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la cuisine a titine 16/05/12 09:50
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par Pankaj 15 Janvier 2010, 06:00 Recettes végétariennes
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par Pankaj 8 Janvier 2010, 06:00 Cuisine Inde facile
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Gâteau moelleux à la poire et pépites de chocolat | Mes ...
Gâteau moelleux à la poire et pépites de chocolat
Un invisible aux poires très simple à réaliser...
Origine:
80 gr chocolat pour dessert
160 ml Lait demi-écrémé
100 gr Farine de blé T80
3 Oeuf(s)
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Un gâteau au look de savarin préparé comme un invisible aux pommes
Bien souvent l'inspiration me vient très facilement pour toutes mes recettes et expérimentations culinaires....
Site :
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Recette Naan, pain indien | La cuisine de Djouza
Recette pain indien naan nature
Il existe une grande variété de pains indiens. Voici une recette facile à réaliser, c'est le naan, pain rond et plat. C'est à Singapour, que j'ai vu faire ces naans, dans le Little India, sur l'avenue indienne principale de la ville. Il y a pleins de petits restaurants qui vous préparent ces pains tous chauds sortis du tandoor (four en terre). Si vous avez...
Site :
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Cuisiner sans four - 13 recettes sans cuisson ou à la ...
Cuisiner sans four - 13 recettes sans cuisson ou à la poêle
mercredi 15 juillet 2015
Parce qu'il fait chaud et qu'on n'a pas envie d'allumer le four... Ou simplement parce qu'on n'a pas de four ! C'est aussi parfois plus simple et rapide sans cuisson ou à la poêle. On a sélectionné pour vous 13 recettes gourmandes sur les blogs, pour une cuisine estivale sans prise de tête... Ou pour toute...
Date: 2017-05-22 08:08:17
Site :
http://www.yummyblog.fr
Tarte fine au saumon et courgette | Mes recettes Healthy
Tarte fine au saumon et courgette
Une tarte fine et fraiche...
Origine:
165 g Farine de blé T80
1 gr sel
85 gr pavé de saumon
70 gr Courgette(s)
115 gr fromage fondu type St Moret
1 gr aneth
1 gr gingembre en poudre
1 gr poudre de fenouil
1 gr sel
Une tarte fine nappée de fromage et garnie d'épices
de saumon frais et de courgette de saison
Une tarte fine nappée de fromage frais, aromatisée...
Site :
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Pain d’épices recette Suisse Allemande » Plaisirs ...
Je tient cette recette d'une amie qui a bien voulue me la partager. C'est la recette du pain d'épices Suisse Allemande. Malheureusement, pour les non Suisse, il faut un ingrédients indispensable, soit, le vin cuit qui est un concentré de poires ou de pommes, ou les deux selon les régions. Comme j'en ai trouvée du artisanal près de chez moi, cette recette me faisait de l'oeil. Vous pouvez toujours substituer le vin cuit par un concentré de poires. Ce pain d'épices n'est...
Site :
http://www.cuisinefrancophone.com
Thèmes liés : recette de cuisine pain d epice / recette cuisine suisse allemande / recette de cuisine d ete / recette de cuisine au four a pain / recette de cuisine avec du pain
Recette de gâteau au chocolat sans beurre ni sucre [Résolu]
Bonjour, Je suis diabétique de type 1 et il m'arrive de cuisiner sans sucre et sans beurre également !!! Voici une de mes recettes de dessert sans sucre et sans beurre (il n'y en a que pour graisser les ramequins mais ce n'est pas obligatoire) http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/324408/1378015064/delices-souffles-au-cacao-sans-sucre.shtml Je fais...
Date: 2017-06-29 15:12:40
Site :
http://cuisiner.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : recette de gateau au chocolat sans sucre / recette de cuisine beurre / recette gateau chocolat beurre / recette de cuisine gateau chocolat / recette de cuisine chocolat noir
LIVRES de CUISINE BIO - VALERIE CUPILLARD
Je vous présente mes livres de recettes pour vous accompagner en cuisine bio.
Pour mieux savourer les saisons, je privilégie le goût et la simplicité dans l'assiette, la facilité et la rapidité dans la préparation.
Dans mes livres de cuisine bio vous découvrirez tout un monde de saveurs végétales.
Cliquez sur les couvertures pour découvrir le coeur de chaque livre : la présentation,...
