Formation professionnelle cuisine Paris - votre centre de ...

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Formation cuisine à Paris

Vous souhaitez prendre des cours de cuisine à Paris ? FPP vous met en relation avec un centre proposant des formations « à la carte », pour débutants ou cuisiniers professionnels.

Grâce au DIF, accédez à une formation cuisine à Paris et apprenez de nouvelles techniques. La formation est adaptée...

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Site : http://www.formation-professionnelle-paris.fr

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Formation en cuisine et patisserie à Paris et Lyon ...

Longues

LE PRINCIPE

Une formation approfondie composée de 8 modules de 3 heures qui couvre l'essentiel des techniques et produits abordés en CAP. Elle se déroule un soir par semaine pendant 8 semaines. Cette formule est aussi...

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Site : http://www.atelier-des-sens.com

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La formation pour adultes | FERRANDI, l'école française de ...

La formation pour adultes

Une pédagogie active : faire pour savoir faire

Le geste, les astuces et tours de mains sont transmis par les formateurs et permettent aux stagiaires de s'approprier les savoir-faire et les techniques professionnels.

Les formations pratiques en laboratoires professionnels se singularisent par la participation active des stagiaires qui produisent de A à Z des recettes. Le déjeuner est consacré à la dégustation et à l'analyse des productions.

Les formations théoriques...

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Date: 2017-07-04 18:21:30
Site : http://www.ferrandi-paris.fr

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Alain Ducasse Formation - Présentation

Présentation

Bienvenue au Centre de Formation d'Alain Ducasse

Créé en 1999 dans le but de former des professionnels en quête de perfectionnement, le Centre accueille à présent plus de 2 000 stagiaires par an.

Notre objectif : Transmettre, partager le savoir-faire et la passion des "Arts Culinaires"

 

Animés par des professionnels issus des brigades d'Alain Ducasse et par des experts...

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Site : http://www.centreformation-alainducasse.com

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Ateliers et cours de cuisine et pâtisserie à Paris | Le ...

Ateliers culinaires et cours de cuisine, pâtisserie et oenologie à Paris

Paris

Nos ateliers et cours de cuisine et de pâtisserie à Paris

Le Cordon Bleu Paris propose de nombreux ateliers et cours de cuisine, cours de pâtisserie, cours de boulangerie et viennoiseries et cours d'oenologie pour tous les amateurs de  gastronomie.

Les ateliers culinaires et cours de cuisine se déroulent dans...

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Site : https://www.cordonbleu.edu

WORLD STUDENT - Tourisme - Hôtellerie : Des formations ...

DOSSIERS

Tourisme - Hôtellerie : Des formations alléchantes

Luxe, raffinement, élégance … les plus grands restaurants et hôtels de la planète mettent les petits plats dans les grands pour attirer le gratin international. Les diplômés en restauration et en hôtellerie des écoles les plus réputées ...

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Site : http://www.worldstudent.com

École des Gourmets : cours de cuisine à Paris, stages et ...

Financements

Formations

Le CAP pour adultes : une formation efficace afin d'acquérir une reconnaissance professionnelle grâce à un diplôme ou de changer de métier.

 

Ouverture des inscriptions CAP Cuisine 2017-2018 à partir du 1er février 2017 jusqu'au 31 juillet 2018

 

La formation CAP est destinée :

- aux adultes travaillant dans le secteur de la restauration, non titulaire d'un...

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Site : http://www.ecoledesgourmets.com

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Gilles Daveau, auteur du Manuel de la cuisine alternative ...

Gilles DAVEAU est formateur, auteur et conférencier, spécialiste de cuisine biologique et alternative. Il anime des cours et stages de cuisine depuis 1987 et des formations professionnelles depuis 1997. Il a exercé les activités de cuisinier, restaurateur et traiteur bio certifié, en région Nantaise de 1988 à 2010.

Il se consacre à faire découvrir les savoir-faire des cuisines...

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Site : http://www.gillesdaveau.com

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Diplômes de Cuisine et Pâtisserie - Le Grand Diplôme ...

Paris

Formation complète en Cuisine et en Pâtisserie

Depuis plus de 120 ans, Le Cordon Bleu Paris forme des étudiants français et internationaux aux métiers de bouche. Notre école de cuisine a pour objectif de transmettre toutes les techniques culinaires aux étudiants et de développer leur créativité artistique.

Se former aux arts culinaires en France peut prendre plusieurs années et...

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Site : https://www.cordonbleu.edu

École de CUISINE JAPONAISE - Professionnelle et Amateur

Quelques photographies de nos stagiaires et de leurs réalisations.

Se former à la cuisine japonaise à la Maison du Japon. Pourquoi?

   - découvrir le vrais goût de cette cuisine, du sushi par exemple: une succession de saveurs, celle d'un riz de qualité justement vinaigré, associé à une tranche de poisson de saison, relevée d'une pointe de wasabi et d'une goutte de soja

   - savoir...

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Site : http://www.maison-japon.com

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Les cours du soir de CAP de cuisine avec la Mairie de Paris

Les cours du soir de CAP de cuisine avec la Mairie de Paris

11 Jan

Vous êtes plusieurs à m'avoir posé des questions sur les cours du soir que propose la Mairie de Paris pour passer le CAP de cuisine. Voici donc quelques informations utiles pour ceux que ça intéresse.

Comment s'inscrire ? 

Les inscription se font début Septembre pour les cours annuels (comme celui du CAP de cuisine). Il...

