Recettes de chefs - Marie Claire Maison

o manteaux qui trainent: stop! o recherche rangement désespérément o Rangement pour chaussures dans l'entrée o ranger mes journaux o Dur dur de trouver un bureau...!! o Rangements pratiques pour bijoux!

Envie de déguster du sublime à la maison ? N'hésitez plus, consultez les recettes de cuisine de...

Lire la suite


Site : http://www.marieclairemaison.com

Thèmes liés : recette de cuisine grand chef cuisinier / livre recette cuisine grand chef / recette de cuisine grand chef / recette de cuisine chef / fiche recette de cuisine

Site de recettes | 365 recettes

Des nouvelles recettes sont disponibles dans le site tous les jours afin de vous aider à avoir de l'insipration. Allant du simple gâteau du yaourt à la recette du grand chef pâtissier, vous trouverez des idées de dessert.

Des recettes faciles à réaliser chaque jour chez vous. Vous êtes un chef en herbe ou un simple amateur de cuisine ? Consultez toutes nos recettes tirées à partir des livres des plus grands chefs à travers le monde.

1 2 3 4 > »

À propos de l'auteur

Bienvenue dans notre site des meilleures recettes de cuisine. 365 recettes vous propose chaque jour des gourmandises, des délices, des plats à savourer et à préparer...

Lire la suite


Site : https://365recettes.com

Recettes cyril lignac très faciles à cuisiner

1 2

À propos de l'auteur

Bienvenue dans notre site des meilleures recettes de cuisine. 365 recettes vous propose chaque jour des gourmandises, des délices, des plats à savourer et à préparer grâce à nos recettes faciles.

fait maison micro-ondes goûter petit déjeuner décoration gâteau cyril lignac Thermomix régime au four garniture Le meilleur pâtissier Recette Noel glaçage Recette rapide crêpes-party Top chef allégée gâteau anniversaire

365 recettes

365 recettes est un site de...

Lire la suite


Site : https://365recettes.com

Recettes de cuisine d'entrées faciles

1 2 3 4

À propos de l'auteur

Bienvenue dans notre site des meilleures recettes de cuisine. 365 recettes vous propose chaque jour des gourmandises, des délices, des plats à savourer et à préparer grâce à nos recettes faciles.

fait maison micro-ondes goûter petit déjeuner décoration gâteau cyril lignac Thermomix régime au four garniture Le meilleur pâtissier Recette Noel glaçage Recette rapide crêpes-party Top chef allégée gâteau anniversaire

365 recettes

365 recettes est un site de...

Lire la suite


Site : https://365recettes.com

Cuisine provençale : Des milliers de recettes de cuisine ...

Recettes de cuisine provençale

du Chef Provençal

 

Le Chef Provençal vous propose des milliers de savoureuses recettes traditionnelles des cuisines régionales françaises et principalement de la Provence. Pays béni des Dieux,  la Provence inonde sa cuisine de soleil, gage de bons produits.

La plupart des savoureuses recettes du Chef Provençal ont été élaborées et recueillies il y a plus de 100 ans par le célèbre Jean-Baptiste Reboul, Maître de Cuisine...

Lire la suite


Site : http://www.chef-provencal.fr

Thèmes liés : recette de cuisine provencale / recette de cuisine de grand chef francais / recette de cuisine gastronomique de grand chef / site de recette de cuisine de grand chef / recette de cuisine grand chef

Recette anglaise d’un gâteau de Noël - Site de recettes

Commentaire

À propos de l'auteur

Bienvenue dans notre site des meilleures recettes de cuisine. 365 recettes vous propose chaque jour des gourmandises, des délices, des plats à savourer et à préparer grâce à nos recettes faciles.

fait maison micro-ondes goûter petit déjeuner décoration gâteau cyril lignac Thermomix régime au four garniture Le meilleur pâtissier Recette Noel glaçage Recette rapide crêpes-party Top chef allégée gâteau anniversaire

365 recettes

365 recettes est un site...

