Cours de cuisine avec un grand chef - Côte Saint Jacques

Des cours de cuisine avec un grand chef

Suivre des cours de cuisine avec un chef étoilé à La Côte Saint Jacques

Venez découvrir notre établissement à quelques kilomètres de la capitale et profiter d'un séjour de charme en Bourgogne. Notre hôtel à Joigny, restaurant gastronomique et atelier de cours de cuisine avec un grand chef est doté de 4 étoiles et vous propose une large gamme de prestations pour un séjour étonnant aux portes de la Bourgogne.

Venez découvrir les créations de notre Chef Jean-Michel Lorain, au coeur de son restaurant gastronomique proche de Paris. Etonnantes et surprenantes, les...

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Site : http://www.cotesaintjacques.com

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Apprendre à cuisiner | Site officiel du tourisme en France

Les cours de cuisine répondent à toutes vos attentes : acquérir de simples tours de main, maîtriser les techniques de base, confectionner des sauces... Certains vous proposent même d'élaborer un menu complet.

De quoi épater vos amis de retour chez vous !

Les ateliers de cuisine et pâtisserie de l'école Le Cordon Bleu (Paris) : c'est là que Julia Child (interprétée par Meryl Streep...

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Date: 2017-07-04 19:27:44
Site : http://france.fr

Ecoles de cuisine en Ile de France - Elle à Table

Point sur les cours de cuisine prestigieux, petits budgets ou cuisine du monde dans et autour de la capitale.

Qui n'a jamais rêvé de cuisiner dans une école de renom ou avec un grand chef ? C'est désormais chose possible avec les écoles de cuisine telles que Lenôtre, Ritz Escoffier, Alain Ducasse...

Le Pavillon Elysée Lenôtre

Débutants ou confirmés, le Pavillon Elysée Lenôtre...

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Site : http://www.elle.fr

LISTE DES 50 RESTAURANTS DES EX-CANDIDATS DE TOP CHEF ET ...

LISTE DES 50 RESTAURANTS DES EX-CANDIDATS DE TOP CHEF ET MASTER CHEF

6 octobre 2015

On vous a listé une cinquantaine de restaurants tenus par des anciens candidats de Top Chef ou Master Chef. Si avec ça vous ne savez plus où déjeuner...

 

34 rue Saint-Marthe, 75010 Paris

 

Un menu unique, mais des goûts variés : le Galopin propose de nouveaux plats préparés l'après-midi même chaque...

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Site : http://www.paulette-magazine.com

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Cours de cuisine à domicile à Paris - Idée Cadeau

Cours de cuisine à domicile à Paris

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Expédié: Immédiatement

Faites plaisir à vos proches avec ce cours de cuisine à domicile de 2H à Paris ! Réunissez-vous dans votre cuisine autour d'un chef talentueux qui partagera tous ses secrets pour des plats gastronomiques réussis. Vous pourrez ensuite déguster vos créations chez vous en...

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Site : https://www.ideecadeau.fr

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Offrir un chef étoilé, un savoureux cadeau - Le Figaro

Publié

le 27/11/2008 à 17:10

Pour faire plaisir à un fin gourmet ce Noël, la meilleure formule sera de l'entraîner dans les cuisines d'un véritable chef cuisinier.

Pour cuisiner comme un chef, la triple étoilée Anne-Sophie Pic propose des cours de cuisine dans son école Scook, près de Valence. Pas besoin pour cela de posséder un budget trois étoiles. Un peu partout en France, des...

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Site : http://www.lefigaro.fr

École Hôtelière Avignon

Finale Régionale du Meilleur Apprenti de France Cuisine

05/10/2015

La Finale Régionale du Meilleur Apprenti de France Cuisine s'est déroulée ce mercredi 7 octobre 2015 à 18 h 00 à la brasserie de l'Ecole Hôtelière d'Avignon.

3 de nos élèves ont participé et obtenu le classment suivant  :

Seconde - Chloé DI PAOLO (1ère Pro CA)

Troisième - Joris LECROQ (Tle Pro C)

Sixième - Simon...

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Site : http://www.ecolehoteliereavignon.fr

Cours de cuisine et stage de patisserie avec un grand chef ...

Bertrand Muci

Cuisine française

Bertrand s'est formé dans les grandes maisons lyonnaises, chez les Frères Cornu, à l'Auberge de Fond Rose (1*), chez Guy Lassausaie (2*) et chez Monsieur Pignol. Puis il se tourne vers la formation, il obtient une licence de sciences de l'éducation et enseigne à l'Institut Paul Bocuse pendant 10 ans avant de devenir formateur au lycée hôtelier Jehanne de...

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Site : http://www.atelier-des-sens.com

Cours de cuisine et stage de patisserie avec un grand chef ...

Bertrand Muci

Cuisine française

Bertrand s'est formé dans les grandes maisons lyonnaises, chez les Frères Cornu, à l'Auberge de Fond Rose (1*), chez Guy Lassausaie (2*) et chez Monsieur Pignol. Puis il se tourne vers la formation, il obtient une licence de sciences de l'éducation et enseigne à l'Institut Paul Bocuse pendant 10 ans avant de devenir formateur au lycée hôtelier Jehanne de...

