Articles sélectionnés pour le thème : recette gateau avec jaune d'oeuf restant
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» Le Saint Honoré… M6 Le Meilleur Pâtissier la finale ...
Et oui ce soir c'est déjà la finale du Meilleur Pâtissier, quatre épisodes c'est un peu court, vivement la suite... Pour cette dernière épreuve technique, comme vous le savez maintenant les candidats de l'émission de M6 doivent encore réaliser un grand classique de la pâtisserie française, aujourd'hui le fameux Saint Honoré. Pas avec une classique crème chiboust, compliquée dans le...
Date: 2017-07-04 20:33:49
Site :
http://www.mercotte.fr
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Faire une bûche de Noël - Allrecipes France - Recettes ...
- 125 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre fondu
- 100 g de farine
- 3 ou 4 cuillères à soupe de garniture (confiture, crème au beurre, nutella, crème de marron...)
2
Préparer tout d'abord le gâteau biscuit.
Monter les blancs en neige légèrement salés puis les réserver. Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu...
Site :
http://allrecipes.fr
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Crème aux fruits de la passion (Passion curd) | chefNini
Merci pour cette recette, je vais la faire demain =D
Ok merci pr l'info, je suis pressée de voir cette jolie tarte !!
Bisous et bonne soirée ))
Je crois bien que je vais essayer d'en trouver aussi ça a l'air trop bon ! Bizzz
j'adore mes fruits de la passion mais, c'est vrai qu'il me manque parfois des idées pour les cuisiner. ta recette toute simple me plaît beaucoup ! j'essaye dés...
Site :
http://www.chefnini.com
Gâteau de Savoie à la ganache au chocolat au lait (Gâteau ...
du beurre pour le moule
pour la ganache au chocolat au lait : ( recette de Pierre Hermé)
300 g de chocolat au lait BARRY 40% de cacao
15 cl de crème liquide
10 g de glucose
50 g de beurre mou
Décor :
Pâte à sucre blanche et de couleurs
Nutella ou autre pâte à tartiner pour enduire le gâteau afin de fixer la pâte à sucre
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Fouettez vivement les...
Site :
http://www.chocoletta.fr
Thèmes liés : recette creme pour gateau pate a sucre / recette gateau chocolat blanc chocolat au lait / recette gateau chocolat blanc et lait / recette gateau chocolat lait / recette gateau au chocolat sans jaune d'oeuf
Bûche de Noël pistachée : Recette d'Bûche de Noël ...
Cuisson : 20 min
Préchauffez le four à (210°C).
Étalez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et beurrez-le. Humidifiez légèrement un linge blanc, qui servira à rouler le biscuit une fois cuit.
Tamisez la farine et la fécule mélangées avec le sel. Séparez les jaunes d' oeufs des blancs. Versez tous les jaunes dans une terrine. Mélangez-les doucement au fouet tout en...
Site :
marmiton.org
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Recette de chinois à la crème pâtissière et au sucre perlé ...
C'est le nom donné à une brioche fourrée à la crème pâtissiere .
Mais ne trouvez-vos pas le nom étrange ?
On peut même se demander, et c'est légitime, si cette brioche a des origines chinoise.
Et bah, non.
Ce gâteau est originaire d'Allemagne où il porte le nom de Schneckenkuchen signifiant « Gâteau en escargot ».
En effet, sa forme est composée de spirales juxtaposées rappelant...
Site :
http://www.lesjoyauxdesherazade.com
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Recette Gâteau aux petits-beurres et au café sans cuisson ...
- 12 cl de café très fort et sucré
- 3 cl de rhum
- 250 g de beurre mou
- 125 g de sucre roux
- 2 cuillères à soupe de café soluble
- 3 oeufs
Préparation de la recette :
Réduisez le beurre en crème à l'aide d'une spatule puis ajoutez la cassonade et travaillez le...
Site :
http://recette-de-cuisine.aufeminin.com
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Recette de Gâteau croquant et moelleux à la fois au chocolat
Ingrédients (8 personnes):
il faut un moule de 25 cm environ de diamètre,
Si vous utilisez des emportes pièce ensuite pour faire des parts individuelles, il ne faut pas les beurrer.
gâteau aux amandes :
60 g de sucre en poudre
35 g de poudre d'amande (ou poudre de noisette)
30 g de beurre fondu
30 g de farine à gâteau (ou farine normale plus 1 c café de levure)
le croustillant :
150 g de...