Lire la suite


Site : https://365recettes.com

Recettes desserts faciles et rapides

1 2 3 4 > »

À propos de l'auteur

Bienvenue dans notre site des meilleures recettes de cuisine. 365 recettes vous propose chaque jour des gourmandises, des délices, des plats à savourer et à préparer grâce à nos recettes faciles.

fait maison micro-ondes goûter petit déjeuner décoration gâteau cyril lignac Thermomix régime au four garniture Le meilleur pâtissier Recette Noel glaçage Recette rapide crêpes-party Top chef allégée gâteau anniversaire

365 recettes

365 recettes est un...

Lire la suite


Site : https://365recettes.com

ABC-cuisine, des recettes du Québec

Abc-cuisine.com vous offre des bonnes recettes de la cuisine québécoise.

Bienvenue sur Abc-Cuisine.com

Il nous fait plaisir de partager avec vous nos recettes du Québec.

Ce site sans prétention est fait pour tous ceux qui aiment la...

Lire la suite


Site : http://www.abc-cuisine.com

Thèmes liés : site de recette de cuisine de grand chef / recette de cuisine grand chef / recette cuisine du quebec / recette de cuisine quebecoise / recette plat cuisine poulet

Larousse Cuisine | La plus belle définition de la cuisine

Trouver des recettes originales sur Larousse Cuisine

Vous recherchez des idées de recettes originales ? Le site Larousse Cuisine offre un grand choix de recettes. Des grands classiques de la cuisine de nos régions aux tendances les plus actuelles (tartes soleil, assiettes one pot, végétarien, gâteaux magiques, plats sans gluten, régime sans sucre). Que ce soit des recettes de chefs, des recettes de blogueurs ou de...

Lire la suite

Date: 2017-07-04 19:45:10
Site : http://cuisine.larousse.fr

Thèmes liés : site de recette de cuisine de grand chef / recette de cuisine grand chef cuisinier / recette de cuisine de grand chef en video / recette cuisine vegetarienne grand chef / recette de cuisine grand chef

Les cours - Cuisine 3* - Cuisine "comme un chef"

Cuisine 3* - Cuisine "comme un chef"

Cuisine 3* - Cuisine "comme un chef"

Des cours pour parfaire les connaissances et les techniques.

Tout sur : poissons & crustacés

Pour les passionnés de poissons et crustacés. Un cours pour apprendre tous les secrets de la cuisine de la mer, du filetage au dressage, en passant par la cuisson...

Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

A partir de

Voir les cours

Tout sur: viandes & volailles

Un cours complet pour apprendre à préparer (désosser, parer, brider...) toutes les...

Lire la suite


Site : http://www.ecolecuisine-alainducasse.com

Thèmes liés : cours de cuisine avec un grand chef parisien / cours de cuisine grand chef etoile / cours cuisine avec grand chef / cours de cuisine avec un chef / cours de cuisine avec un chef etoile

anniversaire24: recette gateau anniversaire chocolat facile

recette gateau anniversaire chocolat facile

recette gateau anniversaire chocolat facile anniversaire24.blogspot.com Recette de cuisine Marmiton Accueil > Recettes > Gâteau d'anniversaire au chocolat Gâteau d'anniversaire au chocolat Dessert Très facile Bon marché  Recettes de gâteau d'anniversaire au chocolat facile les recettes les mieux notées proposées par les internautes et...

Lire la suite

Date: 2017-04-23 12:09:15
Site : http://anniversaire24.blogspot.com

Recette de cuisine - Chef la recette

Lexique gastronomique

Chef la recette

Chef la recette est une émission animé par Cyril Lignac sur M6 tous les samedis matin à partir de 12h30. L'émission dure environ 35mn.

Cyril Lignac animait autrefois "Oui Chef" une émission culinaire également mais dans laquelle il donnait un cours particulier de cuisine.

Avec Chef la recette, le...

Lire la suite


Site : http://www.recette-de-cuisine.info

Thèmes liés : recette de cuisine du chef cyril lignac / recette de cuisine de cyril lignac m6 / entree cyril lignac recettes de cuisine / recette de cuisine cyril lignac dessert / recette de cuisine cyril lignac plat

Logiciel de recettes de cuisine - webrankinfo.com

Logiciel de recettes de cuisine

Vous aimez cette page ?

