Sachertorte recette gateau au chocolat | Espace recette

Sachertorte recette gateau au chocolat facile et simple a réaliser

7 oeufs

150 g de beurre mou (+ 30 g pour le moule)

150 g de chocolat noir corsé

150 g de farine

200 g de sucre en poudre

250/350 g de confiture d'abricot

Pour le nappage :

150 g de chocolat noir

40 g de sucre glace

30 g de beurre mou

Préparation

Le gâteau :

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Fouettez les jaunes avec 150 g de sucre en poudre et le beurre mou, jusqu'à ce que le mélange...

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Recette d'Alsace : petits gâteaux de Noël - Made in Alsace ...

Tourisme, Gastronomie, Recettes et Brad Wurscht

La marque d'une région

Recette d'Alsace : petits gâteaux de Noël

Certaines familles commencent à déguster ces douceurs dès le début du mois de décembre. Dans mon enfance, nous n'avions le droit d'en manger qu'à partir du soir de Noël et qu'il en restait souvent en janvier !!! Il  s'agit des petits gâteaux de Noël, déclinés sous le...

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Meilleur Pâtissier 2015 : recette du gâteau Maroc de Mercotte

Meilleur Pâtissier 2015 : recette du gâteau Maroc de Mercotte

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En guise d'ouverture à la saison 2015 du Meilleur Pâtissier, les candidats devaient cette semaine travailler le chocolat. L'occasion pour Mercotte de dévoiler sa recette oubliée du Maroc, un gâteau à base de chocolat et de pistache.

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Meilleur pâtissier 2016 : recette du Mimosa de Mercotte

Après de...

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Date: 2017-07-05 00:40:55
Site : http://www.terrafemina.com

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cocin'art : chefs, cuisine et produits d'aquitaine

Gâteau basque à la cerise noire

Recette traditionnelle

Temps de préparation : 30 mn

Temps de cuisson : 45 mn

Coût : EUR

Difficulté : très simple

Commentaire :

La confiture de cerise noire que l'on sert traditionnellement avec le fromage de brebis, sert également à fourrer le gâteau basque.

Historiquement, cette pâtisserie serait née dans la commune de Cambo au XVIIe siècle. On...

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Gâteau battu - Cuisine française

Gâteau battu

Les auteurs

BEDARD Morgane, BLACHERE Cindy, COQ Charlotte, HENRY Charlotte, LANSONNEUR Laura, MANAC'H Maryline, MATHIEU Gabrielle, TAGHITE Amandine

Sous la coordination de POUILLART Philippe

Promotion 010 Alimentation & Santé

Présentation

Le Gâteau battu est une spécialité de la Somme et plus particulièrement de la région d'Abbeville même s'il est aujourd'hui fabriqué...

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Le schichttorte {Gâteau a étages allemand} | Le Blog ...

Accueil » Actualités » Le schichttorte {Gâteau a étages allemand}

Le schichttorte {Gâteau a étages allemand}

Le schichttorte {Gâteau a étages allemand}

Le Schichttorte est un gâteau d'origine allemande à 20 couches ou étages. Un gâteau qui a été présenté au défi technique de pâtisserie dans l'émission Great British Baking show. La recette que je vous poste est celle de Paul...

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recettes de biscuits de noel en Allemagne. Gastronomie ...

1 paquet de levure chimique

80 grammes d'amandes moulues

15 cl de lait froid

2 cuillerées à café d'essence de citron

2 oeufs

1 cuillerée à café de gingembre moulu

1 cuillerée à soupe de cannelle

5 graines de cardamone blanche coupées en tout petits bouts

6 clous de girofles hachés très fin

1 cuillerée à café de poivre blanc

70 grammes d'écorces d'oranges confites -

Mélangez la...

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Date: 2017-04-04 17:12:54
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Cuisine anglaise, recettes de Cuisine anglaise, cuisine du ...

CAKE AU CITRON

Cuisine anglaise

Cuisson : 40 minutes + 10 minutes pour la meringue La pâte : Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Faites une fontaine, versez le beurre, les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier. Pétrissez à la main puis étalez au rouleau. Foncez-en un moule à tarte. La crème : Dans un bol, mélangez à la spatule en bois la poudre d'amande, les oeufs et...

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A la découverte de la patisserie Antillaise - Articles ...

