse - Groupes 120 Cuisine de cuisinier, vins de vignerons: entre les Halles Centrales et la Place de.. soupes...

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Date: 2014-07-20 02:17:06
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10 idées pour cuisiner pas cher | Coup de Pouce

Par Marie Vaillancourt, Coupdepouce.com

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Au fil des ans, les coûts liés à l'alimentation ne cessent d'augmenter. Afin de réduire notre facture d'épicerie, on applique ces trucs pour cuisiner pas cher.

 

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10 idées pour cuisiner pas cher

On épluche les circulaires.

On prépare notre menu en se basant sur les rabais de la semaine. Certains...

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Site : http://www.coupdepouce.com

Thèmes liés : recette de cuisine d'hiver pas cher / idees recettes cuisine d'hiver / recette de cuisine facile et pas chere / recette de cuisine pas cher / cours de cuisine pas cher

Cuisine japonaise — Wikipédia

La cuisine japonaise dans le monde[ modifier | modifier le code ]

Enseigne d'izakaya en forme de lanterne

La cuisine japonaise, considérée comme saine et équilibrée, s'est répandue dans les années 1990 à travers le monde. En 2012, on comptait environ 30 000 restaurants dits japonais dans le monde : 14 000 en Amérique du Nord, 10 000 en Asie et 2 500 à travers l'Europe [24] . La...

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Date: 2017-07-01 19:20:09
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : recette de cuisine japonaise sushi / recettes de cuisine japonaise traditionnelle / ecole japonaise de cuisine francaise / recette de cuisine japonaise bento / recette de cuisine japonaise

Recettes avec oeufs de poisson - Cuisine et Vins de France

oeufs de poisson

Oeufs de poisson

Le véritable nom des « oeufs de poisson » est la « rogue ». Il s'agit en fait des ovaires de la femelle du poisson et elle est comestible. Cet aliment, destiné à nourrir les embryons de poisson est très riche en nutriments, dont des protéines et omégas 3, acide gras essentiels pour le cerveau et le coeur ainsi qu'en protéines. Il s'agit d'une sorte de...

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Site : http://www.cuisineetvinsdefrance.com

Thèmes liés : recette de cuisine oeufs de poisson / recette de cuisine d'entree froide / recette d entree de cuisine / recette de cuisine avec des legumes d'hiver / idees recettes cuisine d'hiver

Cuisine d’hiver - FERME DE SAINTE MARTHE

Recette simple à réaliser qui permettra aux gourmands de (re)découvrir le topinambour dans une alliance brulante avec le piment d'Espelette.

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Que de souvenirs avec cette recette... Je me rappelle encore de mémé qui me préparait ses bottereaux le jour de mardi gras !

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Site : https://www.fermedesaintemarthe.com

La cuisine française, patrimoine culinaire mondial ...

La cuisine française, patrimoine culinaire mondial.

By L' épicurien

La cuisine française a évolué au fil des siècles, en passant de la cuisine traditionnelle à la renaissance d'une grande cuisine riche et moderne. Elle a su imposer sa place dans patrimoine culinaire mondial.

Les différentes invasions françaises dans le monde ont joué un rôle important dans l'évolution de l'art...

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Site : http://www.chefsandwines.com

La Cuisine Française Patrimoine Culturel Mondial - GE RH ...

La Cuisine Française Patrimoine Culturel Mondial

 

La cuisine française a évolué au fil des siècles, en passant de la cuisine traditionnelle à la renaissance d'une grande cuisine riche et moderne. Elle a su imposer sa place dans patrimoine culinaire mondial.

Les différentes invasions françaises dans le monde ont joué un rôle important dans l'évolution de l'art culinaire en France. La...

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Site : http://www.ge-rh.expert

Algue wakamé : recette de salade japonaise - Laure Kié

L' algue wakamé, avec le nori est une des algues les plus répandues dans la cuisine japonaise. Sa saveur iodée, sa consistance croquante et son utilisation ultra-facile la rendent particulièrement attrayante pour une cuisine rapide et savoureuse.

Salade japonaise à l' ague wakamé / © Laure Kié

Recette de la salade japonaise à l' algue wakamé et au radis

Ingrédients pour 4 personnes 

1...

