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Qui sera le prochain grand pâtissier? Pierre Marcolini
voir la vidéoQui sera le prochain grand pâtissier ?
10 candidats vont concourir afin de devenir le meilleur espoir pâtissier de l'année.
Ils vont être préparés, soutenus, aidés, entrainés par les plus grands chefs pâtissiers du moment. Les chefs vont recevoir dans leurs pâtisseries, à Paris et en région, les candidats afin de leur faire partager leurs savoir-faire.
Tout au long des émissions les candidats confronteront leurs connaissances, leurs techniques et leur créativité au cours...
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Les cours de cuisine par Cook & Shoot
C'est au Pôle Auguste Escoffier de Villeneuve-Loubet qu'Aline Gérard propose ses cours de cuisine avec les grands chefs de la Côte d'Azur. En vidéo et en musique, découvrez le cours prodigué par Bruno Laffargue, de MicMac Macarons sur la création d'éclairs, l'un des classiques de la patisserie à la Française.
Les cours de cuisine sont à retrouver sur :
http://www.cookandshoot.fr/les-cours/
les délicieux macarons de Bruno Laffargue sont ici :...
Par : LIFE and COOK
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Majestic Galette
L'Association Adrien a été invitée pour se rendre à l'hôtel Majestic Barrière et permettre aux enfants de passer un après-midi en cuisine pour réaliser de belles galettes des rois. Ce moment a permis aux enfants de penser à tout sauf à leur pathologie.
Ce moment a été offert par monsieur RENOU Directeur général de l'hôtel Majestic CANNES BARRIERE.
Ce beau cours de pâtisserie a été réalisé par le grand chef PATRICE GRUBICA. Un moment de bonheur pour 10 petits champions qui...
Par : René Molines
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Cours de pâtisserie à Pékin avec le chef Haollee
En Chine, depuis quelques années, la pâtisserie connaît un grand boom. L'occasion pour La Cuisine de Monica d'aller rencontrer le chef Haollee qui donne des cours de pâtisserie depuis 2010 à Pékin.
Par : La Cuisine de Monica
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