Recette Profiteroles à la vanille, sauce chocolat École de Cuisine Alain Ducasse

L’Ecole de Cuisine Alain Ducasse vous offre une recette en images pour vous régaler à la maison ! Ce mois-ci il s’agit de la recette des Profiteroles à la vanille, sauce chocolat !

Et pour parfaire vos connaissances et votre technique sur la pâte à choux, l’Ecole vous propose des cours : http://www.ecolecuisine-alainducasse.com/fr/les-cours/choux-pastry-gone-wild

Vidéo réalisée par L'Académie du Goût, plus de recettes ici : www.academiedugout.fr

Voir la suite

Par : Ecole de Cuisine Alain Ducasse

Thèmes liés : alain ducasse cours de cuisine / recette de cuisine sauce

Recette - Cocotte de légumes primeurs au lard fermier

Cette semaine, François Roboth, notre spécialiste de la gastronomie nous propose une recette simple, facile et pas chère, une cocotte de légumes d'été au lard fermier cuisinée en exclusivité par le grand chef Alain Ducasse et l'un de ses fidèle lieutenant, le jeune chef bordelais Romain Corbière, qui dirige magistralement l'École de cuisine Alain-Ducasse, à Paris (*).

(*) Ecole de cuisine Alain-Ducasse, 64, rue du Ranelagh, 75016 Paris. Tél. : 01.44.90.91.00....

Voir la suite

Par : FranceSoirVideos

Thèmes liés : alain ducasse cours de cuisine / cours de cuisine paris a 2 / ecole de cuisine a paris / cours de cuisine enfant paris / cours de cuisine avec grand chef paris

Leclaireur & École de Cuisine Alain Ducasse

LECLAIREUR Hérold accueille cette saison les Cours de la célèbre École de cuisine Alain Ducasse, pour des cours exclusifs, en édition limitée entre le 07 avril et le 07 juillet 2016.

Informations & réservations : 01.44.90.91.00

Voir la suite

Par : Ecole de Cuisine Alain Ducasse

Thèmes liés : alain ducasse cours de cuisine

Cours de cuisine chez Alain Ducasse

Homard aux petis legumes

Voir la suite

Par : Martine Ballouard

Thèmes liés : alain ducasse cours de cuisine