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Site : http://www.laurekie.com

Thèmes liés : recette de cuisine japonaise facile et rapide / recettes de cuisine soupes d'hiver / recette de cuisine japonaise facile / recette cuisine salade d'hiver / recette de cuisine japonaise

Le blog de Cata: Cuisine française- histoire, plats, recettes

Cata Cooking Challenge

Toutes les oeuvres sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur. (Sauf mention contraire) . Au vu des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction, diffusion publique, usage commercial seront par conséquent interdits sans autorisation du titulaire des droits. © Le Blog de Cata

samedi 2 mai 2015

Cuisine française- histoire,...

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Date: 2017-07-04 22:16:34
Site : http://leblogdecata.blogspot.com

Liste de toutes les recettes - cuisine-facile.com

Liste de toutes les recettes

869 recettes disponibles

Allumettes au foie gras : Pâte feuilletée au sésame et foie gras

Artichauts poivrade : Salade d'artichauts crus, herbes hachées, oignon nouveau, parmesan et sauce huile d'olive-citron.

Avocat au thon : Demi avocats garnis d'un mélange thon-herbes-mayonnaise.

Avocat aux crevettes sautées : Dés d'avocats, citron vert, crevettes à la...

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Site : https://cuisine-facile.com

La Cuisine Russe

La cuisine russe moderne à pris ses marques depuis plus d'un siècle aujourd'hui, elle a su préserver ses traits nationaux typiques et la diversité de sa table. Les russes sont réputés être de bons hôtes, qui vous réserverons toujours à la fin d'un repas, un excellent dessert, accompagné parfois d'un nappage particulier fait maison. Nous vous proposerons ici un nappage à base de...

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Site : http://lacuisinerusse.com

Cours de cuisine Thaï - Maison de la Thailande

Menu enseigné lors de l'atelier du Menu SINGBURI

Soupe de poulet au coco (  - Kèng Kha Kaï)

La soupe Kaeng Kha Kai (ou Tom Kha Kai) est une soupe aux saveurs acidulées, à base de citronnelle, de lait de coco, et de galanga. Le galanga est une racine thaïe d'aspect similaire au gingembre, mais au goût très différent, plus fin et plus doux.. Avec la coriande, le piment, et la...

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Site : http://maison-thailande.com

Cours de cuisine Thaï - Maison de la Thailande

Menu enseigné lors de l'atelier du Menu SINGBURI

Soupe de poulet au coco (  - Kèng Kha Kaï)

La soupe Kaeng Kha Kai (ou Tom Kha Kai) est une soupe aux saveurs acidulées, à base de citronnelle, de lait de coco, et de galanga. Le galanga est une racine thaïe d'aspect similaire au gingembre, mais au goût très différent, plus fin et plus doux.. Avec la coriande, le piment, et la...

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Site : http://maison-thailande.com

Janvier - Marmiton : 67000 recettes de cuisine ! Recettes ...

Recette au hasard

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Thèmes liés : recette de cuisine blanc de poulet marmiton / recettes cuisine de saison janvier / recettes de cuisine soupes d'hiver / recette de cuisine avec des legumes d'hiver / recette de cuisine d'hiver pas cher

Cuisine algérienne — Wikipédia

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Étal de différents types d'olive dans le souk al hattab ( Annaba ).

La cuisine algérienne réunit une diversité d'ingrédients parmi les légumes, les fruits, les épices,...

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Date: 2017-07-01 19:27:27
Site : https://fr.wikipedia.org

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Toutes les spécialités culinaires d'Alsace et de Lorraine

Carpe, anguille, truite, brochet, sandre font l'objet de succulentes recettes de Lorraine comme d'Alsace.

Plats: Bientôt les recettes

Lorraine:

La quiche lorraine: Elle a fait les délices de la cour de Nancy dès 1550.

Le pâté lorrain:  Il est composé d'une pâte feuilletée garnie de farce de porc, échalotes et persil.

La soupe au lard: L'incontournable des longues soirées d'hiver, on la...

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Site : http://www.cuisinedenotreterroirfrancais.com

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Recette de cuisine facile et envies de Recettes sur ...

Le printemps est là !

Et oui, fini l'hiver et toutes ces soupes, ces fondues savoyardes qui font grossir !

C'est le moment de manger du léger, du frais afin de se sentir léger et bien dans sa peau.

Fini les apr�?s midi à dormir sur votre bureau a cause de la tartiflette mangée à midi...

Pour vos belles journées de printemps,...

