Ecole de cuisine : Le guide complet sur Diplomeo

arts culinaires et arts de la table

les arts de l'hospitalité

cultures botaniques et potager

Pourquoi intégrer une école de cuisine ?

Vous souhaitez préparer un beau cocktail dinatoire à vos invités ? Leur faire des cupcakes, leur préparer du foie gras maison, de succulentes fajitas, une pate à choux inoubliable, des macarons au chocolat ou à la vanille ? Toutes ces raisons sont déjà...

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Site : https://diplomeo.com

Thèmes liés : ecole de formation en cuisine / ecole de cuisine paul bocuse / grande ecole de cuisine francaise / ecole de cuisine francaise / ecole de cuisine bocuse

Diplômes de Cuisine et Pâtisserie - Le Grand Diplôme ...

Paris

Formation complète en Cuisine et en Pâtisserie

Depuis plus de 120 ans, Le Cordon Bleu Paris forme des étudiants français et internationaux aux métiers de bouche. Notre école de cuisine a pour objectif de transmettre toutes les techniques culinaires aux étudiants et de développer leur créativité artistique.

Se former aux arts culinaires en France peut prendre plusieurs années et...

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Site : https://www.cordonbleu.edu

Formations en cuisine ‘Cantine Good Food’ pour le ...

Formations en cuisine 'Cantine Good Food' pour le personnel de cuisine 2017

Public-cible

Personnel de cuisine (y compris ceux qui servent les repas).

 Date

10h-13h30

Une alimentation végétarienne dans la cantine

Il s'agit d'une formation pratique pour les cuisiniers où l'on abordera les différentes manières de cuisiner des protéines végétales en tenant compte des différentes tranches...

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Date: 2017-07-04 23:11:45
Site : http://www.environnement.brussels

Thèmes liés : formation cuisine courte / formation chef cuisine / formation en cuisine

Gilles Daveau, auteur du Manuel de la cuisine alternative ...

Gilles DAVEAU est formateur, auteur et conférencier, spécialiste de cuisine biologique et alternative. Il anime des cours et stages de cuisine depuis 1987 et des formations professionnelles depuis 1997. Il a exercé les activités de cuisinier, restaurateur et traiteur bio certifié, en région Nantaise de 1988 à 2010.

Il se consacre à faire découvrir les savoir-faire des cuisines...

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Site : http://www.gillesdaveau.com

Thèmes liés : formation chef cuisine alternance / formation professionnelle cuisine vegetarienne / formation professionnelle en cuisine en france / formation professionnelle cuisine paris / formation professionnelle en cuisine

La formation pour adultes | FERRANDI, l'école française de ...

La formation pour adultes

Une pédagogie active : faire pour savoir faire

Le geste, les astuces et tours de mains sont transmis par les formateurs et permettent aux stagiaires de s'approprier les savoir-faire et les techniques professionnels.

Les formations pratiques en laboratoires professionnels se singularisent par la participation active des stagiaires qui produisent de A à Z des recettes. Le déjeuner est consacré à la dégustation et à l'analyse des productions.

Les formations théoriques...

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Date: 2017-07-04 18:21:30
Site : http://www.ferrandi-paris.fr

Thèmes liés : formation professionnelle adulte en cuisine / formation professionnelle cuisine paris / formation professionnelle en cuisine / formation pour adultes en cuisine / ecole de formation en cuisine a paris

Chef de cuisine : salaire, études, rôle, compétences ...

Compétences présentes dans les CV*

*Compétences extraites automatiquement à partir des CV contenus dans la CVThèque Regionsjob

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Fiche métier Chef de cuisine

Retrouvez sur la fiche métier chef de cuisine toutes les informations utiles sur ce travail : Salaire, études, formation, rôle, description du poste chef...

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Site : http://www.regionsjob.com

Thèmes liés : formation de chef de cuisine en france / formation chef cuisine / cuisiner avec un grand chef / cuisiner avec un chef / l'ecole de cuisine en france