Site :
http://www.lesfoodies.com
Pâté aux Pommes de Terre, spécialité Berrichonne - Aux ...
Pâté aux Pommes de Terre, spécialité Berrichonne
19 janvier 2009
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LE PÂTE AUX POMMES DE TERRE, SPÉCIALITÉ BERRICHONNE
Pour mon retour parmi vous, voici une recette bien sympathique, recette de mon Berry : Le pâté aux pommes de terre. En fait, cela faisait bien longtemps que je n'en avais fait, et c'est lors d'une...
Site :
http://cuisinechristine.canalblog.com
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Cuisine Campagne
Ma campagne
L'été est passé à une vitesse folle et j'aurais aimé trouver le temps de vous partager d'autres recettes, d'autres photos... Aujourdh'ui l'automne s'installe et nous offre de somptueux couchers de soleil qui teintent d'un voile d'or la campagne berrichonne. Le plantain , que vous découvrez ci-dessus sur la photo fait partie des plantes sauvages que j'affectionne...
Date: 2017-07-04 19:15:43
Site :
http://www.cuisine-campagne.com
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Cuisine Campagne
Ma campagne
L'été est passé à une vitesse folle et j'aurais aimé trouver le temps de vous partager d'autres recettes, d'autres photos... Aujourdh'ui l'automne s'installe et nous offre de somptueux couchers de soleil qui teintent d'un voile d'or la campagne berrichonne. Le plantain , que vous découvrez ci-dessus sur la photo fait partie des plantes sauvages que j'affectionne...
Date: 2017-07-04 19:15:43
Site :
http://www.cuisine-campagne.com
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Les Meilleures Recettes de Bar
Les Meilleures Recettes de Bar
856 recettes de bar à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de bar pour la lire sur le blog de son auteur.
La Cuisine de Cathy 10/10/12 06:00
Aujourd'hui, je cuisine le bar sauvage. Le bar au four préparé pour les toulousins en weekend au bord de la mer. Un bon moment de partage autour d'un bon repas en...
Site :
https://recettes.de
C'est ma fournée !: La tarte aux framboises et à la crème ...
samedi 6 mai 2017
La tarte aux framboises et à la crème brûlée vanille
J'avais envie depuis longtemps de faire une tarte avec un insert crème brûlée, mais j'ai toujours été freinée par le fait de devoir faire une crème brûlée justement.
Mais ça c'était avant d'avoir découvert la recette miracle sans cuisson dont je vous ai parlé récemment ici et que j'ai adoptée...
Date: 2017-07-05 00:13:20
Site :
http://www.cestmafournee.com
Thèmes liés : recette gateau pate d'amande facile / recette de la tarte a la creme brulee / recette gateau pate d'amande en poudre / recette gateau pate d'amande / recette gateau pate d amande
C'est ma fournée !: Le fraisier de Benoit Couvrand ("La ...
ATTENTION : Pour cette recette j'ai utilisé un cercle réglable, ce qui n'est pas vraiment l'idéal lorsque l'on décide ensuite de faire un flocage. En effet, avec un cercle, on n'obtient jamais une surface aussi lisse et impeccable que lorsque l'on utilise un moule en silicone (comme les fameux Silikomart par exemple), et il faut une surface très lisse pour un beau flocage (le mien n'est donc...
Date: 2017-07-04 17:45:48
Site :
http://www.cestmafournee.com
Thèmes liés : recette gateau avec jaune d'oeuf uniquement / recette gateau avec jaune d'oeuf restant / recette gateau avec jaune d'oeuf / recette gateau au chocolat sans jaune d'oeuf / recette gateau avec jaune d oeuf
Pâtisseries et Compagnie: Gâteau magique vanille-framboise
Aujourd'hui, je vous propose la version à la vanille et aux framboises, un véritable délice ! Prêts à étonner tous vos proches ? Alors suivez la recette !
(Cette recette est largement inspirée de celle proposée sur l'un de mes blogs préférés, " Il était une fois la pâtisserie ").
