Vidéos sélectionnées pour le thème : recettes de cuisine soupes d'hiver
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Salade de choux verts
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► Ingrédients pour 4 personnes :
1 chou rond frisé d’hiver
ou 1 chou nouveau pointu de printemps
1 échalote
20 petites feuilles d’estragon
100 g de petits lardons de poitrine fumée
2 cuillères à soupe d’huile d’arachide
2 cuillères à soupe de vin vieux
Sel et poivre
Prévoir de l’eau vinaigrée pour laver le chou
► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous...
Par : Bon Appétit Bien Sûr
Thèmes liés : recettes de cuisine soupes d'hiver
Potimarron rôti aux oignons rouges et saupoudré de sésame
Après un week-end frileux, c'est le temps de se remettre aux soupes de légumes et le potimarron est un des incontournables d'une bonne soupe maison. Mais connaissez-vous d'autres façons de le cuisiner ? Farida est là pour vous proposer une recette parfaite pour l'hiver qui approche, un potimarron rôti aux oignons rouges et saupoudré de sésame. Vous salivez d'avance ? Nous aussi :) et retrouvez la recette complète sur le site de France 5....
Par : La Quotidienne
Thèmes liés : recettes de cuisine soupes d'hiver / recette de cuisine avec des legumes d'hiver
Soupe Le Réchaud - La santé au menu - ITHQ
http://www.lasanteaumenu.com/
http://www.ithq.qc.ca/cer
Avec le froid de l'hiver, rien de mieux qu'une bonne soupe chaude pour se réchauffer et faire le plein d'énergie. Découvrez dans cette capsule la recette de la soupe aux tomates Le réchaud, expliquée par la professeure de cuisine de l'ITHQ Nicole Anne Gagnon, accompagnée de Lyne Labonté, cuisinière à l'aréna de Lachute, et de François Bernier, animateur de la capsule. Cette vidéo vous est présentée par le Centre d'expertise...
Par : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Thèmes liés : recettes de cuisine soupes d'hiver
Faire une soupe - recette de cuisine
Recette de cuisine pour faire une soupe aux poireaux - courgettes - pommes de terre avec des oignons et de l'air pour plus de goût. Une bonne soupe maison idéale pour les repas d'hiver.
Retrouvez nos autres vidéos tutoriels, trucs et astuces pour tout apprendre de la cuisine sur notre chaîne http://www.youtube.com/user/LeChefTV
Par : LeChefTV
Thèmes liés : recettes de cuisine soupes d'hiver / recette de cuisine soupe aux oignon / apprendre a faire la cuisine
Recette Soupe de poisson à la concarnoise
Jacques cuisine aujourd' hui une soupe de poisson à la concarnoise, une recette à sortir des placards cet hiver pour une dégustation au coin du feu !
Etapes de la recette :
1.Lavez les poissons, séchez-les et coupez-les en tronçons. Lavez, épluchez et coupez en rondelles les carottes.
2.Épluchez et coupez finement les oignons et les têtes d'ail.
3.Dans une grande cocotte, faites revenir doucement dans l'huile les carottes, les oignons et l'ail pendant 10 minutes. Remuez...
Par : leparfaittv
Thèmes liés : recette cuisine soupe de poisson / recettes de cuisine soupes d'hiver
Soupe à l'oignon gratinée avec NotreFamille.com
Pour réchauffer vos longues soirées d'hiver, si vous vous faisiez une petite soupe gratinée ?
Et retrouvez aussi toutes nos autres recettes de soupe à l'oignon :
http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/soupe-a-l-oignon-2371-u.html
Par : NotreFamille.com Cuisine
Thèmes liés : recette de cuisine soupe aux oignon / recettes de cuisine soupes d'hiver
Velouté de courgette maison sain , simple et super rapide
Voici une recette qui prouve bien que les choses les plus simples sont les meilleures !!
Plus besoin d’acheter des soupes en briques industrielles quand on peut cuisiner en 10 minutes un délicieux velouté.
Cette vidéo va vous convaincre que faire soi même soupes et veloutés est le meilleur moyen de faire aimer les légumes aux enfants.
Choisissez des légumes de qualité ici j’utilise les dernières courgettes du pays avant de passer aux légumes d'hiver.
Ce velouté convient très...
Par : Cooking With Happy French Housewife
Thèmes liés : recettes de cuisine soupes d'hiver / recette de cuisine avec des legumes d'hiver
Cuisine d'hiver économique • 1 Plat 3 Repas : La Poule au Pot
Michel Devillers, maître restaurateur de L'Ane Rouge sur le port de Nice partage une recette d'Hiver économique pour 3 repas avec une seule Poule au Pot.
- Une soupe de Vermicelle
- Une Poule au Pot avec son Riz aux Légumes et sa sauce blanche
- Un Parmentier de Poule
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Par : Restaurant Ane Rouge Nice
Thèmes liés : recette de cuisine plat d'hiver / recettes de cuisine soupes d'hiver
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