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Recettes de tapas espagnoles - Spanish Food

Recettes de tapas espagnoles

On ne peut parler de l'Espagne sans parler des tapas ! Une tapa est comme un apéritif servi généralement dans les bar en accompagnement d'une boisson, alcoolisée ou non. Les tapas y cañas (petit verre de bière pression) sont aujourd'hui un réel trait de caractère indissociable de l'Espagne. Il existe même un verbe : tapear, qui signifie dîner à base de...

Date: 2014-04-07 09:10:41
Site : http://www.spanish-food.org

Thèmes liés : recette de cuisine espagnole tapas / recette de tapas espagnol / recette de tapas pour aperitif / recette de tapas froide / recette de tapas avec du pain

Recettes de tapas faciles et rapides pour cuisiniers ...

Voici quelques recettes de tapas faciles et rapides, extraites du livre "Tapas inratables" par Anne Dufour et Catherine Dupin. Cuisiniers amateurs, c'est pour vous !

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Toutes les recettes indiquées sont pour 4 personnes soit 12 bouchées.

Palmiers à la tapenade

Préparation : 5 minutes/Réfrigération : 30 minutes/Cuisson : 10 minutes

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée

75 g. de tapenade

Préparation

Etalez la pâte et badigeonnez-la de tapenade à l'aide d'un pinceau ou d'un couteau à beurre.

Roulez d'un côté de la pâte jusqu'au centre, puis l'autre côté. Humectez légèrement la pâte pour...

Date: 2017-07-05 02:56:03
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