Temps de préparation : 20 minutes - Cuisson : 50 minutes - Réfrigération : 3 heures minimum
Ingrédients :
- 2 cuillères à café d'arôme naturel de vanille
- 125g de beurre
- 250g de framboises (fraîches ou surgelées)
Préparation :
1) Dans une...
Date: 2017-06-30 12:30:08
Site :
http://patisseriesetcompagnie.blogspot.com
Thèmes liés : gateau vanille framboise recette / recette gateau avec jaune d'oeuf restant / recette gateau avec jaune d'oeuf / recette gateau avec jaune d oeuf / recette du gateau au blanc d oeuf
les desserts de la desserte de mets anciens oubliés dans ...
o1 cuillère à café de cannelle en poudre ;
o1 écorce d'orange rapée ;
ode la muscade en poudre.
Préparation
oSi le miel n'est pas bien liquide, faire chauffer de l'eau pour le ramollir ;
oincorporer l'oeuf, le beurre et le lait ;
oajouter la farine, le bicarbonate et les épices et bien mélanger ;
overser la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé ;
omettre au four doux...
Site :
http://voyageurs-du-temps.fr
Thèmes liés : recette gateau de riz au lait d'amande / recette gateau pate d'amande en poudre / recette gateau pate d'amande facile / recette gateau pate d'amande / recette gateau pate d amande
le lexique - - La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines,
Vous êtes nombreux à me poser des questions concernant le vocabulaire employé pour certaines recettes, voici une liste non exhaustive qui devrait vous aider !
Abaisse : Morceau de pâte, étalé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
Abréviations : CS cuillère à soupe, CC cuillère à café, QS quantité suffisante
Appareil : mélange des éléments constituant la base d'une...
Date: 2017-07-04 23:07:52
Site :
http://www.mercotte.fr
Thèmes liés : recette gateau au chocolat poudre d'amande sans beurre / recette de gateau au chocolat facile sans blanc d'oeuf / recette gateau pate d'amande en poudre / recette de gateau au chocolat sans blanc d'oeuf / recette de gateau au chocolat avec poudre d'amande
recette du gateau royal chocolat facile - HerveCuisine.com
20 crêpes dentelles (attention, il y en a 2 par emballage)
150 g de pralinoise ou chocolat praliné (rayon tablettes de chocolat en général)
Mousse au chocolat
200 g de chocolat noir ou au lait
75 g de sucre
3 jaunes (ce qui fait 3 oeufs entiers au final pour la recette)
30 cl de crème liquide entière (30% de mat. grasse)
Etapes de la recette
Réaliser le biscuit : Séparez les blancs des...
Site :
https://www.hervecuisine.com
Thèmes liés : recette gateau au chocolat sans jaune d'oeuf / recette de gateau au chocolat facile sans blanc d'oeuf / recette gateau chocolat blanc et noir facile / recette facile gateau au chocolat sans blanc en neige / recette de gateau au chocolat avec poudre d'amande
Massepain cake coco ♥ Le gâteau de fête de mon Île Maurice
Le temps est propice pour déguster une part de massepain cake coco avec une bonne tasse de thé. Le gâteau massepain est une spécialité de mon île Maurice. C'est un cake à base de fruits confits et recouvert d'une couche épaisse de glaçage au sucre. Il est très prisé lors des jours de fêtes, tels pour les anniversaires, mariages, noël...et jour de l'an. Ce gâteau massepain, il me...
Site :
http://www.cookileparadise.com
Thèmes liés : recette gateau chocolat blanc noix de coco / recette petit gateau de noel noix de coco / recette de gateau au chocolat sans blanc d'oeuf / recette du gateau au blanc d oeuf / recette gateau coco ile maurice
Alter Gusto | Gâteau à la ricotta & framboise
Gâteau à la ricotta & framboise
19 mai 2016
crème , framboise , gâteau , ricotta , vanille
Après le délicieux Colombier, un gâteau léger, moins riche et moins sucré, a été très apprécié.
Vous savez comme j'aime la ricotta... Que j'utilise autant dans des recettes salées que sucrées. Je trouve qu'en gâteau, elle fait des merveilles ! Elle n'a pas ce petit goût acidulé qu'à le...