Date: 2015-10-26 14:58:23
Site :
http://www.biogourmand.com
Le pain perdu de Julie Andrieu : la recette - fr.pinterest.com
La recette du pain perdu de Julie Andrieu
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LES BEIGNETS DE CARNAVAL DE LAURENT MARIOTTE
Cette recette est de l'animateur Laurent Mariotte, dont je regarde tous les jours l'émission après le 13h00. Il l'avait faite l'année dernière l'ayant essayer je vous la propose un peu en retard. j...
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Pain aux flocons d'avoine en cocotte
Pain aux flocons d'avoine en autolyse cuit en...
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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...
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" Des recettes de cuisine simples et faciles, étapes par étapes by Patricia Cohen, une chaîne Youtube et un blog ou le lait et la viande ne se rencontreront jamais. Des recettes casheres de tajines, couscous et plats traditionnels de Tunisie, du Maroc ainsi que des recettes de pâtisseries orientales, françaises et autres recettes...
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Les 33 meilleures images à propos de Apéros de #NOËL sur ...
Toutes les meilleures recettes de cuisine sur cocktails apéritifs pour les fêtes.
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Roulé de saumon fumé à l'aneth, fromage frais et pousses d'épinard
Roulé de saumon fumé à l'aneth, fromage frais et pousses d'épinard - Ingrédients de la recette : 4 grandes tranches de saumon fumé + 150 g , 150 g de fromage frais demisel carré frais , 4
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Brochettes de St Jacques à...
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Petits brioches facile - Choumicha - Cuisine Marocaine ...
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Krachel, brioche marocaine Pour 6 à 10 krachels (selon la taille): o500g de farine o80g de sucre semoule o1 cuil.à café de sel oune pincée de gomme arabique (facultatif) oUne cuil. à soupe d'anis (non moulu) o4 Cui.à soupe de graines de sésame grillées o4 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger oDeux sachets de levure sèche boulangère (ou 20g de levure fraiche) o20...
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GÂTEAUX EN ESPAGNE: Recette de pain à la tomate
Recette de pain à la tomate
Et la ville la plus belle du monde: Barcelona
Recette de pain à la tomate
Bonjour mes amis,
Aujourd'hui, je veux vous parler d'(à mon avis), la plus belle ville du monde: c'est-à-dire, Barcelona. Je suis allée là par première fois pour étudier ma maîtrise en Journalisme et dès lors je suis tombée amoureuse de cette ville. La plage de la Barceloneta, le parc...
Date: 2017-06-28 11:15:02
Site :
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Livre de cuisine — Wikipédia
Histoire[ modifier | modifier le code ]
En Occident, les premiers textes sur l'art culinaire remontent au Grec Archestrate , au IVe siècle av. J.-C. Selon Athénée , dans Les Deipnosophistes , il aurait réalisé plus de mille ouvrages sous la forme de poèmes autour de l'art culinaire. Seuls quelques fragments sont parvenus jusqu'à nous.
De l'Antiquité romaine, De re coquinaria d' Apicius...
Date: 2017-07-04 00:44:08
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Thèmes liés : l'histoire de la cuisine francaise livre / livre recette de cuisine / histoire de la cuisine francaise livre / livre de cuisine francaise / les grandes recettes classiques de la cuisine francaise
Recettes faciles et rapides d' Entrées - 2 - cuisine.cool
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Canapés de Bouquets au fromage frais Par Recettes de Crevettes 05/11/14 10:59 De jolis canapés aux Crevettes Bouquets simples et délicieux pour l'apéro Ingrédients : Petits canapés de pain de mie carrés pour apéritif 100 g de Bouquets frais Petites Tomates cerises rouges Fromage frais Sel Ciboulette Crevettes Bouquets Apéritif...
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Recette de Crème pâtissière légère facile et rapide
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Recette du batbout, petit pain marocain | Recette ramadan
Ce petit pain marocain cuit à la poêle est parfait pour accompagner vos plats et s'apprécie notamment avec un bon tajine . Le batbout peut également se déguster sucré fourré au miel ou à la confiture maison pour un petit déjeuner ou un goûté réussit. En période de ramadan le pain batbout se retrouve sur toute les tables en accompagnement d'un plat ou en sandwich.
Ustensiles
Pour...
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Recettes de Cuisine - khaoula.com
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recette gastronomique tunisienne, gastronomie tunisienne, couscous tunisien, couscous marocain, recettes algerienne, recettes marocaine, toute la gastronomie du maghreb, couscous algerien, couscous marocain, couscous tunisien
Recettes de soupe, salades, couscous, et même comment faire...