Cliquez pour voter !

Découvrez les sites que notre équipe éditoriale a sélectionnés. Utilisez les liens pour filtrer les résultats.

Notre sélection de 2 sites : Logiciel de gestion de recettes

Logiciel pour organiser votre collection de recettes sur votre PC

Logiciel pour organiser une collection de recettes. Permet de retrouver...

Lire la suite


Site : http://www.webrankinfo.com

Cuisine Recettes - Un chef, une recette : les moules de ...

Cuisine Recettes - Un chef, une recette : les moules de Philippe Etchebest, ce n'est pas une farce

01:10  04 juillet  2017

01:10  04 juillet  2017 Source:   Le Parisien

Comment recycler ses oeufs de Pâques ?

Lapins, poules oeufs, après Pâques, on se retrouve avec pleins de chocolats sur les bras. Plutôt que de frôler l'overdose, découvrez nos idées de recettes pour le recycler...

Lire la suite


Site : http://francais-express.com

Cours de cuisine avec un grand chef - À vos toques ! | mydays

Moins d'expériences

La cuisine trois étoiles!

Les grands chefs cuisiniers vous font rêver ? Venez participer à un cours de cuisine à leur côté avec mydays ! Franchissez les portes d'une cuisine professionnelle et découvrez l'univers si particulier des grands restaurants renommés. Seul ou en groupe, vous apprendrez comment concocter de délicieux plats comme un professionnel. Mariez les saveurs pour obtenir le plat dont vous avez envie et qui régalera toutes les papilles. Avec les conseils avisés du chef cuisinier, n'ayez pas peur de créer des mets...

Lire la suite


Site : https://fr.mydays.ch

Thèmes liés : cours de cuisine grand chef etoile / cours cuisine avec grand chef / recette de cuisine grand chef cuisinier / apprendre a cuisiner avec un grand chef / recette de cuisine grand chef etoile

Cours de cuisine à Strasbourg avec un chef étoilé

Cours de cuisine à Strasbourg avec un chef étoilé

Participez à un cours de cuisine à Strasbourg. Venez découvrir le monde secret de la gastronomie et parfaire vos connaissances culinaires dans la cuisine du chef étoilé Emile Jung. Ce chef de renom vous accueille pour un atelier culinaire, ustensiles de cuisine en main, vous voila prêt pour un cours de cuisine avec l'un des grands chefs de France. Apprenez à préparer des plats raffinés que vous aurez tout le loisir de déguster une fois le cours terminé....

Lire la suite


Site : http://www.coursdecuisine.name

Thèmes liés : cours de cuisine grand chef strasbourg / cours cuisine l'atelier des chefs / cours de cuisine grand chef etoile / cours de cuisine avec un chef etoile / cours de cuisine restaurant strasbourg

Cours de cuisine avec un grand chef. Atelier de cuisine ...

Chef Martial est une école de cuisine et de pâtisserie pour amateurs confirmés ou débutants.

Une ambiance très maison pour cet atelier situé à deux pas de la Place des Vosges, au 80 de la rue des Tournelles, en plein coeur du Marais, dans le 3e...

Lire la suite


Site : http://www.chefmartial.com

Thèmes liés : cours cuisine l'atelier des chefs / atelier chef et cours cuisine / cours cuisine avec grand chef / recette de cuisine grand chef / cuisiner avec un grand chef

Abonnement Magazine Cuisine, Recettes et Vins - Relay.com

Votre abonnement magazine cuisine pour des recettes gourmandes au menu de Relay.com.

Vous aimez cuisiner, préparer de bons petits plats pour surprendre et régaler vos convives ? Retrouvez avec RELAY.com toute la presse dédiée à la gastronomie, l'oenologie, la cuisine du quotidien comme des grands soirs ! Grâce à votre abonnement RELAY.com, vous disposez de tous les magazines cuisine et vin qui vous intéressent : Cuisine...