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Site : http://www.atelier-des-sens.com

Restaurant Gastronomique Nord Pas de Calais | 1 étoile ...

Restaurant près du Touquet

A 20 minutes du Touquet-Paris-Plage :

Offrez-vous une authentique parenthèse gastronomique ! Le restaurant du Château de Montreuil, étoilé au Guide Michelin®, vous accueille pour un bon moment de gourmandise au cours desquels le Chef et sa brigade vous proposent de (re)découvrir la gastronomie française.

plat

Belle cuisine française

Maître des lieux et Chef en cuisine, Christian Germain et son Chef Gwendal Le Ruyet réalisent une cuisine de saison centrée essentiellement sur le produit. Celui-ci guide en effet les créations culinaires du chef étoilé, lequel se plaît à en sublimer chaque aspect, chaque...

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Site : http://www.chateaudemontreuil.com

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Lyon - Refugee Food Festival - 2017

Tous les chefs invités du Refugee Food Festival sont des cuisiniers confirmés et ont pour la plupart fait le pari de la cuisine pour réussir leur intégration sociale et professionnelle.

Le festival leur offre un tremplin et permet de faciliter leur accès à l'emploi, tout en faisant découvrir leurs talents culinaires !

Vous souhaitez faire appel à l'un des chefs participants au Refugee...

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Site : http://www.refugeefoodfestival.com

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Ateliers de cuisine à Nantes. Les informations sur l ...

Ateliers et cours de cuisine à nantes

votre atelier Cook&Go

Nantes

Chef cuisinier : Jérôme Minier Jérôme est diplômé de l'école hôtelière de SAINT NAZAIRE, il a fait ses classes dans de belles maisons allant du palace, restaurant étoilé et brasserie de luxe en traversant la France de la côte atlantique à la frontière suisse en passant par Paris. Motivé par son envie de transmettre sa passion pour la cuisine et son savoir-faire il se fera une joie de vous donner ses astuces, répondre au mieux à toutes vos attentes et toujours dans une ambiance sympathique et...

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Site : http://www.cook-and-go.com

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La nouvelle cuisine française à l'étranger - France - RFI

Publié le 02-04-2010

Modifié le 05-04-2010 à 10:25

On n'a pas parlé uniquement des chocolats de Pâques, mais de cuisine, cette semaine à Paris où vingt-six chefs français étaient réunis. Des toqués, venus des quatre coins du monde, réunis au sein d'une association baptisée le « Village des chefs » et bien décidés à changer l'image de la cuisine française dans le monde. 

Ce...

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Site : http://www.rfi.fr

A l'école Ferrandi, le Harvard de la gastronomie

 

A l'école Ferrandi, le Harvard de la gastronomie

Ce prestigieux établissement parisien forme les plus grands chefs. Reportage au restaurant de l'école, où les apprentis toqués font leurs premières armes.

Le Monde |

o Mis à jour le

26.10.2013 à 17h25

| Par Nathalie Brafman

C'est le grand jour. Ou plutôt le grand soir. Dans quelques heures, Jean His, 22 ans, physique de jeune premier,...

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Date: 2017-06-30 01:49:01
Site : http://www.lemonde.fr

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Étoiles d'Alsace - L'actualité des restaurants étoilés ...

Etoiles d'Alsace - 46, rue du Jeu des Enfants - 67000 STRASBOURG - Tel: 03 88 56 21 21 - Mail:  info@etoiles-alsace.com  - Fax: 03 88 56 23 00

Ouvert Lundi - Mardi - Jeudi et Vendredi de 9h à 12h30 et 13h30 à 16h.

Bureau fermé les jeudis 6 et 20 juillet 2017 l'après-midi.

Congés d'été du lundi 24 juillet au mercredi 16 août 2017 inclus.

01 Juin 2017

Les saisons légumières d'Alsace...

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Site : http://www.etoiles-alsace.com

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Site Officiel de l'Arpege, Restaurant trois étoiles du ...

Vidéos de recettes

1980-1986 Balbutiements

Début de carrière au Duc d'Enghien au Casino d'Enghien : une puis deux étoiles. Mise au point du Carpaccio de langoustines au caviar. Autre recette fétiche toujours d'actualité : le Chaud-­-froid d'oeuf à la ciboulette. Deux étoiles ensuite au Carlton, à Bruxelles.

1986-1996 Etoiles

Ouverture du restaurant Arpège. Une étoile en 1987. La...

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Site : http://www.alain-passard.com

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Les écoles pour devenir cuisinier, pâtissier, oenologue ...

Les écoles pour devenir cuisinier, pâtissier, oenologue, caviste...

Laurence Le Saux ; Benjamin Roure

Publié le 15/03/2014.

L'école Ferrandi. © Léa Crespi pour Télérama

Du CAP de la chambre des métiers, au cursus bachelor d'une école de prestige comme Ferrandi, notre sélection des meilleurs formations.

Ferrandi

L'incontournable

Ecole de référence du secteur depuis 1920, Ferrandi...

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Site : http://www.telerama.fr

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