Site :
http://www.altergusto.fr
Thèmes liés : recette gateau sans cuisson au four / recette biscuit avec jaune d'oeuf / gateau vanille framboise recette / recette gateau avec jaune d'oeuf restant / recette gateau avec jaune d'oeuf
Mon tiroir à recettes - Blog de cuisine: Fraisier maison
75g de farine
Environ 300g de fraises
De la confiture de fraises pour le dessus du gâteau ou de l'agar-agar pour confectionner un coulis de fraises
Un peu de jus de citron ou d'arôme de votre choix pour le biscuit
Préparation de la crème mousseline
Verser le lait dans une casserole. Ajouter la gousse de vanille que vous aurez préalablement fendue pour en extraire les graines (à ajouter au...
Date: 2017-07-03 12:28:06
Site :
http://www.montiroirarecettes.com
Thèmes liés : recette de gateau avec coulis de fraise / recette de gateau a la confiture de fraise facile / recette gateau avec jaune d'oeuf restant / recette gateau petit beurre creme patissiere / recette gateau a la confiture de fraise
Framboisier : entremet mousse framboise et chocolat blanc
230 g de crème liquide entière
50 g de mascarpone
3 feuilles de gélatine (environ 6 g)
Recette de la mousse framboise
Faites d'abord tremper la gélatine dans de l'eau bien froide, au moins 10-20 minutes. Mettez également un saladier (ou cul de poule) au congélateur avec vos batteurs pour qu'ils soient bien froids. Vous pouvez éventuellement mettre la crème et le mascarpone au...
Site :
http://couteaux-et-tirebouchons.com
Thèmes liés : recette gateau mousse chocolat blanc framboise / recette gateau chocolat blanc framboise mascarpone / recette gateau chocolat blanc framboise / recette gateau chocolat blanc et lait concentre sucre / recette fondant chocolat blanc framboise
Éloges de la cuisine française - Menu Fretin
Accueil / RÉÉDITIONS / Archives nutritives / Éloges de la cuisine française
Éloges de la cuisine française
26,00 EUR
Édouard Nignon - Introduction de Julia Cergo
Un chef-d'oeuvre mêlant littérature et recettes !
138 x 216 mm - 560 pages
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Description
« Un livre exquis, à voir, à lire, à mémoriser et à croquer. » Le Blog de Gilles Pudlowski
« Mon coup de...
Site :
http://www.menufretin.fr
Thèmes liés : livre recette cuisine traditionnelle francaise / recette cuisine traditionnelle francaise / recette de cuisine francaise gastronomique / recette de cuisine blanc d'oeuf / cuisine francaise a l'etranger
Rainbow cake (gâteau arc-en-ciel) - recette facile - les ...
200 g de beurre mou
200 g de sucre en poudre
6 oeufs (environ 350 g sans la coquille)
400 g de farine de blé
1 sachet de levure chimique
25 cl de lait (1/4 litre de lait)
1 cuillerée à café de vanille en poudre
Pour la chantilly au mascarpone
250 g de mascarpone
500 g de crème liquide entière (environ 50 cl)
100 g de sucre glace
Suite aux nombreuses questions, j'ai réalisé un tableau avec...
Site :
https://www.odelices.com
Thèmes liés : recette creme pour gateau pate a sucre / recette gateau creme beurre / recette gateau san oeuf / recette gateau petit beurre mascarpone / recette creme pour gateau d'anniversaire
Recette du Tiramisu, Véritable Recette Italienne | Il ...
1. Battez de façon vive le sucre en poudre avec les jaunes d'oeuf.
2. Une fois bien mélangé, ajoutez le mascarpone . Mélangez-bien. Réservez le mélange.
3. Avec une petite touche de rhum ou d'amaretto, le mascarpone apportera plus de saveur à votre tiramisu. Evitez cependant d'en mettre trop pour que le dessert reste léger.
4. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement...
Date: 2017-07-04 21:53:19
Site :
http://www.ilgustoitaliano.fr
Thèmes liés : recette gateau facile a faire et rapide / recette gateau blanc facile et rapide / recette gateau facile et rapide / recette biscuit avec jaune d'oeuf / recette gateau avec jaune d'oeuf restant
Que faire avec des restes de biscuits ? - Les recettes de ...