Lire la suite


Site : https://www.relay.com

Thèmes liés : recettes cuisine gourmande magazine / recette de cuisine grand chef etoile / recette de cuisine gastronomique de grand chef / recette cuisine et vin de france / recette de cuisine de grand chef francais

Offrir un cours de cuisine - La Villa des Chefs

Accueil » Des cours de cuisine gastronomique avec un grand Chef, cours de sommellerie pour oenophiles et de pâtisserie pour vrais gourmands ! » Offrir un cours de cuisine

Offrir un cours de cuisine

Nous vous accueillons chaque semaine et week-end dans un lieu privilégié pour une journée en compagnie d'un grand Chef, le matin autour d'un café *(9h00-15h30) ou l'après-midi autour d'un verre d'accueil pour un cours en soirée *(17h00-23h00).

 

Parmi nos cours de...

Lire la suite


Site : http://www.lavilladeschefs.com

Thèmes liés : offrir un cours de cuisine avec un grand chef / cours cuisine avec grand chef / recette de cuisine gastronomique de grand chef / cours de cuisine avec un chef / cours de patisserie avec un grand chef

Apprendre à cuisiner | Site officiel du tourisme en France

Les cours de cuisine répondent à toutes vos attentes : acquérir de simples tours de main, maîtriser les techniques de base, confectionner des sauces... Certains vous proposent même d'élaborer un menu complet.

De quoi épater vos amis de retour chez vous !

Les ateliers de cuisine et pâtisserie de l'école Le Cordon Bleu (Paris) : c'est là que Julia Child (interprétée par Meryl Streep...

Lire la suite

Date: 2017-07-04 19:27:44
Site : http://france.fr

Ecoles de cuisine en Ile de France - Elle à Table

Point sur les cours de cuisine prestigieux, petits budgets ou cuisine du monde dans et autour de la capitale.

Qui n'a jamais rêvé de cuisiner dans une école de renom ou avec un grand chef ? C'est désormais chose possible avec les écoles de cuisine telles que Lenôtre, Ritz Escoffier, Alain Ducasse...

Le Pavillon Elysée Lenôtre

Débutants ou confirmés, le Pavillon Elysée Lenôtre...

Lire la suite


Site : http://www.elle.fr

Cours de cuisine à paris : le top 7 des ateliers de chefs ...

Cours de cuisine à paris : le top 7 des ateliers de chefs

Publié le 4 avril 2011 Par My B.

Les cours de cuisine ont le vent poupe. A force de regarder Top Chef, Masterchef et un Dîner presque parfait à la télé, vous sentez venir l'envie irrésistible d'apprendre à maîtriser l'art culinaire afin d'épater la famille et les amis. La rédaction de Sortiraparis fait le tour avec vous des meilleurs ateliers cuisine à Paris.

Les cours de cuisine sont très tendance cette année. Fini l'image...

Lire la suite


Site : https://www.sortiraparis.com

Thèmes liés : cours de cuisine l'atelier des chefs paris / cours cuisine atelier des chefs paris / cours de cuisine paris top chef / cours cuisine l'atelier des chefs / cours de cuisine avec grand chef paris

Nadia khémir, cours de patisserie avec chef cuisinier à Paris

Commerçant

Cours de patisseries à Paris avec Nadia Khemir

Découvrez dès maintenant les bons plans et offres spéciales de notre partenaire Nadia Khemir situé en plein coeur de Paris ! Entre France et Orient, Nadia Khémir invite ses futurs élèves à découvrir des recettes originales, qui devraient séduire aussi bien les papilles des parents que des enfants ! Pendant les cours dans le...

Lire la suite


Site : https://www.marche-prive.com

Thèmes liés : cours de cuisine avec grand chef paris / offre cours de cuisine grand chef / cours de patisserie avec un grand chef paris / recette de cuisine gastronomique de grand chef / cours cuisine avec grand chef

Travail chef de cuisine - Direct Emploi

Direct emploi : offres d'emploi, formation, alternance et stage

Suivez-nous :

Accueil - Travail chef de cuisine

249 offres correspondantes Voir tous les résultats

Chef de cuisine

Seriez-vous la perle rare?Nous recrutons pour l'un de nos clients possédant 30 restaurants de collectivité d'un grand ministère, deux Chefs de cuisine en CDI. - Un restaurant de...