Date: 2012-06-28 13:45:19
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Lucie Cuisine | Recettes diététiques
Lucie Cuisine | Recettes diététiques
Le bon coin des recettes diététiques faciles, rapides, pour cuisiner des plats sains et gourmands et allier plaisir et équilibre, ________________________________ de Lucie Diététicienne ______________________________________________________
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Muffins Banane Chocolat
Des petits muffins très moelleux et sans beurre, pour le dessert ou pour une pause...
Date: 2017-07-01 06:19:34
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Cuisine Marocaine : les recettes marocaines - Cuisine du ...
Les recettes marocaines :
Des parfums et des couleurs, la cuisine marocaine sollicite l'odorat, la vue sans oublier l'essentiel : le goût. Une gastronomie plein de sensualité, somme toute ! Les plats marocains naviguent entre le sucré et le salé avec beaucoup de panache, en illustre les fameux tajines marocains qui sont le symbole de cette cuisine marocaine. Les légumes, les...
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Recettes de cuisine au feu de bois - Four à bois, four à ...
Accueil > Conseils & Recettes > Recettes de cuisine au feu de bois
Recettes de cuisine au feu de bois
Saisir, griller, braiser, dorer, mijoter, confire ... toutes les cuissons sont possibles dans un four Le Panyol. Il sera à la fois four à pain , four à pizza , barbecue, plancha ou tout simplement four.
La seule limite est votre imagination.
Retrouvez vos amis autour du four, cuisinez vos plats préférés d'hier et d'aujourd'hui.
Les goûts et les...
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Recette de confiture - recettedeconfiture.com
Confiture de fruits ou de légumes, vous trouverez toute sortes de recette de confiture pour vous régaler en famille. pour chaque recette vous trouverez des astuces et conseil pour réussir votre confiture.
Comme souvent en cuisine, les confitures permettent la créativité dans les recettes et on peut facilement associer plusieurs fruits entre eux ou agrémenter vos confitures avec des épices.
Il est important de bien conserver vos...
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Françoise Cornu Rigord, Cuisine et Vin au Féminin Recettes ...
Françoise Cornu Rigord, Cuisine et Vin au Féminin Recettes de cuisine vigneronne
Françoise Cornu-Rigord, un roman français...
La vie de Françoise Cornu-Rigord, c'est un roman français qui commence comme un conte de Perrault. Enfance à Chinon, jeunesse monégasque auprès de La Callas et Onassis, Dame de la Commanderie de Peyrassol et vigneronne par amour, elle devient la conseillère indispensable de domaines...
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Recette de pain à panini | StellA Cuisine !!! Recettes ...
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure boulangère déshydratée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Les étapes de la recette
1ère étape :
Dans un saladier, réunissez la farine, l'eau, le lait, la levure, le sucre et l'huile d'olive.
Si vous avez un robot, mélangez à l'aide du crochet pétrisseur jusqu'à obtenir une pâte presque homogène. Ajoutez le sel, et remettez à pétrir durant 5 minutes environ, jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène.
Si vous n'avez pas de robot, travaillez le tout à la main jusqu'à obtenir une pâte presque homogène. Ajoutez le...
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Cuisine marocaine
Travailler en pommade 180 g de beurre avec le safran, le cumin, le paprika et l'ail pressé. Enduire l'épaule d'agneau de ce mélange. Placer la viande dans une cocotte, en versant de l'eau jusqu'à mi-hauteur. Saler, poivrer. Faire cuire à couvert pendant 2 heures et demi environ, en arrosant de jus de temps en temps. Vérifier la cuisson: la viande doit se détacher...
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La Bigoudène - Les bonnes recettes de nos grands-meres
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Bienvenue sur le site de La Bigoudène : une marque d'exception. Nous vous invitons à découvrir nos spécialités de Bretagne et du Pays Bigouden : crêpes, galettes, kouing bigouden, pain doux bigouden ... Revivez l'histoire de la bigoudène...
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Recette Keftaji : cuisine tunisienne - Recettes de cuisine ...
-4 grosses pommes de terres
-3 tomate
-4 piments si vous aimés bien épicé
-6 oeuf
-percil plat, si vous aimez de la coriandre
-du sel
-de l'huile pour le bain de friture
Préparation
éplucher les pommes de terres et les couper comme des frites
les faire frires comme les frites et les resrever
cuire les tomates au four , en les coupant de...