Accueil > Index du forum > Utilisons les restes! Ne jetons rien! > Article: Que faire avec des restes de biscuits ?
Que faire avec des restes de biscuits ?
Posté par Lina dans la rubrique Utilisons les restes! Ne jetons rien! , le 26 mars 2008 à 09h38
Bonjour :D
Préparez par ex. de délicieuses <
>. Pour cela,
n'utilisez que des biscuits bien secs, sans confiture ni glaçage au chocolat.
La recette suivante est prévue pour 1 moule de 28 cm de diamètre :
Préchauffez le four à 180°C. Cassez 3 oeufs en séparant les blancs des
jaunes. Broyez...
Site :
https://www.lacuisinedannie.com
Thèmes liés : recette biscuit avec jaune d'oeuf / recette gateau avec jaune d'oeuf restant / recette de gateau au chocolat sans blanc d'oeuf / recette gateau au chocolat sans jaune d'oeuf / recette du gateau au blanc d oeuf
Cuisine comtadine et vauclusienne — Wikipédia
Pain du Luberon[ modifier | modifier le code ]
Le pain du Luberon au blé meunier d'Apt est fabriqué par des boulangers du Vaucluse et des Alpes-de-Haute-Provence. Ceux-ci ont obligatoirement signé une convention avec le parc du Luberon. Le but de ce partenariat est de promouvoir ce pain en même temps que les variétés anciennes. Les pains faits à base de blé meunier sont tous identifiés...
Date: 2017-06-27 12:56:17
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : recette du gateau au blanc d oeuf / recette gateau pate d'amande en poudre / recette de cuisine blanc d'oeuf / recette de la sauce au beurre blanc sans vin blanc / recette gateau pate d'amande
Biscuit roulé au Nutella® - Chocolat & Caetera
Biscuit roulé au Nutella®
Par Guillemette le 31 mars 2014 dans Gâteaux et cakes
Dans la famille des recettes classiques qui manquent ici, je demande le biscuit roulé ! Certainement parce que je n'avais pas encore trouvé les proportions qui me convenaient pleinement... J'avais pourtant essayé d'ajouter des amandes en poudre, des blancs d'oeufs, ou même un peu de beurre pour rendre le...
Site :
http://chocolatetcaetera.fr
Thèmes liés : recette gateau au chocolat et biscuit sans cuisson / recette du gateau roule a la confiture / recette gateau au chocolat poudre d'amande sans beurre / recette de gateau au chocolat et biscuit / recette de gateau au chocolat sans blanc d'oeuf
Bûche de Noël sans lait sans gluten - Les recettes de palyba
Bûche de Noël sans lait sans gluten
Par Adrien | Publié : 22 décembre 2015
Impossible d'imaginer Noël sans un bonne bûche... chocolat - café pour ma part !
Voici une recette montée à partir de la base pour gâteau de l'appart des spasmos qui servira de biscuit à rouler, d'une forme de crème pâtissière (sans gluten et sans laitage) au café et de mousse au chocolat pour enrober le...
Site :
http://recettes.palyba.net
Thèmes liés : recette gateau chocolat creme cafe / recette gateau chocolat cafe sans cuisson / recette gateau chocolat cafe / recette d'un gateau au chocolat sans gluten / recette gateau au chocolat sans jaune d'oeuf
Le Chaudron de ma Tribu - cathy dubosc
100 gr de sucre en poudre
100 gr de farine
35 gr de cacao non sucré (Van Houten)
6cl de lait
1 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à café d'extrait d'amande amère liquide
1 pincée de sel
1 pot de cerises au sirop amarena ( 300 gr environ)
35 cl de crème fraîche (ou 350gr)
75 gr de mascarpone
10 cl de sirop de canne
1 cuillère à soupe de kirsch
Pour le...
Site :
http://www.cathydubosc.com
Thèmes liés : recette gateau chocolat creme sure / recette gateau chocolat creme fraiche / recette gateau pate d'amande chocolat / recette gateau pate d'amande en poudre / recette gateau au chocolat poudre d'amande sans beurre
Gateau cheval en pate a sucre | La cuisine de Djouza
Préparation
1ère Etape : trouvez le modèle de la tête de cheval et la copier sur du papier sulfurisé ou un film transparent. Si votre modèle est trop petit alors agrandissez le au copieur jusqu'à la taille souhaitée.