Lire la suite


Site : https://www.directemploi.com

Thèmes liés : cuisiner avec un grand chef paris / formation chef cuisine collectivite / formation chef cuisine alternance / recette de cuisine grand chef / cuisiner avec un grand chef

Recette de cuisine : toutes les recettes de cuisine ...

Recette pas chère : Bricks crousti-fondants mozzarella et jambon cru

Ce n'est pas parce qu'on cuisine économique qu'il faut lésiner sur les sensations gustatives ! Justement, avec ces roulés, vous ne serez pas en reste : du croustillant avec la feuille de brick, du fondant avec la mozza chaude, la force du jambon cru et la saveur délicate du basilic. En deux bouchées, tout y est.

10 recettes pas chères à...

Lire la suite

Date: 2017-07-03 06:31:18
Site : http://www.magicmaman.com

Thèmes liés : recette de cuisine pas cher / recette cuisine fondant chocolat / recette de cuisine grand chef / recette de cuisine chocolat chaud / chocolat recette de cuisine

Apprendre à cuisiner - L'Entre-Chefs Melun | VERSION ...

Cours de cuisine Melun 77

Apprendre à cuisiner quelque soit son niveau c'est possible grâce aux cours de cuisine de L'Entre Chefs à Melun (77).

Recettes salées,...

Lire la suite


Site : http://www.vo-films.com

Thèmes liés : cours de cuisine melun 77 / cours cuisine avec grand chef / cours de cuisine avec un chef / apprendre a cuisiner avec un grand chef / recette de cuisine de grand chef en video

Atelier de cuisine Philippe Lechat - restaurant Lyon ...

Atelier de cuisine Philippe Lechat :

Atelier de cuisine Philippe Lechat

côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

Tweet

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!

JE DONNE MON AVIS

sur : Atelier de cuisine Philippe Lechat !

Détails du restaurant

Atelier de cuisine Philippe Lechat - 102 cours Lafayette - 69003 Lyon

Métro

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets

Originalité de...

Lire la suite

Date: 2017-07-03 19:17:02
Site : http://www.lyonresto.com

Les plus grands chefs du Québec | Recettes-de-chefs.ca

Pour moi, la cuisine est comme un art vivant, un spectacle où tout doit être parfait à chaque représentation. Je suis une chef autodidacte; à l'origine,...

Lire la suite

Date: 2017-07-04 10:27:40
Site : http://recettes-de-chefs.ca

Thèmes liés : recette de cuisine de grand chef francais / recette de cuisine grand chef / recette de cuisine chef / cuisiner avec un grand chef / formation de chef de cuisine en france

cuisine - traduction - Dictionnaire Français-Anglais ...

Français

Anglais

arrière-cuisine nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute un "e" à l'adjectif. Par exemple, on dira "une petite fille".

(petite pièce derrière une cuisine)

utility room nnoun: Refers to person, place,...

Lire la suite


Site : http://www.wordreference.com

atelier cours adulte culinaire cuisine recette

Contact

Ateliers adultes

Vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs ? Vous approprier les techniques de cuisine dignes des plus grands chefs ? In Cuisine vous propose des cours de cuisine créatifs et originaux. Au sein de notre atelier, venez apprendre les...

Lire la suite


Site : http://www.incuisine.fr

Thèmes liés : cours de cuisine grand chef astuces / cours de cuisine chez un grand chef / cours cuisine l'atelier des chefs / cours cuisine avec grand chef / atelier chef et cours cuisine

Blog de cuisine saine et savoureuse | Mes recettes Healthy

Bienvenue sur mon blog de recette de cuisine Healthy !

Des recettes de cuisine saines, faciles et rapides

Mes recettes Healthy est un blog de recettes saines sucrées et salées meilleures pour la santé et la ligne.  Ainsi chacune d'elle est accompagnée de ses données nutritionnelles. Ce qui est idéal dans le cadre d'un régime ou d'un rééquilibrage alimentaire pour tenir...

