Recette de Saison Soupe de Poisson

Et si on profitait du week-end qui arrive pour se mettre en cuisine ? Aujourd'hui, nous vous proposons une recette spécialement crée pour réchauffer les marins en mer !

Détail de la recette :

Ingrédients :

- 2 kg de poissons de roches

- 2 tomates

- 1 poirot

- 2 oignons

- 1 gousse d'ail

- laurier

- tiges de fenouille

- 2 écorces d'oranges

- sel, poivre

- 3 dosette de safran

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Par : meteoalacartelemag

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Recette de pavé de turbot poêlé à la crème de citron et sa purée de pommes de terre

Cette recette de pavé de turbot poêlé à la crème de citron vert accompagné de sa purée de pommes de terre est très simple à préparer mais si bon... Cuisinez cette recette de turbot et faites plaisir à tous vos convives.

Recette pour 8 personnes

Ingrédients :

-8 pavés de turbot assez épais (environ 200 g chacun)

-500 grammes de pomme de terre charlotte

-2 carottes

-1 poireau

-1 branche de cèleri

-3 feuilles de laurier

-2 clous de girofle

-3 grammes d’ail écrasés

-2 brins...

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Par : Atelier Poisson

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Recette Soupe de poisson à la concarnoise

Jacques cuisine aujourd' hui une soupe de poisson à la concarnoise, une recette à sortir des placards cet hiver pour une dégustation au coin du feu !

Etapes de la recette :

1.Lavez les poissons, séchez-les et coupez-les en tronçons. Lavez, épluchez et coupez en rondelles les carottes.

2.Épluchez et coupez finement les oignons et les têtes d'ail.

3.Dans une grande cocotte, faites revenir doucement dans l'huile les carottes, les oignons et l'ail pendant 10 minutes. Remuez...

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Par : leparfaittv

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