A la découverte de la patisserie Antillaise

Par Yves Galbi le

recette antillaise

La pâtisserie Martiniquaise est très riche mais assez méconnue. Dans cette article je vais essayer de vous faire découvrir quelques saveurs que sont les macarons antillais, le robinson, la jalousie, le pâté à la goyave, sacristain et autres gros gâteau coco ou à la goyave.

Mon aventure commence dans une...

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Date: 2017-07-04 19:41:56
Site : http://www.bsoft-team.com

Cuisine. Dix recettes gourmandes pour fêter Pâques

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Date: 2017-07-04 18:53:58
Site : http://jactiv.ouest-france.fr

Recette Gâteau d’anniversaire sans farine et sans beurre ...

Temps supplémentaire : 5minutes pour reposer  >  Prêt en :1heure20minutes 

Pour la ganache :

Verser quelques cuillères à soupe de crème liquide dans le chocolat blanc. Faire fondre au micro-onde pendant environ 5 fois 10 secondes. Ajouster en fonction de la puissance de votre four et du récipient dans lequel se trouve votre chocolat.

Chauffer le reste de la crème sur feu doux....

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Site : http://allrecipes.fr

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C'est ma fournée !: Le fraisier 2015 est arrivé

mercredi 20 mai 2015

Le fraisier 2015 est arrivé !!!

Parce que c'est un des meilleurs entremets de la Terre et parce qu'on l'adore tous, le fraisier mérite d'être encore à l'honneur cette année !

C'est aussi l'occasion pour moi de vous parler enfin de Jonathan Blot car cette recette est la sienne à 90% :

J'adoooore ce Chef ! Je l'ai découvert grâce à l'émission "Le gâteau de mes...

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Date: 2017-07-05 00:13:20
Site : http://www.cestmafournee.com

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Recette GATEAU NATURE SIMPLE sur Recette .com

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Vos 8 avis avec photo sur la recette Gateau Nature Simple:

Avis de Cloclo du 27/12/2015

Très bon gâteau !!!! Je l'ai déjà fait et mangé 2 fois nature et pour la 3ème fois (sur la photo) j'ai ajouté des framboises. C'est excellent...

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Site : http://recette.com

noel en Italie, recettes de cuisine et traditions en ...

1 pincée de vanille

1 cuillerée à café de zeste de citron

3 cuillerées à soupe de crème

4 cuillerées à soupe de beurre

5 cuillerées à soupe de sucre

sucre vanillé

Pétrir ensemble 4 cuillerées à soupe de farine, la levure, le sucre et un jaune d'oeuf. Vous pouvez ajouter de l'eau tiède au besoin.

Couvrir la pâte et la laissez doubler de volume en la laissant...

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Date: 2017-04-04 18:15:45
Site : http://www.2travelandeat.com

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Recette du GÂTEAU À L’ANANAS ... - tatiemaryse.com

Rhum vieux

Préparation du gâteau à l'ananas :

Dans le moule que vous utiliserez pour cuire le gâteau à l'ananas, faites le caramel : Mettez 90g de sucre et 40 ml d'eau additionnée du jus d'1/4 de citron. Le caramel prend en à peine 2-3 minutes. Il faut donc le surveiller et arrêter le feu dès qu'il prend sa belle teinte caramel. Répartissez alors le caramel dans l'ensemble du moule de...

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Recette de gateau bateau pirate facile | Mon anniversaire ...

Recette de gateau bateau pirate facile

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Maman pirate -- 17 mai 2016

La première chose à savoir, c'est que je suis pas vraiment douée de mes mains. Et surtout pas en cuisine. Pourtant, ô miracle, le gateau était bon, et mon fils ravi. Donc l'équation est simple : si je l'ai fait, tout le monde en est capable ! Par contre, la déco du bateau prend un peu de temps, il vaut mieux s'y...

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Tarte aux pommes à la crème pâtissière | Le Blog cuisine ...

Accueil » Tarte aux pommes » Tarte aux pommes à la crème pâtissière

Tarte aux pommes à la crème pâtissière

Tarte aux pommes à la crème pâtissière

Une délicieuse tarte aux pommes à la crème pâtissière gourmande à souhait pour les amateurs de desserts aux pommes, une recette facile à réaliser la crème pâtissière peut être réalisée la veille pour gagner du temps ainsi...

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Site : http://www.mesinspirationsculinaires.com

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Première bûche de Noël 2014, enfin… et en prime une idée ...