Préparation du gâteau au yaourt
Préchauffez le four th. 175°C.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec les sucres jusqu'à obtenir un mélange mousseux....
Site :
http://cuisinezavecdjouza.fr
Thèmes liés : recette creme pour gateau pate a sucre / recette gateau pate d'amande / recette gateau pate d amande / recette creme pour gateau d'anniversaire / recette gateau creme beurre
Vente en ligne de Canelés Baillardran – Le canelé de Bordeaux
La recette du canelé - Spécialité de Bordeaux
Le canelé, une spécialité bordelaise
Pour...
Site :
http://www.baillardran.com
Thèmes liés : recette gateau avec jaune d'oeuf restant / recette du gateau au blanc d oeuf / recette gateau avec jaune d'oeuf / recette gateau avec jaune d oeuf
Recette de Moelleux chocolat noir fourré chocolat blanc ...
Recette de Moelleux chocolat noir fourré chocolat blanc
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 180 °C(th. 6).
Tamiser le cacao avec la farine et la fécule.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
A l'aide d'un batteur électrique, fouetter les jaunes d'oeufs avec 75g de sucre jusqu'à obtenir une préparation bien blanche et mousseuse (sabayon).
Fouetter les blancs en neige avec le reste de sucre.
Prélever ¼ des blancs en neige et les incorporer délicatement au sabayon. Ajouter ensuite le mélange cacao-farine-fécule. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Enfin, incorporer très délicatement...
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
Thèmes liés : recette gateau chocolat blanc et noir / recette gateau chocolat blanc en neige / recette de gateau au chocolat sans blanc d'oeuf / recette de gateau au chocolat blanc sans oeuf / recette gateau chocolat blanc chocolat au lait
Bûche de Noël facile - Techniques - Marciatack.fr
/ 7 Commentaires /dans Astuces Noël , Fiches techniques de cuisine /par Valérie Virorello-Jamili
Des conseils pour réussir la bûche de Noël ...
La bûche de Noël est un incontournable sur les tables de fin d'année. Certains l'achètent chez leur pâtissier favori et peuvent parfois la payer à prix d'or ... mais au delà de la question du prix ou des déconvenues quand on ne connait pas...
Site :
https://www.marciatack.fr
Thèmes liés : recette buche de noel facile a faire / recette traditionnelle buche de noel / recette de gateau au chocolat facile sans blanc d'oeuf / recette de gateau au chocolat sans blanc d'oeuf / recette du gateau au blanc d oeuf
Lait — Wikipédia
Par analogie, on utilise également le terme de « lait » pour désigner :
les laits végétaux : boissons de consistance et/ou d'apparence similaires et produites à base de végétaux, telles le lait de soja , de coco , de riz , d'amande , de souchet, d' avoine ou de pistache . Règlementairement, seules les dénominations « lait de coco » et « lait d'amande » sont autorisées...
Date: 2017-07-04 15:08:44
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : recette gateau de riz au lait d'amande / recette gateau de riz au lait de coco / recette gateau de riz au lait / recette gateau coco lait concentre / recette de cuisine riz au lait
SUCRISSIME: le Gâteau aux Petit Beurre et au Café
28.1.12
le Gâteau aux Petit Beurre et au Café
J'ai fait une surprise à l'un de mes oncles (parce que j'en ai plein, des oncles, tous plus sympas les uns que les autres, d'ailleurs). Un oncle des Vosges (là, on n'est pas très avancé, étant donné qu'au moins 90% de mes oncles vivent là-bas), super bricoleur. Enfin, bricoleur, le terme n'est pas suffisant. Il est maçon, plombier,...
Date: 2017-06-27 12:17:35
Site :
http://www.sucrissime.com
Thèmes liés : recette gateau petit beurre chocolat cafe / recette gateau petit beurre cafe / recette gateau petit beurre mascarpone / recette gateau petit beurre / recette gateau creme beurre
gâteaux de fêtes sans gluten - Blog cuisine bio - Recettes ...