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Recette de pains au chocolat et croissants - méthode ...
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Falafels
Falafels et leur sauce au tahini 150 g de pois chiches secs 1/2 bottes de persil plat frais 1/2 botte de coriandre fraiche 2 cc de cumin en poudre 2 cc de graines de coriandre 1 oignon moyen 2 gousses d'ail 1 CS de bicarbonate alimentaire 1 cc de piment doux 1 cc de sel fin Du tahini/tahina (crème de sésame) en poudre ou pas
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Recettes faciles et rapides de Brunch - cuisine.cool
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Marmelade citron basilic Par Les Délices de Sandstyle 11/03/17 18:16 Voici une recette assez originale de marmelade que j'ai utilisé pour un de mes desserts ( bientot sur le blog ) Voici donc la recette de la MARMELADE CITRON-BASILIC ! Ingrédients : * 250 gr de citron * 1 gousse de vanille * 125 gr de sucre * 1/2 botte...... Brunch...
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gateau blanc de ricardo - Speed Recette
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Je vous présente "the" gâteau qui saura vous plaire par excellence!! Par contre il est assez dispendieux à réaliser mais une fois n'est pas coutume, faut de gâter de temps en temps:))Faut s'entendre ...
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Oh lala mes amis quel gâteau savoureux je vous le conseil fortement même pour Pâques qui s'en viens il fera le bonheur de votre...
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"Chefs" sur France 2: les recettes du duel en cuisine entre Romain et Yann
25/02/2015 07:39 CET | Actualisé 05/10/2016 03:14 CEST
Lauren Provost Rédactrice en chef adjointe
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CUISINE - Succès critique, succès d'audience et bientôt succès de librairie? Les deux derniers épisodes de la série "Chefs" seront diffusés sur France 2 ce mercredi soir. Et dès jeudi, un ouvrage dédié à...
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Matériel de cuisine professionnel : le Flexipan
Produit historique du catalogue Guy Demarle, le FLEXIPAN a véritablement révolutionné le matériel de cuisine professionnel. Sa conception innovante offre de nombreux avantages : démoulage facile des préparations les plus délicates, refroidissement rapide, résistance aux températures extrêmes, compatible four...
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Sapin de Noël en concombre Par La Cuisine Trop Facile ! 30/11/14 21:21 La Cuisine Trop Facile participe au Calendrier de l'Avent Gourmand 2014 ! Chaque jour du 1er au 25 décembre, 3 blogueuses ou blogueurs culinaires choisissent un thème de menu de Noël et vous proposent 3 recettes. Avec mon père Stéphane de Recettes de Cuisine... Calendrier de L Avent Gourmand 2014 Menu Sapins de Noel...
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Étiquetage Nutritionnel : une bonne idée ?
Après plus de 2 ans de débats, un nouvel étiquetage nutritionnel, le Nutri-Score, débarque sur le devant des paquets des produits transformés en France. Mais est-ce réellement une idée efficace pour lutter contre l'obésité ? Peut-on tirer des leçons des expériences d'autres pays ? La réponse en vidéo !
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Recette Croissants façon boulangerie - La cuisine ...
Recette Croissants façon boulangerie
Temps
Repos: 3 h 10 min
Total:
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Note
Décembre
Avant de commencer...
Je vous propose ma recette de croissants. C'est une recette assez longue à préparer mais bien agréable à l'odeur dès la sortie du four !
Ingrédients
Recette pour 2 plaques de four (environ 18 croissants)
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RECETTE ALSACE >> CUISINE ALSACE , GASTRONOMIE ... - recoin.fr
Recettes Alsace, Cuisine Alsace, gastronomie Alsace et spécialités Alsace sur Recoin.fr. Decouvrez toutes nos recettes régionales sur Recoins de France. L'Alsace couvre un très large éventail de spécialités des vins à la bière, des entrées aux desserts, sans oublier les alcools. Les spécialités reines sont la choucroute, le foie gras et le vin bien sûr.
Confiture de quetsches
40...
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Alice Pegie Cuisine - Cuisine d'Afrique
Pain de mie à la banane
Il y a 12 heures
J'avais quelques bananes très murs qui trainaient à la maison depuis quelques jours attendant que je trouve une recette inédite pour les utiliser. j'ai finalement choisi ma recette de pain de mie habituelle dans laquelle j'ai remplacé le beurre par de la purée de banane pour obtenir un délicieux pain qui se rapproche de celui du commerce.
Panna...
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