Vidéos sélectionnées pour le thème : cours de cuisine avec grand chef paris
→ 4 Vidéos
Voir également 63 Articles pour ce thème
Recette - Cocotte de légumes primeurs au lard fermier
Cette semaine, François Roboth, notre spécialiste de la gastronomie nous propose une recette simple, facile et pas chère, une cocotte de légumes d'été au lard fermier cuisinée en exclusivité par le grand chef Alain Ducasse et l'un de ses fidèle lieutenant, le jeune chef bordelais Romain Corbière, qui dirige magistralement l'École de cuisine Alain-Ducasse, à Paris (*).
(*) Ecole de cuisine Alain-Ducasse, 64, rue du Ranelagh, 75016 Paris. Tél. : 01.44.90.91.00....
Par : FranceSoirVideos
Thèmes liés : alain ducasse cours de cuisine / cours de cuisine paris a 2 / ecole de cuisine a paris / cours de cuisine enfant paris / cours de cuisine avec grand chef paris
Hachette présente le grand cours de cuisine FERRANDI Paris
Toutes les techniques pour réussir comme un chef !
En parcourant cet ouvrage vous allez appréhender les pratiques éducatives d'une institution que tout le monde définit comme "la référence".
Quel que soit votre niveau, laissez-vous seulement guider par votre envie, par le plaisir, le challenge de réaliser une recette qui vous semble compliquée, même celle d'un grand chef dont vous pourrez alors goûter les créations.
Retrouvez :
- des pas à pas pour apprendre les gestes techniques et...
Par : FERRANDI Paris
Thèmes liés : cours de cuisine avec grand chef paris / cuisiner avec un grand chef paris / recette de cuisine grand chef
Recette Pad-Thaï (ผัดไทย)
Ateliers de cuisine de la Maison de la Thaïlande à Paris :
http://www.maison-thailande.com/cours-de-cuisine-thai.php
Les chefs de la Maison de la Thaïlande vous livrent leurs secrets pour découvrir la préparation des incontournables de la cuisine Thaïe !
Populaire chez les Thaïs autant qu'auprès des touristes di monde entier, le Pad-Thaï (ผัดไทย), grand classique de la cuisine siamoise, est une recette rassemblant de nombreux ingrédients, mais au final assez simple à...
Par : Maison de la Thaïlande
Thèmes liés : atelier cuisine thai paris / cours de cuisine thai paris / cours cuisine atelier des chefs paris / recette de cuisine maison / cours de cuisine paris grand chef
Electrolux à Taste of Paris 2017
Electrolux est le partenaire principal de Taste of Paris, du 18 au 21 mai 2017, au Grand Palais.
Electrolux invite les visiteurs à participer à des cours de cuisine avec de grands chefs pour découvrir la cuisson vapeur et l’induction tandis que sur le Théâtre des chefs, les meilleurs chefs au monde partageront leurs astuces lors de démonstrations culinaires.
Par : Electrolux
Thèmes liés : cours de cuisine grand chef astuces / cuisiner avec un grand chef paris
4 Ressources