Astuces : Consommation du pain d'épice

Comment consommer les pains d'épices ? En suivant les explications en vidéo, vous aurez plus de détail sur la consommation des pains d'épices.

Gérard Risch, maître pâtissier en Alsace et fabricant de pains d'épices (fortwenger.fr) vous fournit des explications concernant la consommation du pain d'épice.

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Pain d'épices au miel et aux écorces d'oranges confites

Pain d'épices au miel et aux écorces d'oranges confites

Un pain d'épices moelleux aux saveurs de Noël, avec des écorces d'oranges confites. À déguster à l'heure du gouter avec une boisson chaude ou pourquoi pas pour une entrée festive avec du foie gras.

Pour la recette : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/pain-d-epices-au-miel-et-a-la-cannelle-_43513-r.html

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Recette de Noël : toasts de foie gras poélés

Comment préparer des toasts de foie gras ? Suivez les conseils dans la vidéo.

Olivier Chaput, chef exécutif pour Restolib' (restolib.fr) vous montre comment réaliser un pain perdu de pain d'épice.

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