Par blog cuisine bio - Thème gâteaux de fêtes sans gluten
Noël approche, voici mes suggestions pour un dessert agréablement frais et léger, la pâte est une génoise à la farine de riz à laquelle je rajoute du thé matcha en poudre pour lui donner une belle couleur verte.
Le petit goût de thé vert s'équilibre avec la saveur sucrée du chocolat. La ganache est délicatement parfumée...
Date: 2017-07-05 02:09:15
Site :
http://www.biogourmand.info
Thèmes liés : recette de cuisine facile blog / recette de cuisine blog / recette de cuisine bio / recette gateau de fete sans gluten / recette de cuisine fetes
[ Recette: Pavé de petit beurre au moka - Recettes belges ...
Cotez cette recette
Donnez votre avis sur cette recette: vous avez l'occasion de coter cette recette pour savoir si elle vous a plu... cliquez içi
Coupez le beurre en dés d'un demi cm de coté et laissez le ramollir un peu.
Cremez le jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajoutez un peu de café très fort ou deux cuillers de café soluble et de deux cuillers d'eau.
Ajoutez le beurre ramolli...
Site :
http://fr.belgourmet.be
Thèmes liés : recette gateau petit beurre creme moka / recette gateau moka chocolat petit beurre / recette gateau petit beurre moka / recette gateau chocolat creme sure / recette gateau petit beurre chocolat cafe
Cuisine de la pomme de terre — Wikipédia
La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans , ne s'est véritablement développée qu'après le XVIe siècle (c'est-à-dire après la découverte de ce légume en Amérique par les explorateurs espagnols ), et a mis près de trois siècles pour s'imposer dans certaines contrées. Au XXe siècle, cette cuisine se pratique sur tous les continents, car la pomme...
Date: 2017-06-29 12:55:24
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : recette sauce pomme de terre fromage blanc / recette de sauce pour salade de pomme de terre / recette cuisine avec de pomme de terre / recette sauce blanche pomme de terre / recette sauce pomme de terre
Recette - Gâteau chocolat noir et chocolat blanc | 750g
Étape 1 :
Préparer la génoise :
Il est assez long et pénible de réussir une génoise au bain-marie. Je vous propose donc une génoise « express » à faire au robot ou au batteur/fouet électrique, mais si vous n'avez rien de cela un bon coup de fouet fera l'affaire. La réussite de la pâte tient à la rapidité d'exécution. Je vous conseille donc de bien mettre tous les ingrédients à...
Site :
http://www.750g.com
Recette de Mon 3 chocolats et son croquant de praliné
Ingrédients pour le biscuit (pour un cercle de 24 cm) :
2 oeufs, 50 de sucre + 10 g, 15 g de farine, 20 g de cacao
Ingrédients pour le croquant de praliné :
200 g de pralinoise, 40 g de pralin, 9 petits paquets de gavottes
Ingrédients pour les mousses :
3 x 200 g de crème liquide entière à 30 % qui doit être froide, 100 g de chocolat noir à pâtisser, 100 g de chocolat au lait à...
Site :
http://www.lesfoodies.com
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La véritable recette du gâteau basque traditionnelLe musée ...
Dans une casserole, mettre le lait à bouillir, avec la gousse de vanille.Astuce : versez un fond d'eau dans la casserole, puis videz l'excédent avant de faire chauffer le lait. Cela évite au lait d'accrocher.
Dans un cul-de-poule, blanchir (battre ensemble) le sucre, les jaunes et l'oeuf entier jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Incorporez la farine petit à petit sans cesser de remuer.
Mettre le lait à bouillir, avec la gousse de vanille. Une fois que le lait bout, retirez la gousse de vanille et...
Site :
http://www.legateaubasque.com
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Recette Bûche de Noël - Bûche royal au chocolat (trianon ...
-Laisser épaissir et refroidir (26 - 28 °c).
Sortez la bûche du congélateur, démoulez et nappez... et laissez la se décongeler au frigo.
Il faut mettre le nappage au congélateur???
Merci bien de votre réponse
Florence 13/12/2016 23:04
Bonjour. Merci pour la recette de cette très jolie bûche. Je n'ai pas trouvé la réponse à une question posée plusieurs fois...comment faites-vous pour...
Site :
http://www.passionpatisserie.fr
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