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Site : http://www.recette.net

Thèmes liés : recette de cuisine facile a faire / recette facile cuisine d'hiver / recette de cuisine entree facile / recette de cuisine facile a realiser / recette cuisine de poulet facile

Cuisine française — Wikipédia

Article détaillé : Histoire de la cuisine française .

La cuisine française a énormément évolué au cours des siècles. À partir du Moyen Âge, une cuisine nationale unique et créative a commencé à émerger. Cet élan initié par plusieurs grands chefs est la conséquence des différents mouvements sociaux et politiques. Au fil des années, différents noms ont été donnés aux styles...

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Date: 2017-07-01 19:20:09
Site : https://fr.wikipedia.org

Recettes de cuisine avec étapes en photos

Recettes de cuisine avec étapes en photos

mardi 7 février 2012

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous ai préparé une tarte très savoureuse, un délicat mélange de cerneaux de noix caramélisés enrobés de chocolat au lait.

 

Cette recette est à réaliser en automne ou en hiver, histoire de faire le plein de vitamines pour combattre le froid et la monotonie. Sachant que les noix...

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Date: 2016-09-29 07:46:40
Site : http://recettes2cuisine-photos.blogspot.com

Thèmes liés : recette de cuisine avec photos / recette tarte chocolat au lait / recettes de cuisine soupes d'hiver / recette de cuisine d'hiver / recette de cuisine d hiver

Jarret de Boeuf Mijoté avec des os à Moelle - MIECHAMBO ...

Jarret de Boeuf Mijoté avec des os à Moelle

J'avais envie de cuisiner du jarret de boeuf. En effet si je fais assez régulièrement du jarret de veau ou de porc je n'avais jusqu'ici jamais cuisiné de jarret de boeuf. Quand j'en ai vu  sur l'étalage de mon boucher j'ai aussitôt sauté sur l'occasion  ........... et l'occasion fait le larron !

Ces derniers jours le temps nous incitait...

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Site : http://miechambo.canalblog.com

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cuisine-facile.com - Foie gras en terrine fait maison

Faire son propre foie gras en terrine, à partir d'un foie cru, va vous donner outre la satisfaction de l'avoir fait vous-même, un foie d'une qualité et d'un gout tout simplement remarquable, bien meilleur que tous ceux du commerce.

C'est une opération un peu délicate, mais entièrement à votre portée, sous réserve de bien respecter les 3 étapes sensibles, et bien expliquées, de la...

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Site : https://cuisine-facile.com

Cuisine allemande - Fiche Cuisine allemande et recettes de ...

Le cumin, le genièvre , le raifort râpé, la moutarde sucrée de Bavière.

Les cornichons et les concombres à l'aigre-doux (préparés au vinaigre sucré).

Pour les desserts : graines de pavot, anis, gingembre , cannelle.

La bière

C'est la boisson de tous les instants. Elle accompagne les repas ou les moments de détente, du matin jusqu'au soir. Il en existe de multiples variétés.

On dit...

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Site : https://www.supertoinette.com

De vous à moi...: POULET DE BRESSE AU VIN JAUNE ET AUX ...

mercredi 23 décembre 2009

POULET DE BRESSE AU VIN JAUNE ET AUX MORILLES

Après avoir bien échauffé nos papilles, nous pouvons passer maintenant au plat principal. L'avantage avec ce Poulet de Bresse aux Morilles, c'est qu'il peut se préparer un peu à l'avance et ne nécessite qu'un réchauffage au moment de servir. Cela vous permettra de rester à table avec vos invités, et de ne pas rater...

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Date: 2017-07-04 10:36:36
Site : http://devousamoi-dominique.blogspot.com

Thèmes liés : recette de sauce au vin blanc pour poulet / recette de cuisine plat d'hiver / recette de la sauce au beurre blanc sans vin blanc / recette de sauce au vin blanc / recette cuisine et vin de france poulet

Pastels – beignets de poisson à la ... - Cuisine Metisse

Cette recette vient du très beau « La cuisine de ma mère » de Youssou N'dour, qu'une copine m'a prêté. Parfait pour en savoir plus sur la cuisine sénégalaise, que je découvre toujours plus généreuse, simple et savoureuse. En attendant d'y retourner et d'apprendre là-bas !

Bien sûr certain(e)s vont froncer le nez... Mais la friture n'est pas une telle affaire ! Si l'huile est bien...