Lire la suite


Site : http://recettehealthy.com

Cours de cuisine et stage de patisserie avec un grand chef ...

Bertrand Muci

Cuisine française

Bertrand s'est formé dans les grandes maisons lyonnaises, chez les Frères Cornu, à l'Auberge de Fond Rose (1*), chez Guy Lassausaie (2*) et chez Monsieur Pignol. Puis il se tourne vers la formation, il obtient une licence de sciences de l'éducation et enseigne à l'Institut Paul Bocuse pendant 10 ans avant de devenir formateur au lycée hôtelier Jehanne de...

Lire la suite


Site : http://www.atelier-des-sens.com

Cours de cuisine avec un grand chef. Atelier de cuisine ...

Animés par le CHEF DENIS, bras-droit culinaire du Chef Martial, découvrez vite :

LE COURS SUIVI : LES BASES DE LA CUISINE

8 sessions de 4h!

Et si vous vous donniez 3 mois pour découvrir et maîtriser les bases de la cuisine? C'est ce que vous propose ce cours suivi, en 8 sessions, pour aborder avec un chef une cuisine moderne, de l'achat des ingrédients à leur sublimation dans des recettes!...

Lire la suite


Site : http://www.chefmartial.com

Thèmes liés : cours de cuisine l'atelier des chefs paris / cours cuisine l'atelier des chefs / cours cuisine atelier des chefs paris / atelier chef et cours cuisine / cours de cuisine paris chef martial

Histoire des sauces de cuisine dans l'art culinaire et ...

Contact webmaster

Histoire des sauces de cuisine

Les sauces indiquées dans les ouvrages de Montagné ou d'Escoffier, à l'aide des fonds de cuisine qui en constituent la base, ne peuvent être utilisées que dans la grande cuisine et la grande restauration. Les sauces ont offert la réputation de la cuisine traditionnelle et peuvent parfaitement être adaptées aussi près que possible en...

Lire la suite

Date: 2011-01-16 13:36:04
Site : http://www.saucecuisine.com

Cyril Lignac : biographie et tous les livres - Fnac.com

C'est moi qui cuisine...Oui Chef !

Cyril Lignac

C'est moi qui cuisine...Oui Chef !

Cyril Lignac

C'est moi qui cuisine...Oui Chef !

Cyril Lignac

Apéros dînatoires

Je souhaite être informé des nouveautés de Cyril Lignac Ajouter à mes alertes Un problème technique est survenu, merci de réessayer ultérieurement

Vous avez choisi d'être alerté sur les nouveautés de Vous être déjà...

Lire la suite


Site : fnac.com

Thèmes liés : recette de cuisine du chef cyril lignac / recette cuisine de oui chef / recette de cuisine simple livre / cyril lignac recettes de cuisine / livre recette cuisine grand chef

L’atelier des chefs | Boutique de cuisine

L'atelier des chefs

Cours en direct ou sur place

Afin que tout le monde puisse trouver une solution qui lui soit favorable en fonction de son temps libre, etc. ce site vous propose deux façons de bénéficier d'un cours de cuisine. Ainsi, vous pouvez tout simplement choisir un cours sur place. Vous choisissez une ville, une date et le nombre de participants. Il suffira ensuite de vous rendre au cours et d'écouter attentivement.

Pour ceux qui dispose de moins temps, ou pour toute autre raison, il est également possible de profiter de cours en live. Cela veut dire que vous restez derrière votre ordinateur et que vous suivez...

Lire la suite


Site : http://www.boutique-de-cuisine.com

Thèmes liés : cours cuisine l'atelier des chefs / atelier chef et cours cuisine / site de recette de cuisine de grand chef / recette de noel de chef / cours atelier des chefs

Offrir un chef étoilé, un savoureux cadeau - Le Figaro

Publié

le 27/11/2008 à 17:10

Pour faire plaisir à un fin gourmet ce Noël, la meilleure formule sera de l'entraîner dans les cuisines d'un véritable chef cuisinier.

Pour cuisiner comme un chef, la triple étoilée Anne-Sophie Pic propose des cours de cuisine dans son école Scook, près de Valence. Pas besoin pour cela de posséder un budget trois étoiles. Un peu partout en France, des...