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Site : http://overcookee.com

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Cours et ateliers de cuisine à Paris 2016 - 2017 : les ...

Cours et ateliers de cuisine à Paris 2016 - 2017 : les meilleures adresses (...)

Cours et ateliers de cuisine à Paris 2016 - 2017 : les meilleures adresses et les bons plans

vendredi 21 octobre 2016 , par Morgan

Si votre femme craint un empoisonnement alimentaire à chaque fois que vous préparez un dîner romantique, si vous devez repeindre le plafond après la chandeleur, si votre mari met...

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Site : https://www.evous.fr

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Chef Alain Ducasse - Chef du restaurant Louis XV | Monte ...

Alain Ducasse : Histoire d'un chef contemporain

 

 

A la tête de trois restaurants triplement étoilés à Monaco, Paris et Londres, Alain Ducasse est l'un des plus célèbres chefs au monde ; il s'investit dans la transmission de son savoir. Portrait de celui qui officie depuis presque 30 ans dans les cuisines du restaurant Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris .

Les ingrédients...

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Site : http://fr.montecarlosbm.com

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Les écoles pour devenir cuisinier, pâtissier, oenologue ...

Les écoles pour devenir cuisinier, pâtissier, oenologue, caviste...

Laurence Le Saux ; Benjamin Roure

Publié le 15/03/2014.

L'école Ferrandi. © Léa Crespi pour Télérama

Du CAP de la chambre des métiers, au cursus bachelor d'une école de prestige comme Ferrandi, notre sélection des meilleurs formations.

Ferrandi

L'incontournable

Ecole de référence du secteur depuis 1920, Ferrandi...

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Site : http://www.telerama.fr

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Ecole en management hôtelier : formation Bachelor MBA ...

 

L'AIM, une école internationale, précurseur en management hôtelier

Classée en tête des meilleures écoles de management hôtelier , l'AIM a été créée en 1992 à l'initiative de membres de la Cornell Hotel Society réunissant d'éminents professionnels de l'industrie touristique et hôtelière.

Ses programmes Bachelor et MBA (titre certifié par l'Etat de niveau 1), dispensés en...

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Site : http://www.aim.fr

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Le Centre Européen de Formation, école spécialiste de la ...

DE L'ETAT

LE SAVIEZ-VOUS ?

Le Centre Européen de Formation donne des cours par correspondance sur toute la France depuis 2004. Souvent appelée Cenef ou CEF, l'école développe régulièrement son éventail de formations à distance (CAP, préparations aux concours, certificats). Ces formations sont soit diplômantes, soit qualifiantes.

Le Centre Européen de Formation est le spécialiste de la...

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Site : http://www.centre-europeen-formation.fr

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École Hôtelière Avignon

Finale Régionale du Meilleur Apprenti de France Cuisine

05/10/2015

La Finale Régionale du Meilleur Apprenti de France Cuisine s'est déroulée ce mercredi 7 octobre 2015 à 18 h 00 à la brasserie de l'Ecole Hôtelière d'Avignon.

3 de nos élèves ont participé et obtenu le classment suivant  :

Seconde - Chloé DI PAOLO (1ère Pro CA)

Troisième - Joris LECROQ (Tle Pro C)

Sixième - Simon...

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Site : http://www.ecolehoteliereavignon.fr

Avec l’Afpa, des réfugiés en route vers l’emploi - La Croix

Veste de cuisine blanche, tablier de travail bleu et charlotte en papier sur la tête, Amjad montre ses réalisations du matin. Dans le creux de ses mains, il tient une entrée toute simple mais joliment disposée, avec « de la salade, des crevettes, de l'avocat et du citron ». Il y a aussi une verrine composée de « framboises, de mangues et d'a-na-nas », explique-t-il, en détachant les...

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Site : http://www.la-croix.com

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Cuisine Italienne : Italia Bella par ECOLE FRANCAISE DE ...

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Consultez le site de l'organisme

Objectifs

Notre école de formation pizzaiolo se propose de vous former pour devenir pizzaiolo et de vous apprendre les différentes techniques

relatives à la pizza.

Que vous soyez débutants ou pizzaiolos confirmés, nos stages de formation pizzaiolo sont faits pour vous !

Pour répondre à toutes vos attentes, différentes formations dispensées par une équipe dynamique et expérimentée sont disponibles.

Notre équipe saura vous prendre en charge et faire en sorte que votre stage de formation pizzaiolo soit pour vous une occasion unique de progression et/ou de réorientation...

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Site : https://www.kelformation.com

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Accueil | Atelier Cuisine

Salam Jaubert

Pascale Salam Jaubert a grandi dans son Gers natal.

Après ses études à l'Ecole Hôtelière de Toulouse, parrainée par Jean-Luc Danjou son professeur de cuisine et meilleur ouvrier de France, elle débute chez Dominique...

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Date: 2017-07-04 20:20:33
Site : http://latelier-de-cuisine-en-gascogne.com

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Les métiers de la cuisine : des débouchés très alléchants

En 2015, c'est un apprenti en cuisine de 19 ans, Xavier Koening , qui a gagné le grand concours télé Top Chef. Ces concours ont rendu aux cuisiniers leurs lettres de noblesse.

On sait désormais que le travail du cuisinier est exigeant, rigoureux, physique, mais que l'on peut y déployer autant de talent et de passion que dans des professions d'artistes ou d'entrepreneurs.

Si vous êtes sans...

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Site : http://www.reussirmavie.net

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