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Site : http://www.cuisinemetisse.com

Thèmes liés : cuisine recette de grand mere / recette de sauce au beurre d'ail / recette de cuisine sauce tomate / recette cuisine du monde simple / recette cuisine du monde blog

Poitrine de porc - Cuisine et Vins de France

poitrine de porc

Poitrine de porc

Contrairement à une idée reçue et largement répandue, la viande de porc n'est pas aussi grasse qu'on le dit. Elle ne contient que 3 grammes de graisse pour 100 grammes de viande. En revanche, elle contient entre 100 et 135 calories pour 100 grammes de viande, ce qui en fait une bonne source d'énergie.

Comme le dit le dicton : tout est bon dans le cochon, y...

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La Coriandre - Que savez-vous vraiment de cette épice

Source : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2005.

Précautions

Syndrome d'allergie orale

La coriandre est incriminée dans le syndrome d'allergie orale. Ce syndrome est une réaction allergique à certaines protéines d'une gamme de fruits, de légumes et de noix. Il touche des individus ayant des allergies aux pollens de l'environnement. Le syndrome d'allergie orale...

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Site : http://www.passeportsante.net

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Cuisine provençale — Wikipédia

Asperge de Lauris[ modifier | modifier le code ]

Asperges de Lauris accompagnées d'une sauce au beurre blanc.

L' asperge verte de Lauris est une asperge, dite hâtive, dont la production est concentrée au sud du massif du Luberon , entre Lauris et Cavaillon . Cette variété fut initialement cultivée sous châssis jusque dans les années 1950 . Cette pratique très onéreuse a laissé place à...

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Date: 2017-06-28 13:59:56
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : recette de cuisine a base d'aubergines / recette de sauce au beurre d'ail / recette gratin aubergine tomates oignons / recette gratin aubergine tomate poivron / recette gratin tomate courgette aubergine

Tarte généreuse au poireau et au comté. Ou au comté et ...

Tarte généreuse au poireau et au comté. Ou au comté et poireau ?

mardi 28 avril 2009

Tarte généreuse au poireau et au comté. Ou au comté et poireau ?

C'est une tarte très gourmande, dont les parfums s'exaltent les uns les autres.

Enfin non, c'est pas la tarte, c'est nous qui sommes gourmands de la regarder et de la humer, odorante et dorée quand elle sort du four. Elle est épaisse,...

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Site : http://www.dumieletdusel.com

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Chou, recette de cuisine Chou

 

Recette Chou

Savez- vous planter des choux, à la mode, à la mode,.... Qui ne connait pas cet adage ?? Et qui ne sait pas le cuisiner ?? Alors là, vous tombez bien ! Le choux, c'est léger, riche en vitamines et en minéraux (parfait pour nous maintenir en forme l'hiver) et en fibre (bon pour la...

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Site : http://www.la-recette-de-cuisine.com

Thèmes liés : recette de cuisine avec du chou / recette de cuisine choux / recette cuisine soupe de poisson / recettes de cuisine soupes d'hiver / recette de cuisine soupes

Cuisine comtadine et vauclusienne — Wikipédia

Pain du Luberon[ modifier | modifier le code ]

Le pain du Luberon au blé meunier d'Apt est fabriqué par des boulangers du Vaucluse et des Alpes-de-Haute-Provence. Ceux-ci ont obligatoirement signé une convention avec le parc du Luberon. Le but de ce partenariat est de promouvoir ce pain en même temps que les variétés anciennes. Les pains faits à base de blé meunier sont tous identifiés...

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Date: 2017-06-27 12:56:17
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : recette du gateau au blanc d oeuf / recette gateau pate d'amande en poudre / recette de cuisine blanc d'oeuf / recette de la sauce au beurre blanc sans vin blanc / recette gateau pate d'amande

50 idées de sorties en amoureux | Bulles & Bottillons

01/14/2015

Dans mon articles sur mes résolutions 2015 , je vous ai parlé de mon désir de prendre soin de mon couple et d'organiser des date nights. C'est pas juste les jeunes couples qui y ont droit! Ayez toujours un plan pour vos date nights avec cette liste des 50 dates à essayer absolument, selon les saisons :

1. Aller aux pommes

Un mot : dégustation de CIDREEEEEE! Allergique aux petites...

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Site : http://bullesetbottillons.com

Thèmes liés : recette de cuisine d'hiver pas cher / cours de cuisine pas cher / cours de cuisine en famille / recettes de cuisine soupes d'hiver