Lire la suite


Site : http://www.lefigaro.fr

La Cuisine Française Patrimoine Culturel Mondial - GE RH ...

La Cuisine Française Patrimoine Culturel Mondial

 

La cuisine française a évolué au fil des siècles, en passant de la cuisine traditionnelle à la renaissance d'une grande cuisine riche et moderne. Elle a su imposer sa place dans patrimoine culinaire mondial.

Les différentes invasions françaises dans le monde ont joué un rôle important dans l'évolution de l'art culinaire en France. La...

Lire la suite


Site : http://www.ge-rh.expert

Histoire de la Gastronomie en Provence | Provence 7

Histoire de la Gastronomie en Provence

 

 

 

La Provence prend une part importante dans l'histoire de la gastronomie par ses produits, ses marchés, ses recettes et ses chefs.

 

Les Grandes dates de la gastronomie en Provence

 

Quelques dates repères dans un univers où les dates sont particulièrement délicates à fixer.

 

 

Nous nous intéressons s ici  à l'invention des mots de la...

Lire la suite


Site : http://www.provence7.com

Thèmes liés : recette de cuisine gastronomique de grand chef / histoire de la cuisine et de la gastronomie francaise / recette de cuisine grand chef cuisinier / recette de cuisine francaise gastronomique / l'histoire de la cuisine francaise livre

Gâteau moelleux à la poire et pépites de chocolat | Mes ...

Gâteau moelleux à la poire et pépites de chocolat

Un invisible aux poires très simple à réaliser...

Origine:

80 gr chocolat pour dessert

160 ml Lait demi-écrémé

100 gr Farine de blé T80

3 Oeuf(s)

Partager

Un gâteau au look de savarin préparé comme un invisible aux pommes

Bien souvent l'inspiration me vient très facilement pour toutes mes recettes et expérimentations culinaires....

Lire la suite


Site : http://recettehealthy.com

La cuisine française, patrimoine culinaire mondial ...

La cuisine française, patrimoine culinaire mondial.

By L' épicurien

La cuisine française a évolué au fil des siècles, en passant de la cuisine traditionnelle à la renaissance d'une grande cuisine riche et moderne. Elle a su imposer sa place dans patrimoine culinaire mondial.

Les différentes invasions françaises dans le monde ont joué un rôle important dans l'évolution de l'art...

Lire la suite


Site : http://www.chefsandwines.com

Coffrets cadeaux saveurs et gastronomie - Quintessia ...

Saveurs

Exprimez vos talents, savourez l'instant.

Découvrez les coffrets cadeaux gourmands du Quintessia, hôtel spa & restaurant gastronomique à Nantes classé Châteaux & Hôtels Collection.

Envie de découvrir les coulisses d'un restaurant gastronomique ? De devenir chef à...

Lire la suite


Site : http://coffrets.quintessia-resort.com

Thèmes liés : coffret cadeau cours de cuisine / recette de cuisine gastronomique de grand chef / coffret cadeau atelier patisserie / coffret cadeau cours patisserie / coffret cours de cuisine avec un grand chef

Cours de cuisine - Dossier - Loisirs.ch

DOSSIER | Ateliers - Cuisine | Suisse romande

Cours de cuisine

Le boum des cours de cuisine

Cuire une viande ou un poisson à juste température, réaliser un vrai fond de sauce, s'essayer à l'art des macarons... Du B-A BA de la cuisine aux agapes de roi, les ateliers culinaires tout public ont le vent en poupe en Suisse romande. Suivez nos recettes pour devenir un chef !

Cours de cuisine et de...

Lire la suite


Site : https://www.loisirs.ch

Gastronomie moléculaire — Wikipédia

Cet article ou cette section peut contenir un travail inédit ou des déclarations non vérifiées

(indiquez la date de pose grâce au paramètre date)

.

Vous pouvez aider en ajoutant des références. Voir la page de discussion pour plus de détails.

Cet article ou cette section adopte un point de vue régional ou culturel particulier et nécessite une internationalisation .