Bûche 2011 un mariage citron chocolat au lait

dans Gâteaux & entremets

Maintenant que l'émission du Meilleur Pâtissier est terminée et que je reprends le cours normal des billets du mercredi, il est grand temps de vous proposer comme promis les bûches 2014. Cette année je vais essayer d'en préparer deux. Pour débuter voilà une recette plutôt facile, puis la semaine prochaine...

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Date: 2017-07-04 17:30:36
Site : http://www.mercotte.fr

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Les trucs de cuisine - BOLLOG - La satire humoristique

Riche en vitamines et en minéraux, elle posséderait des vertus antiallergiques et antimicrobiennes, une forte activité antioxydante et serait très bénéfiques sur le système cardio-vasculaire en améliorant la fluidité du sang.

Endive

Ses feuilles en forme de barquette peuvent servir d'écrin pour présenter une préparation au thon, au poulet, aux oeufs etc. Elles peuvent éventuellement...

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Date: 2014-04-23 09:17:25
Site : http://www.nikibar.com

recettes de cuisine allemande traditionel? | Yahoo ...

· à l'instant

Apfel Strudel ou Strudel aux pommes

La description est longue, mais ce n'est pas un dessert trop difficile à réaliser, moins de 45 mn de préparation + 30 mn temps de repos + 1 h de cuisson.

Il vous faut pour la pâte à Strudel : 250 g de farine - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 10 cl d'eau tiède - 3 cuillers d'huile

Pour la cuisson : 30 g de beurre - 10 cl de lait

Pour farcir les...

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Site : https://fr.answers.yahoo.com

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Gâteau moka (en trois saveurs) | Ricardo

750 ml (3 tasses) de farine tout usage non blanchie

15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte

2,5 ml (½ c. à thé) de sel

180 ml (¾ tasse) de beurre non salé, ramolli

625 ml (2 ½ tasses) de sucre

10 ml (2 c. à thé) d'extrait de vanille

6 oeufs

125 ml (½ tasse) d'huile de canola

125 ml (½ tasse) de lait

Crème au beurre

560 ml (2 ¼ tasses) de sucre

9 blancs d'oeufs

750 ml (3...

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Date: 2017-07-04 05:31:21
Site : https://www.ricardocuisine.com

Gâteau au Thé Brun, recette sur HugoLescargot.com

Science

Préambule

Ce gâteau au Thé Brun va être un régal pour toute la famille, idéal pour les anniversaires car la plupart des enfants vont l'adorer. Et il est facile à préparer en famille (à part quelques manipulations périlleuses !).

Liste des Ingrédients :

- la moitié d'une plaque de beurre, soit 250 grammes

- une plaquette de chocolat noir spécial dessert

- deux paquets de...

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Site : http://www.hugolescargot.com

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Torta Mimosa, la véritable recette - Un dejeuner de soleil

Torta Mimosa, la véritable recette

Torta Mimosa, la véritable recette

Aujourd'hui c'est le 8 mars, jour symbolique de la femme et la torta mimosa (gâteau mimosa, joli non ?), ce célèbre entremets gâteau italien des fêtes a été inventé pour cette occasion. D'où le nom, les couleurs et la délicatesse.

Désormais on le trouve toute l'année notamment en pâtisserie et au centre de...

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Date: 2017-07-05 06:00:07
Site : http://www.undejeunerdesoleil.com

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Gâteau verglas au chocolat blanc et aux framboises | Ricardo

Crème au beurre

Placer les jaunes d'oeufs dans un grand bol. Réserver.

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le sucre et le sirop de maïs. Laisser mijoter jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons indique 115 °C (240 °F). Retirer du feu.

Tout en fouettant au batteur électrique à vitesse moyenne, verser le sirop chaud en filet sur les jaunes d'oeufs, en évitant les fouets du...

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Date: 2017-07-04 05:33:15
Site : https://www.ricardocuisine.com

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Gâteau au chocolat en poudre, facile et pas cher : recette ...

Gâteau au chocolat en poudre

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Gâteau au chocolat en poudre×

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Sucre en poudre : 120 g

Farine : 150 g

Chocolat en poudre : 80 g

Cacao

Gâteau invisible en vidéo

Etapes de préparation

1 Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Faites fondre le beurre dans une casserole au bain-marie avec le chocolat en poudre. Lorsque le beurre est bien fondu, mélangez, et éteignez le feu.

2 Cassez les oeufs et séparez le blanc des jaunes. Dans un grand saladier, fouettez le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez doucement la farine et...

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Date: 2017-07-04 23:57:30
Site : http://www.cuisineactuelle.fr

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