 (indiquez la date...

Lire la suite

Date: 2017-06-29 06:37:32
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : recette de cuisine gastronomique de grand chef / recette de cuisine blanc d'oeuf / livre recette cuisine grand chef / cours de cuisine chez un grand chef / recette de cuisine de grand chef francais

Cuisine Aventure

Offrez-lui la plus gourmande des aventures !

Les premiers cours de cuisine par correspondance

qui s'adaptent à chaque enfant.

Votre enfant cuisine et apprend en s'amusant

avec les super-chefs de Cuisine Aventure !

Il cuisine avec PLAISIR !

Il acquiert de nouvelles COMPÉTENCES

Il DÉCOUVRE de nouvelles saveurs

Il...

Lire la suite


Site : http://www.cuisineaventure.com

Thèmes liés : cours de cuisine enfant / recette cuisine gourmande chef / cours cuisine avec grand chef / cours de cuisine avec un chef / recette de cuisine grand chef

L'Entre-Chefs - Cours de cuisine à Melun 77

Pour évaluer une vidéo, vous devez la louer.

Cette fonctionnalité n'est pas disponible pour le moment. Veuillez réessayer ultérieurement.

Ajoutée le 20 mars...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : cours de cuisine melun 77 / cours cuisine avec grand chef / cours de cuisine avec un chef / recette de cuisine de grand chef en video / cours de cuisine 77

cercle culinaire - Des cours de cuisine partout en France

Des milliers d'idées de recettes !

Recettes avec des photos testées et validées par les chefs et professeurs de cuisine.

recette du jour

QUI SOMMES NOUS ?

C'est bon de cuisiner avec les Cercles Culinaires de France !

Le Cniel* oeuvre pour faire connaître les qualités et...

Lire la suite


Site : http://www.cercleculinaire.com

Thèmes liés : recette de cuisine de grand chef francais / recette de cuisine france / cours de cuisine en france / recette de cuisine grand chef / recette de cuisine chef

Atelier Cuisine L'Assiette Roannaise - Chèque cadeau ...

Un cours de cuisine au restaurant L'Assiette Roannaise avec le Chef Christophe Guillon

138.00 EUR

Les cours de cuisine avec le chef Christophe Guillon du restaurant L'Assiette Roannaise à Saint forgeux lespinasse.

Le chef vous propose une grande salle dédiée face au restaurant avec son jardin extérieur.

Cours de cuisine adultes proposés au...

Lire la suite


Site : http://www.boutique-helloresto.fr

Thèmes liés : cours cuisine l'atelier des chefs / cours de cuisine 2 personnes / atelier chef et cours cuisine / cours de cuisine en restaurant / cours cuisine avec grand chef

Tarte fine au saumon et courgette | Mes recettes Healthy

Tarte fine au saumon et courgette

Une tarte fine et fraiche...

Origine:

165 g Farine de blé T80

1 gr sel

85 gr pavé de saumon

70 gr Courgette(s)

115 gr fromage fondu type St Moret

1 gr aneth

1 gr gingembre en poudre

1 gr poudre de fenouil

1 gr sel

Une tarte fine nappée de fromage et garnie d'épices

de saumon frais et de courgette de saison

Une tarte fine nappée de fromage frais, aromatisée...

Lire la suite


Site : http://recettehealthy.com

Cours de cuisine japonaise avec le chef Yasuhiko Yanaura ...

Cours de cuisine japonaise avec le chef Yasuhiko Yanaura {Toques et Porcelaine 2013}

12 septembre 2013

Rien de tel qu'un moment de cuisine pour se vider la tête, voyager, découvrir de nouvelles saveurs et partager un chouette moment autour de jolis mets. Ce soir j'ai eu le plaisir de participer à un cours de cuisine dispensé par le chef japonais Yasuhiko Yanaura en compagnie de Pascal Robert...

Lire la suite


Site : http://www.aupaysdesdelices.net

Thèmes liés : cours cuisine avec grand chef / cours de cuisine avec un chef / recette de cuisine de grand chef francais / recette de cuisine a base d'aubergines / recette de cuisine grand chef